အာလူး, braised ဝက်သား

ဝက်သားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး - ပဲအနိုင်ရနှင့်ဘောဇဉ်ကျေနပ်! အာလူးအစားအစာအေး၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကိုယ်နှိုက်ကတငျပွထားတဲ့ပျော့နှင့်သာယာသောအရသာ, ဖြစ်လာအလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်လူတိုင်းရဲ့အရသာရှိသည်ဖို့သေချာသည်, ဧည့်သည်များစာရွက်မျှဝေဖို့သငျသညျကိုမေးပါ။

ဝက်သားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အာလူးအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 10 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန္လာဥနီ - 0.5 ps; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• နံ့သာမျိုး,
• parsley - optional ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်သားရေဆေး, အခြောက်သုတ်, ပိန်ဝက်သားလျှင်ဝက်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက် maslitse အတွက် Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ကြော်၏အချိန်ကနေ 10 မိနစ်ပြီးနောက်ဖျက်စီးရမဲ့ strips တွေ, comminuted အသားများနှင့်ကြက်သွန်ကွင်းမုန်လာဥထည့်သွင်းထားသည်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, အဆက်မပြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဝက်သားမှနှိုးဆော်, 5-10 မိနစ်အားနည်းသောအပူထဲမှာအရသာနဲ့ကြော်အချို့ဆား add မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုမရှိကြပေ။ peeled စင်ကြယ်သောအာလူး, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားလောင်း။ ထို့နောက်ရေရှိသမျှကိုဖန်ခွက်လောင်းမီးလျှံလျှော့ချဖို့, အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာအာလူးနှိုးဆော်နှင့်မျှတည်ထားပါ။ မကြာမီတွင်မကုန်မီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။

အာလူး, multivarka အတွက်စွပ်ပြုတ်ဝက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1 လီတာ;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ကောင်းစွာဆေးကြောပါသည်။ သန့်ရှင်းကြီးမားသော Cube shinkuem အာလူး, မုန်လာဥ terochke နှင့်ကြက်သွန်ထုကုန်တယ်အပေါ်ပွတ်။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Multivarki maslitse လောင်း, "ဟော့" mode ကိုတို့ပါဝင်သည်, 15 မိနစ်အချိန်ကိုခန့် ထား. , အမဲသားကိုထုတ် တင်. အဖုံးနှင့်အတူ 10 မိနစ်ကကြော်ပိတ်လိုက်တယ်။

အဲဒီနောကျ, အဖုံးဖွင့်ပြီးအားလုံးရောမွှေ, မုန်လာဥနီကို တင်. ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအဆင်သင့် signal ကိုပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကောင်းစွာရောနှောအရသာအတွက်ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းသဖြင့်, အာလူးထိပ်ပေါ်မှာထည့်ပါ။ အခုတော့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်, ကြိုတင်ပိတ်သိမ်းဖို့ 2 နာရီနဲ့ 5 မိနစ်ခန့်မှာ "အအေး" ရေ, ဦးထုပ်ကိုပိတ်ပါ, set mode ကိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အစီအစဉ်ကို disable ထို့နောက် "အပူ" တွင် 10 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ပေးပါ။ ဒါကအားလုံးရဲ့ multivarka အတွက်အသားနှင့်အတူအာလူး stewed အဆင်သင့်။ ထိပ်ပေါ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပူစားပွဲပေါ်မှာမှပန်းကန်နှင့်အပါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အာလူး, အိုး၌စွပ်ပြုတ်ဝက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• နံ့သာများနှင့်ရာသီ;
• အစိမ်းရောင် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့လုပ်ပုံကိုအခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ် option ကို, ပူဇော် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ braised အာလူး နှင့်ဝက်သား။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးငါတို့ရှိသမျှသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. : အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးကြောဖို့။ obsushivayut နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရေအေးနှင့်အတူဆေးပျော့ဖတ်လက်ကိုင်ဝက်သား, ။ ထိုအခါဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ဝက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အညိုရောင်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါငါတို့သည်အနည်းငယ်အသားငန်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးရွှံ့အိုး၏အောက်ဆုံးမှပြောင်းရွှေ့။ ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သော shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့် passeruem ။

ထို့နောက်ဝက်နှင့်အသားကျော်အိုးဆိုင်းသည်အထိကြော်ခြစ်မုန္လာဥနီ, ထည့်ပါ။ အာလူး Cube သို့ဖြတ်လာမယ့် layer ကိုသွင်းထားလေ၏။ အရသာမှအနည်းငယ်ဆားနဲ့ရာသီတစ်ဦးချင်းစီအိုးမှထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ထိုအခါရေအိုးများလောင်းနှင့် 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုသို့တင်ထားရမည်။ ဖွင့်အဖုံးများနှင့်ပန်းကန်ဖျန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်ထားတဲ့ပြီးနောက် 1 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ lids ထပ်မီးဖိုတဖို၌ဝက်သားနှင့်အတူအာလူး၏စွပ်ပြုတ်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။