မြန်ဆန်ပြီးပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောစွပ်ပြုတ်ကနေဟင်းလျာများ, အစဉ်မပြတ်, အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရထွက်လှည့်။ စည်သွတ်အသားကိုသင်မိသားစုကိုလုပ်ကျွေးနေတဲ့အချိန်တိုလေးအတွင်းမလိုအပ်သည့်အခါကယ်ဆယ်ရေးမှရောက်လာ, ဒါမှမဟုတ်လက်မှာလတ်ဆတ်တဲ့အသား၏ညာဘက်အချိန်မဟုတ်ခဲ့ပါလိမ့်မယ်။
အဘယ်အရာကိုစွပ်ပြုတ်ရာမှချက်ပြုတ်ဖို့?
ဖြစ်နိုင်သောစည်သွတ်အသားအံ့အားသင့်မတူကွဲပြားမှုတွေနဲ့အမျိုးမျိုးပြောင်းလဲအတူချက်ပြုတ်နည်း။
- အလျင်အမြန် appetizing ဒုတိယနွေးစည်သွတ်ခေါက်ဆွဲ, mashed အာလူး, ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်စွက်, ခံယူနိုင်ပါလိမ့်မည်။
- မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူစွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူမည်သည့်သီးနှံဂျုံယာဂုပြင်ဆင်နေ
- မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့စွပ်ပြုတ်ပူ pilaf ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသို့မဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်။
- အဲဒီအစားလတ်ဆတ်တဲ့အသားစည်သွတ်ကင်ပြီးမှ, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စွပ်ပြုတ်, pies နှင့် casseroles အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။
- အညီအမျှအရသာအမဲသားစွပ်ပြုတ်, စည်သွတ်ဝက်သား, ကြက်ဘဲ, ယုန်။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူရေကြောင်းခေါက်ဆွဲ - ချက်ပြုတ်ဘို့အချိန်ကပ်ဘေးဆိုင်ရာရှားပါးမှု၏ထိုအချိန်ကရရှိပါလိမ့်မယ်တဲ့စာရွက်။ ပဲမိနစ် 20 မှာတော့တစ်အရသာနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်သူတို့တစ်မိသားစုကိုကျွေးမွေးဖို့လုံလောက်ဆာလောင်မွတ်သိပ်နေကြသည်လိမ့်မယ်။ မုန်လာဥနီနဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ကြော်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုတိုးချဲ့ဖို့စာရွက်ကနေဒါမှမဟုတ်ဆန့်ကျင်အပေါ်ဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အနာစိမ်းခေါက်ဆွဲ, ညှစ်, ဝါရင့်ထောပတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်, စည်သွတ်အသားနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆုံးမှာထည့်သွင်း, 5 မိနစ်အပူကဆက်ပြောသည်။
- စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြော်စားငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲရောထွေးနှင့်ပြီးတော့ဝတ်ပြုကြ၏။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူမုယောစပါးဂျုံယာဂု
အရသာ, ဒါပေမယ့်သင်တို့ကိုလည်းပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူအစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်လျှင်, အစာစားရဖို့မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်မသာ။ အဆုံးစွန်သောတစ်ဦး thermos အတွက် 12 နာရီမှ, မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာပေါင်း groats ရိုးရာထုံးစံကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်သင့်လျော်သော mode ကိုရွေးချယ်ခြင်းနှင့် 2 ဇများအတွက် timer နေရာမှာ setting များကချက်ပြုတ်ဂျုံယာဂု multivarka အပ်နှံနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;
- မုယောစပါး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မုယောစပါးကိုပန်းကန် 1 နာရီပေါ်, 6 နာရီကြာစိမ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေထဲမှာပြုတ်။
- အဆိုပါဂျုံယာဂုထောပတ်မှဆက်ပြောသည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်, ကြက်သွန်ဖြူ, အဆုံးမှာထည့်သွင်းခြင်း, စွပ်ပြုတ်။
- တစ်ကြော်ချက်ပြုတ်ဂျုံယာဂုအိပ်လေ၏။
- tushenkoj နှင့်အတူမုယောစပါးကို 3-5 မိနစ်အတူတကွနွေးနှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူ Pilaf
ဂန္ထဝင်မဖွစျနိုငျစွပ်ပြုတ်အသား pilaf နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဟုခေါ်တွင်ပေမယ့်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်မျှမျှတတလျောက်ပတ်သောအရသာနှင့်မူလတန်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ကြော်သဘောသဘာဝသို့မဟုတ် multivarka အပေါ်သို့မီးကိုကျော်တစ်ဦးသည်အိုးကင်းထဲမှာ, မီးဖိုပေါ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။ ကဆက်ပြောသည်အမွှေးအကြိုင်များ၏ set ဇီ, barberry, ရွှေဝါရောင်, နံနံနှင့်အခြားသူများအပါအဝင်တစ်ဦးချင်းပိုမိုနှစ်သက်အစိတ်အပိုင်းများမှကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 500 ဂရမ်;
- ဆန် - 1.5 ခွက်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, pilaf အဘို့နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံ, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာကြော်။
- အဆိုပါစည်သွတ်အသားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။
- ရေ 2.5-3 ခွက်လောင်းခြင်း, ဆေးကြောဆန်အိပ်လေ၏။
- ပြင်ဆင်ပါ ဆန် tushenkoj အလယ်အလတ်လှုံ့ဆော်မှုနှင့်အပူထိန်းသိမ်းနေချိန်တွင်, အစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူဟင်းချို - စာရွက်
အရသာနှင့်အာဟာရအတွက် corned အမဲသား၏ပထမဦးဆုံးပေါ်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်။ ပူဆာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သီးနှံအစေ့, ပဲပင်အမျိုးမျိုးတို့ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့်မွှေးကြိုင်စည်သွတ်အသားနှင့်အတူပဲဟင်းချိုရရှိခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဘေကွန်၏ကြော်အချပ်ထဲမှာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 300 ဂရမ်;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
- ရေ - 2.5 ဌ;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပဲစေ့တွေဟာလက်တွေ့ကျကျနူးညံ့သည်အထိရေအတွက်, 10-12 နာရီစိမ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်ရသည်။
- 10 မိနစ်ပြုတ်, အာလူးထည့်ပါ။
- ရာသီ add, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်, အဟင်းချိုစွပ်ပြုတ်၌အိပ်။
- Cook က ပဲဟင်းချို ပူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျွေးမွေး tushenkoj အခြား 5 မိနစ်နှင့်အတူ။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူဟင်းချို - စာရွက်
စွပ်ပြုတ်အသားဟင်းချိုတခြားပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများလိုပဲချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအာဟာရနှင့်နေ့လည်စာစားဘို့ဒုတိယချက်ပြုတ်ရှောင်ရှားဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ဖွာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာပူမြည်းစမ်းအနည်းငယ်သကြားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 300 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 0.5 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိုခွဲအာလူးဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အိုး၌တင်သော, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။
- ပျော့ beets နှင့်မုန်လာဥကြက်သွန်နီသည်အထိတစ်ဦးတည်းရေနံအတွက်ကြော်။
- နှစ်ခုကြော်ချိတ်ဆက်ပါက, ငါးပိ add, ရှာလကာရည်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူတက်နွေး။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဖြည့်ဆည်း Shift, အစည်သွတ်အသား add နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ။
- Tushenkoj ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျွေးမွေးထားတဲ့အပိုဆောင်း 5 မိနစ်နှင့်အတူအပူဖြစ်ပါတယ်။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
Corned အမဲသားတစ်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ကြော်အာလူးအတွက်ချက်ပြုတ်ပြုတ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, အစဉ်အဆက်က-ကြော် pre ရန်အရေးကြီးပါသည်ထက်ပိုသီးခြားစီစိမ်နှင့် ruddy မဟုတ်ခဲ့ဖျော်ရည်ကနေအာလူးချပ်မှအငွေ့ပျံဖို့အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်း။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pickled အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 500 ဂရမ်;
- အာလူး - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဝက်ချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိကြော်။
- ကြက်သွန် Add, ချက်ပြုတ်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
- သီးခြားစီ, အာလူးမှပြောင်းလဲရန်, အငွေ့ပျံအရည်ပေးခြင်းအတွက်စွပ်ပြုတ်ကြော်။
- ကြော်အာလူး tushenkoj နှင့်အတူ 3 မိနစ်များအတွက်အတူတကွနွေး, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် dusted နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာစွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူ Buckwheat
ကြောင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်ကဲ့သို့သောဟင်းလျာများစွပ်ပြုတ်၏လျင်မြန်သောပြင်ဆင်မှုမှအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ buckwheat ။ သငျသညျရိုးရှင်းစွာအစဉ်အလာချက်ပြုတ်ဂျုံယာဂုသည်အထိချက်ပြုတ်အဆငျသငျ့အစားအစာ add, သို့မဟုတ်ဤစာရွက်ထဲတွင်ညွှန်ကြားချက်ကိုသုံးပါနှင့်စုစုပေါင်းစွမ်းရည်အတွက်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်နက်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;
- buckwheat - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှို - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်နှင့်မှိုအတွင်းရှိလှော်ကြက်သွန်နီ။
- စွပ်ပြုတ်, 5 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်အတူအပူကဆက်ပြောသည်။
- ကြော်စားထွက်ပေါ်လာတဲ့ seasoned, ခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။
- 2 မိနစ်ပြီးနောက်, buckwheat လောင်းအပူမိနစ်, ကွန်တိန်နာအဖုံးဖုံး, 400 ml ကိုရေထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- စိတ်ပျက်ဇီယာစေ့နှင့်အတူတိုက်ကျွေး tushenkoj နှင့်အတူပြီးဆုံး buckwheat အနှံ့အစိုဓာတ်၏စုပ်ယူပြီးနောက်။
စွပ်ပြုတ်၏ဟင်းရည်
ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိအရသာ goulash စွပ်ပြုတ်ကအရသာ၏ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်, မူလထက်အများကြီးပိုမြန်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုကြီးစွာသောပူးတှဲသီးနှံသို့မဟုတ်အာလူးဘက်ပန်းကန်, ပြုတ်ခေါက်ဆွဲဖြစ်လိမ့်မည်။ အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကအရောအနှောလတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာဆလရီတစ်ဦးရောနှောဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 500 ဂရမ်;
- အရောအနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအေးခဲခဲ့ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- စွပ်ပြုတ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ၏ရေနံသို့မဟုတ်အဆီထဲမှာကြော်။
- ကို frozen ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, စွပ်ပြုတ်, 5 မိနစ်ဖွင့်နွေး။
- ရေနှင့်ရောလျက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအသားသွန်းလောင်းလေ၏။
- အပါအနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျွေးမွေး Protushivayut ပန်းကန် 5 မိနစ်။
ပြောင်းဖူးအမဲသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်
အမြဲတမ်းစတိုင်စွပ်ပြုတ်များတွင်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်၏အရသာဟင်းလျာများထွက်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုံက၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်သူတို့ထဲကတဦးတည်း၏အခြေခံအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်သုံးစွဲဖို့။ ဤကိစ္စတွင် - ကဆန္ဒရှိလျှင်, အစားထိုးသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;
- ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်အတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
- , ဂေါ်ဖီထုပ် Add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဇွန်းကိုရေတစ် pair တစုံနှင့်အဖုံးအပေါငျးတို့သ 15 မိနစ်ငြိမ်းအေး။
- ပေါင်နှံစွပ်ပြုတ်အရသာ seasoned တစ်ပန်းကန်, 7 မိနစ် tantalized ။
- နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ် tushenkoj မှာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley နှင့်အတူ seasoned နှင့် 15 မိနစ်မသွားအောင်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်ကင်ပြီးမှ
ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏မရှိခြင်းအတွက်အစားထိုးနိုင်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်အာလူး, အတူမွှေးကြိုင်ကင်စွပ်ပြုတ်။ တတ်နိုင်သမျှနံ့သာလိုက်ဖက်စွာ Laurel နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ allspice ၏ palette ကိုဖြည့်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်ငရုတ်သီးတစ်ခွံထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Laurel, peppercorns - 2 PCs ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူး, သန့်စင်အကြီးစားသို့ဖြတ်အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာဆားရေနဲ့စွပ်ပြုတ်၏တစ်ဝက်လောင်းနေကြသည်။
- ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏ရေနံအရောအနှော။
- ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, စည်သွတ်အသား, ရာသီ Add နှင့် 10 မိနစ်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ငြိမ်းအေး။
- 5 မိနစ်ငြိမ်းအေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့နှိုးဆော်အာလူးအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်အတူစည်သွတ်အသား Shift ။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူအာလူး gratin
ပေါင်းစပ်ပြီး ပြောင်းဖူးအမဲသားနှင့်အတူအာလူး , သငျသညျအရသာအရသာ casserole ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တစ်စာရွက်ထဲမှာ Mayonnaise မုန်လာဥသို့မဟုတ်မှိုပွတ်, အဖြည့်ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကြော်ချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ စွပ်ပြုတ်ပိုကောင်းကင်နှင့်သီးခြားစီပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုပယ်ပြုတ်ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဆက်ပြောသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ် - 500 ဂရမ်;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံဖြည့်စွက်တဲ့စင်ကြယ်သောသို့ mashed အာလူးပြုတ်, ။
- ဝါရင့်တဦးတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာပေါင်းစပ်လှော်ကြက်သွန်နီနှင့်တစ်ဦးချင်းစီစွပ်ပြုတ်။
- ပုံစံကိုထပ်ကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးနဲ့အသားစည်သွတ်, အာလူးအလွှာကို တင်. နေသည်။
- Lubricated မျက်နှာပြင် Mayonnaise ဟင်းလျာများ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူ Pie
စည်သွတ်အစားအစာကိုအလွယ်တကူ, မမြဲသောတဆေးမပါသောသို့မဟုတ်တဆေးပါသောမုန့်စိမ်းကနေ savory pastries အမြိုးမြိုးမှစမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများ၏ zameshennogo ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုအသုံးပြုတဲ့အလွှာပေါ် မူတည်. ရွေးကောက်တော်မူသည်။ ဒီတော့စွပ်ပြုတ်အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဆန်ကိုအစားထိုး puff အာလူးရိုးအမြစ်နှင့်အလွှာကနေတဆေးကိုဖုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးကိုမုန့်စိမ်း - 500 ဂရမ်;
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- စွပ်ပြုတ် - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်စိမ်းပွား။
- ထုဖြစ်နိုင်သောအာလူးကဲ့သို့သန့်နှင့်အန်စာတုံး။
- ကြော်စားကြက်သွန်နီ, အာလူးမှထည့်ပါ။
- အဆိုပါအဆာအတွက်အစိုဓာတ်နှင့်ပြောင်းကုန်ပြီ၏စွပ်ပြုတ်ယို, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီရောနှောနေသည်။
- ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းနှစ်ဦးကိုအလွှာအကြားတစ်ဦးအဆာဖူးအနည်းငယ်ဖြတ်တောက်ပါစေ။
- မီးဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန်, 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်။