အသားညှပ်ပေါင် Lavash

Lavash အသားညှပ်ပေါင် - အလွန်အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူပန်းကန်ကိုသင်အရသာအများကြီးပေးတော်မူမည်အရာကို! ဤသည်ပန်းကန်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်တွင်မကြာခဏအားရစရာဖြစ်ဖို့သေချာပါ! တစ်ဦးကရောင်စုံ toppings သူတို့ကိုအလွယ်တကူမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်အလွန်ကြော့ရေစာလုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအ pita အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Lavash အသားညှပ်ပေါင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပါးလွှာသောဘာသာစကား Armenian lavash - 2 PCs ။
• ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 100 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဘယ်လို pita ထဲကသားညှပ်ပေါင်မုဖြစ်စေခြင်းငှါအလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းစဉ်းစားပါ။ စတငျဖို့, အဆာအားလုံးကိုလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ဒါကြောင့်ကောင်းစွာခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆေးကြော, ပြီးတော့သည်သူ၏သုတ်ပဝါ obsushivayut ။ နောက်ထပ်ဂရုတစိုက်အစေ့ကနေစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။

ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း shinkuem တူညီပြား။ သေးငယ်တဲ့အချပ်များနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်တိုက်သို့ဒိန်ခဲနှင့်ပြိုလဲသွားပြီ။ ယခုငါတို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားညှပ်ပေါင် "စုဆောင်း" ရန်, ဒါကြောင့်စကားမပြောတတ်စတင် ဘာသာစကား Armenian lavash ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့စားပွဲပေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ပါးလွှာ pita တိုးချဲ့။ အဆာ၏ယူနီဖောင်းအလွှာကိုတင်: ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း၏အပိုင်းပိုင်း, လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကုန်တယ်နှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုသီးခြားအလွှာ promazyvayut အနည်းငယ် Mayonnaise အတွက် pita ထုပ်ပိုးပြီးအလိပ်နှင့် 15 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာစွန့်ခွာ။ ထိုအခါခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့်တူသောအဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်းအဘို့အစခုတ်ဖြတ်။ အဲဒီနောကျသေသပ်စွာတစ်ပန်းကန်ပေါ်အသားညှပ်ပေါင်ပျံ့နှံ့လျက်, မိုက်ခရိုဝေ့၌ထားတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲကောင်းစွာအရည်ပျော်ကြောင်း, တစ်ဦးကနည်းနည်းအပူ။ သငျသညျ 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဆိုးဆေး ပူအသားညှပ်ပေါင် အနည်းငယ်အေးမြ Lavash, ပြီးတော့, ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆလတ်အလှဆင်, တောက်ပလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လိုက်သည်ကိုကွင်း။

pita အတွက်ပူသားညှပ်ပေါင်မု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပါးလွှာ pita - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 100 ဂရမ်;
• ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်ဟာ pita အတွင်းပိုင်း၌စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, သင်အမြဲနီးပါးမည်သည့်အဆာခြုံနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲအတူတူပင်အလယ်တန်းအရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ Pita ပေါင်မုန့် 3 အစိတ်အပိုင်းများ, အပြင်ဆင်ထား stuffing အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီပြန့်ပွားသို့ဆုတ်ကာပြွန်ထဲမှာတင်းကျပ်စွာခြုံ။ သင်, ဆန္ဒရှိလျှင်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။ ကိုလက်စသတ်သားညှပ်ပေါင်မုတစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ 3 မိနစ်အဘို့ထားပူစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။

ငါးနှင့်အတူ Lavash အသားညှပ်ပေါင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pita - 2 PCs; ။
• ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ထို့နောက်ကြိုတင် pita မုန့်ဒိန်ခဲအေးမြအတွက်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်နှင့်အဘို့, သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ, အေးမြသန့်ရှင်းဖျက်စီးပြုတ်။ သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်အနီရောင်ငါးလွှာ။ ဇီယာစေ့ကိုရေဆေး, ခုတ်ခြင်းနှင့် obsushivayut ။ ငါ့အချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဇီယာစေ့ကိုပေါင်းစပ်, မျိုးစေ့များ cores ဖယ်ရှား kubikami.V ပန်းကန်ဖြတ်, ပြုတ်ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထား Mayonnaise ။ မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးရောနှောဖို့ဆား။

Pita ပေါင်မုန့်ကိုစားပွဲပေါ်ထွက်ချထားနှင့်အနီရောင်ငါးချပ်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးယူနီဖောင်းအလွှာနှင့်ပြင်ဆင်ထားဖြည့်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုထုတ်နေ၏။ ထိုအခါအခြား pita stuffing နှင့်အတူအဖုံး, stuffing နှင့်ငါး၏ကျန်ရှိသောချပ်ကိုဖြန့်အလိပ်ကိုဖွင့်, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်ခြုံနဲ့ 2 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲကနေ gat လိပ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရုပ်ရှင်, အဆိုပါပန်းကန် shift ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ပါးလွှာ Lavash ၏အသားညှပ်ပေါင်အစေခံရန်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။