pies နီးပါးရှိသမျှတို့, ဖြစ်ကောင်း, ကြိုက်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာဆက်ဆက်အလွန်ကယ်လိုရီနှင့်အတူပါဝင်ပတ်သက်ရပါဘူး။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်သည်သေးငယ်တဲ့အားနည်းနေပွဲချင်းပြီးပေးနိုင်ပါသည်။ ယခုငါတို့အရသာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ် ကြော်ကိတ်မုန့် အာလူးနဲ့။
အာလူးနဲ့ကြော် Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- ။ အပူပိုင်းတဆေးကိုအစာရှောင်ခြင်း-သရုပ်ဆောင် - 1 Tsp,
- ဆား (အဘယ်သူမျှမပို) - အဖြစ်တော့;
- filtered ရေ - 300 ml ကို;
- နေကြာဆီ (အနံ့) - 15 ml ကို;
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအပူရေခြောက်သွေ့သောတဆေးသည်တစ်ဦးလျှင်မြန်-သရုပ်ဆောင်သကြား 30 ဂရမ်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်လောင်း။ ကျနော်တို့ 20 မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ရန်ရယူထား - တဆေးကို "အသကျခွငျးငှါလာ" ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, အဲဒါကိုသန့်စင်ပေးရမည်ခဲ့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဆား, ရေနံလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ကဖုံးအုပ်နှင့်ချဉ်းကပ်မှုကစွန့်ခွာ။ အခုတော့ stuffing အတွက်စေ့စပ်။ စင်ကြယ်သောနှင့်အာလူးကိုပြုတ်။ ရွှေ passeruem သည်အထိကြက်သွန်နီကုန်တယ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား ထား. , အာလူးသန့်စင်သော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအသွင်ပြောင်းဖို့အဆင်သင့်။ စမ်းသပ်မှုကနေချဉ်းကပ်ပြီးတော့ဗဟိုသို့လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်နေသောအသေးစားဘောလုံး, ဖွဲ့စည်းကြသည်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နှင့်တံဆိပ်ခတ်အနားများ၏အဆာကိုတင်ထားရမည်။ အခုတော့သာယာသောရွှေအညိုရောင်မှရေနံနှင့်အတူ preform ကြော်ရရှိခဲ့သည်။
အာလူးနဲ့ကြော်သောတဆေးသည်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- နို့ - 500 ml ကို;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ကို;
- Press တဆေး - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 140 ဂရမ်;
- အာလူးကီလို -1 ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥ, ထောပတ်, သကြားနဲ့ဆားချပြီး။ လတ်ဆတ်သောတဆေး, lukewarm နို့အတွက်ချန်လှပ်ဖျက်သိမ်းနှင့်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောထွေးသည်အထိနှိုးဆော်ထားသည်။ မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ် podsypaya မုန့်ညက်ပွား။ သွေ့ခြောက်လျက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမထားသကဲ့သို့, မိမိအလက်သုတ်ပဝါ၏ Blanking ။ ဒါဟာသင့်လျော်သောအခါသူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်တဖန်လာစွန့်ခွာ။ အဆိုပါအဆာအဘို့သန့်ရှင်းအာလူးကိုပြုတ်။ က mash နှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့, သင်တို့သည်လည်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ Patti ဖွဲ့စည်းရန်စတင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မျက်နှာပြင်အမဲဆီအလုပ်မလုပ်, မုန့်စိမ်းတောင့်အားဖြင့် ခွဲ. သူတို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီအနည်းငယ်အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ အနားကိတ်မုန်နှိပ်နင်းအတူတကွနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကျင်းပကြသည်။ ရွှေသည်အထိရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်။
quick ကြော်စားကိတ်မုန့် အာလူးနဲ့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 700 ဂရမ်;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ -1 PCs ။
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- မှို - 500 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ဆား, ကြက်ဥ add နှင့်ရေသွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်နှစ်လိုဖွယ် hybrids တွေကို 5 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့သူကတစ်ဦးသုတ်ပဝါဖြင့်ဖုံးလွှမ်းနဲ့အာလူးကွာ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်နှင့်ထမင်းချက်တွန်းအားပေးနိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သွန်အချပ်နဲ့ကြော်နှင့်အတူမှို။ မြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်မှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအာလူးပေါင်းစပ်။ ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းမုန့်စိမ်း။ အဆိုပါအဆာထည့်ပြီးအနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိတ်မုန့်ထဲမှာကြော်။
အာလူးနဲ့ Air ကိုကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အစာရှောင်ခြင်းအခြောက်အတဆေး - 10 ဂရမ်,
- ဆား - 1.5 Tsp ;.
- ရေ - 2.5 ခွက်;
- အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - ။ -1 Tsp ။
အဆိုပါအဆာ for:
- အာလူးပြုတ် - 500 ဂရမ်;
- လှော်ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည် 3 ခွက်လောင်း။ ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို ထား. , lukewarm vodichku နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ 10-12 မိနစ်ရပ်တည်ရန်အလေးချိန်ပေးပါ။ ထိုအခါသကြား, ဆား, အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ တစျဖနျ, နှိုးဆော်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ချဉ်းကပ်မှုကစွန့်ခွာ။ အဆိုပါအဆာအဘို့, ပြုတ် mash အာလူးနဲ့ကြော်ကြက်သွန်နီ, ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ ထို့နောက် stuffing အတွင်းရှိကိတ်မုန့်နှင့်နေရာသည်အထိချဖိနေကြမုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုဝေဖို့ချဉ်းကပ်။ အနားပြီးတော့ထောပတ်အတွက်ရွှေသည်အထိကြော်ထားတဲ့ကိတ်မုန့်, နှိပ်နင်းအတူတကွနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကျင်းပကြသည်။