တံစဉ်များကိုအတူကြက်သား - 8 အသားတစ်ဦး Win-Win ပေါင်းစပ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အခြောက်လှန်း Plum

အသားဟင်းလျာများအတွက်ချိုမြိန်-ငန်ပေါင်းစပ်သင်ဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်မိလျှင်, ပိုပြီးတတ်နိုင်နှင့်ကျယ်ပြန့်အကြိုက်ဆုံးကြက်အသားသည်ဤအခန်းကဏ္ဍများအတွက်ဿုံကောင်းစွာ fit ပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ရပ်အတွက်သာသက်ဆိုင်ရာဖြစ်ကြသည်။ တံစဉ်များကိုအတူကြက်သား - ပူ, နေ့စဉ်အသက်တာ၌နေရာတစ်နေရာရှာတွေ့ထားတဲ့, နှင့်ခမ်းနား menu ကထဲမှာပုံမှန်အတိုင်းထုတ်ကုန်ပစ္စည်းနှင့်အတူကစားခြင်းနှင့်အသစ်အရသာအာရုံပေးမူရင်း။

မီးဖို၌ Plum နှင့်အတူကြက်သား

ပျော့ဖတ်ကောင်းစွာ Marine ရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်ပေါ်တံစဉ်များကိုအတူကြက်သား, သင်တို့ထံကအချိန်အများကြီးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ Marine drumsticks တိုး, သင်အရင်တုန်းကသင်၏ချစ်ရသူမဆိုကြိုးစားရန်မဖြစ်နိုင်ပါခဲ့သော, အရည်ရွှမ်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory, အပြည့်အဝ-body အရသာ, get ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား drumsticks - 8 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• လတ်ဆတ်တဲ့ Oregano - 15 ဂရမ်,
• စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 45 ml ကို;
• သံလွင်သီး - 100 ဂရမ်;
• capers - 60 ဂရမ်,
• တံစဉ်များကို - 70 ဂရမ်,
• Laurel ရွက် - 2 PCs ။
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 120 ml ကို;
• ပျားရည် - 15 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါပန်းကန်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများပေမယ့်နောက်ဆုံးစုံတွဲတစ်ကြွေ, ဖန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာအတူတကွပူးပေါင်းခဲ့သည်။
2. နှံ့နှံ့စပ်စပ်ရောစပ်ပြီးနောက်ရုပ်ရှင်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1-2 ရက်အတွင်းများအတွက်အအေးထဲမှာဟင်းလျာများထားခဲ့ပါ။
3. marinating အစားအစာများစဉ်အတွင်းအချိန်ဖို့အချိန်ကနေနှိုးဆော်ရပါမည်။
4. 180 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို, ထိုဗန်းအပေါ်ထုတ်ကုန်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်စပျစ်ရည်နှင့်ပျားရည်အရောအနှောကိုလောင်း။
5. တံစဉ်များကိုအတူဖုတ်ကြက်သား, 50 လောက်မိနစ် tibia ပြင်ဆင်ပါကအခါအားလျော်စွာ marinade lubricated ရပါမည်။

ကြက်သားများကိုတံစဉ်နှင့်အတူကျပ်

မည်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်ပွဲ၏အဓိကဧည့်သည်တစ်ဦးတစ်ဒါဇင်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေချက်ပြုတ်နိုင်သည့်တစ်ဖွဲ့လုံးငှက်ငှက်ဖြစ်ပါတယ်။ မူရင်းနှင့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာပေါင်းစပ် - ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, stuffing အခန်းထဲကဘေကွန်, Plum, ပန်းသီး, အခွံမာသီးအရောအနှောဖြစ်လိမ့်မည်။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုကောင်းစွာအမဲသားကိုသီးဖျော်ရည်ကိုစုပ်ယူသောမုန့်အစအနနှင့်အတူအချင်းချင်းချိတ်ဆက်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 3 ချပ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ပေါင်မုန့်အစအန - 70 ဂရမ်,
• တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန - 70 ဂရမ်,
• walnuts - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ပန်းသီး - 1 pc; ။
• အခြောက်လှန်းပညာရှိ - 1 ½ Tsp ;.
• ကြက်သား - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သငျသညျ, မီးဖို၌တံစဉ်များကိုအတူကြက်သားချက်ပြုတ်ခြောက်သွေ့သောအသေကောင်ကိုသုတ်ခြင်းနှင့် Pat ဆိုပစ္စုပ္ပန်လျှင်, အမြီးသည်အမွေးအတောင်နဲ့အကြွင်းအကျန်နှင့်အတူဂလင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီ။
2. ပန်းသီး Cut ။
3. ရောင်နင်းမတိုင်မီကြက်သွန်နှင့်အတူဘေကွန်ချပ်Sauté။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
4. စာရင်းနှင့်ရာသီကနေကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများကိုဆားနဲ့ပညာရှိနှင့်အတူအားလုံးထည့်ပါ။
5. ကျပ်အသေကောင်ကို၏လိုင်ဖြည့်ပါ, အ Shin အတူတူကြိုးနဲ့တုတ်။
6. 200 ဒီဂရီ 45-60 မိနစ်ခန့်မှာဖုတ်ပန်းသီးနှင့်တံစဉ်များကိုအတူကြက်သား။

တံစဉ်များကိုအတူကြက်သား Rolls

ကောင်းသော fourchette option ကိုများအတွက်ပျော့ဖတ်ဇီးသီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းရစ်ပတ်နှင့်ဘေကွန်၏တစ်ဦးချွတ်နှင့်ဖုံးလွှမ်းသောငျတှငျဤပူလိပ်, portioned မည်ဖြစ်သည်။ ဒီအံ့သြစရာပန်းကန်ထံမှသင်တို့ခွဲခြားအတူတူမုန်တက်ကောက်နေသဖြင့်ချက်ပြုတ်ဖို့အကြောင်းနာရီဝက်, သာ 10 မိနစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တန်း - 700 ဂရမ်;
• ဇီးသီးပျောက်ကင်းအောင်ကုသ - 200 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 450 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ယင်း၏တစျခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်အပေါ်တန်းတူအထူတွန်းလှန်ဖို့ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကောင်းစွာသို့လွှာသွေးခွဲ။ ရာသီ။
2. Plum, ဝက်အတွင်းသွေးခွဲ, အားလုံးအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို၏ပုံစံအတွက်အသားများနှင့်ဘေကွန်, လုံခြုံ skewer နှင့်ကျဆင်းလာသူတို့နှင့်အတူခြုံ။
3. Marine နေ့ချင်းညချင်းချန်ထားပါ။
4. ကြက်သား 190 မှာ 25-30 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်တံစဉ်များကိုအတူမိတ်ဆက်။

တံစဉ်များကိုအတူ Rulyada ကြက်သား

Rulyada - ကကြီးမြတ်ရဲ့ meatloaf ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီနှစ်ပိုင်းဖြတ်သော။ အဆိုပါလိမ္မာနှင့်လုံ့လဝိရိယအိမ်ရှင်မများအတွက်ပြဿနာတစ်ခု - တစ်ခုလုံးကြက်သားအသေကောင်သည်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏ရှုပ်ထွေးဇာတိပကတိအားဖြင့်အများဆုံးဂရုတစိုက်အသားအရေမထိခိုက်စေဘဲအားလုံးကိုယ်အရိုးထဲကနေကွဲကွာရပါမည်ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငှက်ငှက် - 1 pc; ။
• အခြောက်လှန်းဇီးသီး - 10 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
• Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. တံစဉ်များကိုအတူကြက်သားလိပ်ကြက်မွေးမြူနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။
2. ကခြစ်မုန်လာဥ, walnuts နှင့်ဇီးသီး၏ချပ်တစ်အပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူအားလုံးအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ်အသားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရာသီ။
3. လိပ်တက်လှိမ့်ပုံနှင့်မျှမတို့ဒြပ်ချည်နှင့်အတူလုံခြုံ။
4. Mayonnaise နဲ့ပူငံပြာရည်၏အရောအနှောဖုံးအုပ်ထားပါ။
5. တံစဉ်များကိုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြက်သား 200 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

multivarka အတွက်တံစဉ်များကိုအတူကြက်သား

ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ exoticism ၏မရှိသလောက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်မလေးရှားထံမှဟင်းလျာများ, ဒါပေမယ့်အများဆုံးစူပါမားကက်၏စင်ပေါ်ပေါ်မှာငါတို့အချိန်အတွက်သင်တို့ရှေ့မှရို့ကားထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ကြသမျှသောဒြပ်စင်များရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ တံစဉ်များကိုအတူကြက်သားချက်ပြုတ်နှင့်ကိုယ်အဘို့သစ်ကိုအရသာရှာဖွေတွေ့ရှိရန်ကြိုးစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Shin - 8 PCs; ။
• နနွင်း - ½ Tsp ;.
• လေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• anise ကြယ်များ - 2 PCs; ။
• soy ငံပြာရည် - 45 ml ကို;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 120 ml ကို;
• ဟင်း - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• တံစဉ်များကို - 10 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တံစဉ်များကိုအတူကြက်သား - စာရွက်ရိုးရှင်းပါသည်။ ရှင် "မုန့်ဖုတ်" ကိုအညိုရောင်မှထို့နောက် 15 မိနစ် marinated နှင့်ဆားနဲ့နနွင်းခွင့်နှင့်အတူပွတ်။
2. "သတ်" နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့ငါးပိကြာပွတ် Blender switch ကို device အတွက်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
3. အဆင်သင့်သုတ်သင်နှင့်အတူနာရီဝက်နှင့်ကြက်သား။

တံစဉ်များကိုအတူ braised ကြက်သား

Tajin - pilaf ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်လည်းစွပ်ပြုတ်အသားမသာသောတစ်အိုး။ စည်းကမ်းကြောင့်လည်းအမြင့်မားဆုံးအရည်အသွေးမြင့်ပန်းကန်သေချာစေရန်အလို့ငှာဟောင်းကြီးထွားဖို့ရှိပါတယ်သည့်စျေးကြီးနဲ့ Hard-ထည်ဖြစ်ပါသည်။ သိသိသာသာတစ်ဘုံ multivarka ပြင်ဆင်နေ၏တာဝန်ရိုးရှင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တင်ပါးဆုံရိုး - 4 PCs; ။
• Shin - 4 PCs; ။
• တန်း - 2 PCs; ။
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• မြေပြင်ဂျင်း၏အဖြစ်တော့;
• ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
• ရွှေဝါရောင်၏အဖြစ်တော့;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ; ½ရက်နေ့တွင် - apricots, Plum ။
• ပျားရည် - 1 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အပိုင်းပိုင်းသို့တန်း Divide ကြက်သား, ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာ၏ကျန်တွေနဲ့ချိတ်ဆက်, 20 မိနစ်စိမ်။
2. "pastry" ဘရောင်းပူရေနံအတွက်ချပ်အပါအဝင်ကုန်တယ်အခြောက်လှန်းအသီးများနှင့် peeled ပျားရည်ထည့်ပါ။
3. ကို "သတ်" ကိုသွားပါ, ရေတစ်ခွက်ကိုအကြောင်းကိုသွန်းလောင်း။
4. တံစဉ်များကိုအခြောက် apricots နှင့်အတူကြက်သားတစ်နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုအတူ Pilaf

အရှေ့အလယ်ပိုင်း pilaf အပြောင်းအလဲ ကိုသာကြက်၏ထို့အပြင်ခွင့်ပြုပေမယ့်လည်းအခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူအခွံမာသီး။ နံ့သာလုံလောက်သောငွေပမာဏနှင့်အတူအနံ့ချိုနှင့် texture ၏ဤပေါင်းစပ်, အဆင်ပြေမယ့်မီးဖိုချောင် gadget ကကပြင်ဆင်ထားတဲ့မွှေးဆန်, အားဖြင့်သင်တို့ကိုပေးလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
• ကြက်သား (မြေတပြင်လုံး) - 1 pc; ။
• ။ Grinded zira - 1 Tsp,
• ဖောင်းယိုစီးမှု - 10 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပုံ - 1 ½ st; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• နနွင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ် saute ပြင်ဆင်ပါ။
2. , အခြောက်လှန်းအသီးများနှင့်အခွံမာသီး Add Lay ဝတ်ဆင်ကြက်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်နှင့် "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင်ဖမ်းပြီးကစွန့်ခွာ။
3. အဆိုပါဆေးကြောဆန်နှိုးဆော်နှင့် 2 စင်တီမီတာ grit ၏မျက်နှာပြင်အထက်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
4. "pilaf" ကိုရွေးချယ်ပါ။
5. ဆန်နှင့်တံစဉ်များကိုအတူကြက်သားဘီးပ်သံနောက်မှာအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

တံစဉ်များကိုနှင့် walnuts နှင့်အတူကြက်သားသုပ်

ဤသည်ရိုးရှင်းပြီးလန်းဆန်းသုပ်ဤကိစ္စတွင်အတွက်အများအပြားဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်ထုတ်ကုန်၏ကြွယ်ဝသောအရသာပေါင်းစပ်အသုံးပြုအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အလင်းဒိန်ချဉ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကြောင့်နိမ့်-ကယ်လိုရီနေဆဲဖြစ်သည်။ အနာဂတျအတှကျပွငျဆငျပွီးသငျနှငျ့အတူယူရန်လွယ်ကူတံစဉ်များကိုအတူကြက်သား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်း Plum - 15 PCs; ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• walnuts ၏တစ်ဦးကလက်တဆုပ်စာ;
• ဆီဖြည့များအတွက်ဒိန်ချဉ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထုကုန်တယ်သုတ်သင်နှင့် walnuts နှင့်အတူကြက်သား။
2. Cube သို့ဖြတ်ကြက်ဥနှင့်သခွားသီး။
3. Prisalivaem ပန်းကန်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။