ချက်ပြုတ်-kasha ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပဒေသာရှိပါတယ်။ ဂန္နှင့်ရိုးရာရွေးချယ်မှုကနေပိုပြီးမူရင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာနှင့်ရရှိနိုင်မှုအတွက်သိသိသာသာကွာခြားပါတယ်။ ဒီနေ့ဘယ်လိုရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပေါ်ဝက်အူချောင်းနဲ့အမြန် hodgepodge ပြင်ဆင်. , အဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်မှိုအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူစာရွက်ပူဇော်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ hodgepodge ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက် - 100 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 220 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 220 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 520 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 220 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- သန့်ရေ - 3 ဌ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 3-5 PCs; ။
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
လျှောက်ထားရန်:
- သံလွင်သီး;
- သံပုရာချပ်;
- လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်ပင်စိမ်း;
- အချဉ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သားလွှာလက်ဆေး, သန့်ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း၌အိပ်။
အမဲသားကိုချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, ဝက်ပေါင်ခြောက်ဖြတ်ပြုတ်နှင့်ဝက်အူချောင်း Cube သောက်သည်, ဝက်အူချောင်း shinkuem စက်ဝိုင်းအမဲနှင့်တစ်ဦး grater Pickled ရှောက်သွား။ ကျနော်တို့ငါးမိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အညိုရောင်နှင့်အတူ preheated ဒယ်အိုးထဲမှာမြေပြင်အသားတင်သောနေကြသည်။ ထိုအခါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပစ်နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်တစ်ဦးထပ်မံငါးမိနစ်ကျင်းပခဲ့တယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded ခရမ်းချဉ်သီး, အရေခွံကိုဖယ်ရှားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့မဟုတ်ဆန်ခါ shinkuem နှင့်ပြင်ဆင်ထားသခွားသီးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ Protushivaem အားလုံးအတူတကွဖုံးဆယ်မိနစ်အောက်မှာ။
ဤအချိန်အတောအတွင်းပြီးသား welded ကြက်သား, အလယ်တန်းအရွယ် Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားအိုးပြန်သွားပါ။ လည်းရှိပါတယ်, ဒယ်အိုးရဲ့ contents shift ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာတဝက်သံလွင်, သူတို့ရဲ့ precut စက်ဝိုင်း, Laurel အရွက်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ allspice ပစ်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်အခြားခုနစ်ခုမိနစ်ချက်ပြုတ်။
အဆင်သင့်ဟင်းချို hodgepodge အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါဆယ်မိနစ်မသွားအောင်ကြောင့်ပေးပါ။ ထိုအခါပြားပေါ်မှာမွှေးပန်းကန်သွန်းလောင်းလေ၏။ သူတို့တစ်ဦးစီအတွက်အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်း, သံပုရာတစ်စိပ်တစ်ဦးအနည်းငယ်တပြင်လုံးကိုသံလွင်နဲ့ parsley နှင့်ပင်စိမ်း၏လတ်ဆတ်သောအရွက်ထားတော်မူ၏။
မှိုဟင်းချို Solyanka - စာရွက် multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရိုင်းမှို (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့) - 220 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 320 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- သခွားသီး, ချဉ်သို့မဟုတ်ဆား - 195g;
- သံလွင်သီး (လည်စည်း) - 60 ဂရမ်,
- အာလူး - 180 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 50 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 75 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သန့်စင်ပြီးရေနံ - 75 ml ကို;
- သန့်ရေ - 2 ဌ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 2-3 pc; ။
- ဆား - 15 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- သကြား - 5 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- oregano - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
- Rosemary - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- oregano - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
လျှောက်ထားရန်:
- သံလွင်သီး;
- သံပုရာ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- အချဉ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအေးခဲမှိုကိုသုံးပါ kasha ချက်ပြုတ်လျှင်, ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲကနေကြိုတင်မဲအတွက်သူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းအခြောက်မှိုကိုသုံးနိုင်သည်, သို့သော်ဤအမှု၌, သူတို့ကအေးခဲခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောရေထဲမှာစိမ်ထက်အလေးချိန်တစ်နှစ်ခွဲယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
မတရားခြင်းနှင့် Pre-ဆေးကြောမှိုချပ်သို့ဖြတ် Thawed အေးစက်နေတဲ့, ရောင်ရမ်းအခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောရိုင်းမှိုပြား shinkuem ။
အဆိုပါအဆီပြန် capacitance Multivarki prepurified နှင့်ထုကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အသက် "ကြော်" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ခုနစ်မိနစ်ကုန်တယ်တင်သော။ သကြားနှင့်ဆား Add နှင့်
ဟင်းချို၏အဆင်သင့်-အိတ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးနှင့်အချဉ်မုန့်, သံပုရာ, သံလွင်သီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။