အလင်းနှင့်အရသာ ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူအစားအသောက် menus တွေသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်။ အောက်ကရွေးချယ်ရေးမှသင်၏စုံလင်သောစာရွက်ကိုရွေးချယ်ပါ။
ကြက်သားနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ခေါက်ဆွဲ - 1 ဗူး,
- ထောပတ် - 1/4 st; ။
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1/2 st; ။
- ဗာဒံသီးပွင့်ချပ် - 1/2 st; ။
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
- chives - 6 အမွေးအတောင်;
- ပြုတ်ကြက်သား - 1/2 PCs ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပြောင်းဖူးရေနံ - 1/4 st; ။
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/4 st; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှမ်းရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1/8 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုမိသည်အထိခေါက်ဆွဲနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ပျားရည် 5-7 မိနစ်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်ပြီးရင်ပြုတ်။ ကြော်ခေါက်ဆွဲအေးမြပါစေသော။ ဂေါ်ဖီထုပ်ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်, shinkuem ။ Cube သို့ဖြတ်ပြုတ်လွှာ။
ပြောင်းဖူးဆီ, စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အတူရိုက်နှက် ပဲပိစပ်ဆော့စ် ။ နှမ်းရေနံနှင့်သကြားများတစ်သင်းလုံးကကစားသမားပေါင်းထည့်ရန်အပေါင်းတို့နှင့်အတူတူနောက်တဖန် whisk ။ သုပ်ရောနှောများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ ချက်ချင်းပြင်ဆင်မှုပြီးနောက်စားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်သား, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
- parsley ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာအနာစိမ်းများနှင့်အမျှင်ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - julienne ။ အဆိုပါရေနံဒယ်အိုးတက်နွေးများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုကြော်။ ထိုအခါအရောအနှောအပြည့်အဝအေးမြပါစို့ကြော်ခဲ့ပါတယ်။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem ။ သုပ်အားလုံးကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ရေနံနှင့်ရေနှင့်ဆလတ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ရလဒ်အရောအနှောတွေနဲ့ပိုးစာရှာလကာရည် whisk ။
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 Tsp ;.
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 pc; ။
- အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1/4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- chives - 3 အမွေးအတောင်;
- အဘိဓါန် Mandarin- - 1 pc; ။
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1/3 st; ။
- ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- အညိုရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်သီးဆော့စ် - 1 1/2 Tsp ;.
- ဗာဒံသီးပွင့်ချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
ဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem ၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများနှင့်ရုပ်ရှင်နှင့်ကြက်သားသန့်စင်သည့်ပြီးလျှင်မုန်လာဥ, လိမ္မော်၏ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ချပ်, သူတို့ကို add တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကျန်ရှိနေသေးသောပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရှာလကာရည်ရောမွှေ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်း, နှမ်း, ဆီ, သကြားနဲ့ပူငံပြာရည်ပြီးလျှင်။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။ အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုပျားရည်နှင့်အတူဖျန်း်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီကြက်သားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအဆင်သင့်သုပ်။