pancakes တစ်ပျူငှါနွေးထွေးသောနှင့်စိတ်အားတက်ကြွဖွယ်အတွက်၎င်း၏ရိုးရှင်းနှင့် banality ရှိနေသော်လည်းမှော်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာရှိသည်သောဟင်းလျာများ၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ပင်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ် rosy oladushek နေအိမ်ထဲကနေ, နံနက်တိုင်းပျော်မွေ့စရာများနှင့်ခေတ်မီဟင်းလျာများကိုစားနိုင်ဖြစ်ခြင်းမည်သူမဆိုငြင်းပယ်ကြလိမ့်မည်မဟုတ်ချေ။
သူတို့ကတဆေးနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်တကွ, ဒိန်ချဉ်နဲ့ရေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစုပန်းကန်၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ယခုကြှနျုပျတို့တဆေးမပါဘဲနို့အတွက်အရသာရှိတဲ့ fritters များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။
တဆေးမပါဘဲ pancakes စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့နို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 300-320 ဂရမ်;
- နို့ - 300 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 45 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- 150 ml ကို - ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အချောသည်အထိကြက်ဥနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား whisk မောင်းထုတ်ရန်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့နို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ကြက်ဥ-နို့အရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ ထူမုန့်ဆင်တူသည်အရည်ကျိုထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိမုန့်စိမ်းကိုဆောင် ခဲ့. , အရာအားလုံးရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်မုန့်ညက်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ကြောင်းသိရသည်။
အခုတော့တစ်ခုကိုသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းတစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးတက်နွေးအနံ့နှင့် fritters ဖွဲ့စည်းမတိုင်မီချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းကိုအသုံးပြုပြီးသက်ဆိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူကျော် Brown သူတို့ကိုအပ်သဖြင့်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ယူပါ။ သီးခြားစီချဉ်မုန့်, ပျားရည်, ယိုသို့မဟုတ်အခြားချိုမြိန်ဖြည့်စွက်ဝတ်ပြုကြလော့။
fluffy တဆေးမပါဘဲအချဉ်နို့နှင့်အတူ pancakes?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 520 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 520 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 15 ဂရမ်,
- vanillin (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အချဉ်နို့၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ pancakes ရရှိခဲ့သည်။ အခြို့သောအမြှောင်, တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောလျှောက်လွှာကြိုးစားခဲ့ပြီးမှ, ကယ့်ပုံပဲ, အလိုရှိသောထုတ်ကုန်သည်မဟုတ်, လာမယ့်အချိန်အထူးအောင်မြင်သောအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုပြန်လုပ်နှင့်, အရသာစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် ruddy pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့နို့လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည် acidify ရန်။
ဒါကြောင့်, pancakes ဒီစာရွက်ကွိုတငျပွငျဆငျဆားနဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk, vanilla add, အချဉ်နို့နှင့်အချောသည်အထိတစ်ဦး whisk သုံးပြီးရောနှောဖို့။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းနှင့်အတူက Pre-ဖြည့်ပါသောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးထည့်ပါ။ လုံးဝမုန့်ညက်နှင့်ထူသောမုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု၏ဖုဖယ်ရှားပစ်ရသည်အထိ mass မွှေပေးပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်သုံးဆယ်မိနစ်ကြွင်းသောအရာမှမုန့်စိမ်းကိုပေးပါ, ကြှနျုပျတို့ oladushek ဖုတ်စတင်နိုင်ပါသည်။
ထူအောက်ခြေအလတ်စားအပူပေါ်ဆုံးဖြတ်သည်နှင့်အတူဒယ်အိုးကြော်, ကသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းအနံ့နှင့်ကောင်းစွာဒီပူနွေးလာသည်။ ထိုအခါဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုမှမုန့်စိမ်းသောအဘို့ကိုစုဆောင်းပြန့်ပွားနေတဲ့ဇွန်း။ ထို့ကြောင့်ငါတို့ရှိသမျှသည် pancakes ဖွဲ့စည်းသူတို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ Brown ပေးနေကြသည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်တစ်လင်ပန်းပေါ်ထုတ်ကုန် shift ဝတ်ပြု, ပျားရည်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကို seasoned ။
ကြက်ဥနှင့်တဆေးမပါဘဲနို့နှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 340 ဂရမ်;
- နို့ - 360 ml ကို;
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 15 ဂရမ်,
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆား, နှင့်အခြားသောနို့, ရှာလကာရည်, vanilla ထုတ်ယူနဲ့အရည်ပျော်မှုထောပတ်ရောမွှေပါ။ အခုတော့ခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများမှတဖြည်းဖြည်းအရည်အရောအနှောကိုလောင်း, နှစ်ခုကွန်တိန်နာရဲ့ contents ပေါင်းစပ်။ မုန့်ညက်ဖုရှိနေဆဲရှောင်ရှားရန် whisk ကောင်းစွာဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုရောမွှေပါ။
ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဝေ့ horoshenechko ယခင်က pancakes ဖွဲ့စည်း, မြို့သားမုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းစည်းကြပ်မြို့သားထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နည်းနည်းသွန်းလောင်းပူနွေးလာသည်။ သူတို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ကြသည့်အခါ, တစ်ပန်းကန်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားချဉ်မုန့်, berry သီးနှင့်အတူအစေခံ ယို သို့မဟုတ်ပျားရည်။