Mangold - လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအကျိုးရှိခြင်းနှင့်အန္တရာယ်

အဆိုပါသစ်ပင်ပန်းမန်တူညီတဲ့မိသားစုနှင့်အဆင်းကိုပင်အလားတူမှပိုင်ဆိုင်သည်၎င်း၏ကိုယ်စားလှယ်များ, အခြေခံကျကျအသုံးပြုမှုဟာသူတို့ရဲ့ mode မှာကွာခြားနိုင်အောင်ကွဲပြားခြားနားသည်။ သငျသညျအကြားတစ်ဦးရွေးချယ်မှုစေခြင်းမပြုမီ "ထိပ်သို့မဟုတ်အမြစ်များ," သင်မေးခှနျးအတှကျအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများ၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုရှာဖွေသင့်ပါတယ်။

Mangold - ကဘာလဲ?

beet (abies, သကြား, အစာကျွေးခြင်း) နှင့်ဘုံဘိုးဘေးတွေ့ရပုံရှိသည် - ရိုင်း beet မြေထဲပင်လယ်အတွင်းကြီးထွားလာ။ အရွက်နှင့်အညှာ၏မျက်နှာကို ထောက်. - မသက်ဆိုင်သည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဇာစ်မြစ်၏, တကယ်တော့ကဆန့်ကျင်ဘက်, အမြစ်သီးနှံစိုက်ပျိုးပထမဦးဆုံး, ဒုတိယဖြစ်ပါတယ်။ beetroot ရှေးဟောင်းရုရှား၌အများဆုံးဖြစ်ပါသည်နှင့်တွေ့ရပုံ, ရှေးကာလ၌လေ့လာခဲ့ကြပြီဖြစ်သော၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး, အမြဲတမ်း "ဥရောပ" ခဲ့စဉ်, ရုရှ table ၏ရိုးရာဟင်းဖြစ်လာခဲ့သည်, ရုရှားအားပျောက်ကွယ်သွားစေ re-အဖွစျ၌ခြုထို့နောက်အစားအသောက်များတွင်၌ထင်ရှား။

Mangold - တစ် herbaceous နှစ်နှစ်တကြိမ်စက်ရုံဖြစ်သည်။ ကိုက်အအေးသူမခံမရပ်နိုင်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့စားသုံးနိုင်သောအမြစ်များလွယ်ကူစွာသငျသညျနံနကျစောစောနွေဦးရာသီ၌ပြီးသားတစ်အရသာအရည်ရွှမ်းအစိမ်းရောင်ခံစားရန်ခွင့်ပြုမယ့်ပျော့ရာသီဥတုအတွက်ဆောင်းရာသီကိုမဖြုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ကြီးမားသောချောမွေ့သို့မဟုတ်ထွင်းထုအရွက်နှင့်အတူလှပသောချုံ, ဒီစက်ရုံဥယျာဉ်ကိုကွက်၏တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ကျောက်မျက်လုပ်သိပ်သည်း Tufts နှင့်အရောင်တောက်တောက်ရိုး (အနီ, အဝါရောင်, အဖြူရောင်, ငွေ) အတွက်သိမ်းယူကြ၏။

Mangold - ဖွဲ့စည်းမှု

အလှအပ - ဤစက်ရုံ၏တစ်ခုတည်းသောအားသာချက်မဟုတ်ပါဘူး။ (အံ့ဩစရာမရှိက "အရွက် beet" အဖြစ်လူသိများသည်) ၎င်း၏ရိုးနှင့်အရွက်များ၏အာဟာရတန်ဖိုး - အဘယ်အရာကိုတွေ့ရပုံကြီးထွားဖို့ကျိုးနပ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်:

• ပရိုတိန်း, 1.8 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 3.7 ဂရမ်;
• အဆီ 0.2 ဂရမ်;
• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ, 1.6 ဂရမ်;
• ရေ 92,7 ပါ g;
• 1.6 ဂရမ် Ash

ဖွဲ့စည်းမှု၏တစ်ဦးကအသေးစိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာအသုံးဝင်သောတွေ့ရပုံသောအရာကိုနားလည်သဘောပေါက်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။

1. Macroelements (ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ဖော့စဖောရက်) ။
2. ဒြပ်စင် (သံ, မန်းဂနိစ်, ကြေးနီ, ဆယ်လီနီယမ်, သွပ်) ခြေရာကောက်။
3. ဖက်တီးအက်ဆစ် ( Omega-3 နဲ့ Omega-6) ။
4. ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ်။
5. Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် - Omega-9 ။
6. Linoleic နှင့် linolenic acid ကို။

ဗီတာမင်:

• တစ်ဦးက (RE);
• alpha-carotene;
• beta-carotene:
• lutein, zeaxanthin;
• ဗီတာမင် B ;
• ကို C (အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်);
• အီး (alpha tocopherol, TE);
• K သည် (phylloquinone);
• PP (NE) ။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်စားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

Mangold က၎င်း၏အရွက်အဘို့စိုက်ပျိုးမျိုးပေါင်း, အမျိုးစုံ, ရိုးနေသော၏အကျိုးကျေးဇူးများသို့ခွဲခြားထားတယ်။ စာရွက်တွေ့ရပုံ, သင်ကအရသာအစိမ်းရောင်သုပ်ချက်ပြုတ်နိုငျသညျ, ဟင်းချိုရွက်အစားဂေါ်ဖီထုပ်ကို အသုံးပြု. ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စေ။ ယင်း၏သူတို့အများကြီးမသိ, အဓိကအားဖြစ်သကဲ့သို့နောက်ထပ်အရာ, တွေ့ရပုံတှငျး။ ဤရွေ့ကား fleshy အရည်ရွှမ်းထိပ်တိုတောင်းတဲ့အပူကုသမှုအကြောင်းမဲ့ရပါမည်: အနာစိမ်း, braise, သင်ပင်သခွားသီးအဖြစ်စိမ်နိုင်ပါတယ်။

Mangold - အကျိုးခံစားခွင့်

ကြောင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီ, တွေ့ရပုံရန်, လူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်ဗီတာမင်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောများ၏ content ကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ထားတဲ့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်အစားအစာနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်အတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးခြင်း:

• ဒါဟာ antioxidants နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ထောက်ပံ့;
• ဒါဟာအဆိပ်ကနေအသည်းကိုကာကွယ်ပေးသည်;
• ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကတိုးတက်ကောင်းမွန်;
• ဆီးချိုရောဂါအတွက်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ;
• မျိုးပွားမှုစနစ်လှုံ့ဆော်ကြောင့်သွေးဆုံးအတွင်းအမျိုးသမီးများရန်အကြံပြုသည်,
• သွေးအားနည်းရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်သော;
• အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေး, အရေပြားအခွအေနေတိုးတက်ကောင်းမွန်;
• အရိုးများကိုခိုင်မာ, ကအမျိုးသမီးတွေ (ရန်အကြံပြုသည် အရိုးပွရောဂါကိုကာကွယ်တားဆီး ) နှင့်ကလေးများ;
• ဒါဟာ beriberi ရဲ့အကောင်းဆုံးကာကွယ်တားဆီးရေးဖြစ်ပါတယ်။

Mangold - contraindications

ဗီတာမင်တစ်ခုအလွန်အကျွံသုံးစွဲကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကိစ္စတွင် Mangold ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုနီးပါး 7 ကြိမ်နေ့စဉ်မှုနှုန်းဖြစ်သော၏ဗီတာမင် K သည်အကြောင်းအရာဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်သီးနှံကို။ အသွေးတော်ထဲမှာပါတဲ့နှင့်၎င်း၏ခဲတိုးပွါးသောဤဗီတာမင်, တစ်ဦးအမြန်ရပ်တန့်သွေးထွက်ဘို့လိုအပ်ပါသည်။ အကျိုးဆက်အဖြစ်, ဆှစျတွေ့ရပုံ, အကြိုးခံစားခှငျ့မြားနှငျ့ပျက်ဆီးသိပ္ပံနည်းကျတရားမျှတဖြစ်ကြသည်ကြောင့် thrombophlebitis နှင့် varicose သွေးပြန်ကြောနှင့်အတူလူနာအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။