သငျသညျ nutria ကြိုးစားနေခြင်းမရှိဘဲအရသာကင်စားခြင်းကြောင့်ထင်ခဲ့လျှင်, သင်တို့ကိုငါစိတ်ပျက်ဖို့ဝံ့ - မီးသွေးအပေါ် zazharivanii အတူကြွက်များ၏အစားအသောက်အသားကယ်လိုရီ မှလွဲ. မှန်ကန်သောဝက်သား shish kebab ပေးသည်ကြောင့်, ဒါကြောင့်မဟုတ်ပါဘူး။ ယေဘုယျအားလာမယ့်ပူနွေးလာနေစဉ်အတွင်းပြင်းပြင်းထန်ထန်ကြီးတစ်ခု feed ကိုကုမ္ပဏီဖြည့်ရန်လုံလောက်ပါလိမ့်မယ်သောအသေကောင်ကိုကီလိုဂရမ် nutria 2-3, ရှာတွေ့အကြံပြုပါသည်။ သို့သော် nutria ထံမှကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။
nutria အဘို့အ Marinade
မည်သည့်ကင်များအတွက်အဖြစ် nutria အဘို့အ Marinade - ကထိပ်တန်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်, စတိုးဆိုင်စင်ပေါ်ပေါ်မှာဤကြွက်အသားများရှားပါးသော်လည်းအတွက်ကြောင့်မလိုအပ်ဆိုရိုးရှင်းသောများအတွက် marinade ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင် Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 500 ဂရမ်;
- ။ Zira - 1 Tsp,
- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံနံမျိုးစေ့များ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးမူလတန်းရိုးရှင်းသော: ဖောဖောသီသီသံလွင် Mayonnaise နှင့်အတူရေလောင်း minced အသား, အရေးအကြီးဆုံးကတော့, ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူဖျန်းကြဲခြင်းနှင့်ဘဲ, အဇီနှင့်အနံနံမျိုးစပါး add - ပြီးတော့နောက်ဆုံးကင်၏အဓိကမီးမောင်းထိုးပြအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မျှမတို့ဆား, မဟုတ်ရင်အမဲသားကိုဆားနှင့်အတူဖြန်းအသား salting များအတွက် (ခက်ခဲတဲ့ဖွစျလိမျ့မညျ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရေ) ။ ရက် 3 နာရီကနေ Nutria အရံ marinade ။
အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စင်ကြယ်သောအရသာနှင့်အတူစားစရာဘို့နောက်ထပ်ရိုးရှင်းသော marinade
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ။ ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်ဓာတ်သတ္တုရေ - 2 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်ခါတိုင်းလို kebab အဖြစ်ပြင်ဆင်နေကြသည်တကယ်တော့, အသားကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းမွှေးကြိုင်ကွင်းနှင့်အတူ seasoned (နောက်တဖန် - မဟုတ်ဆားက!) ။ သငျသညျ adzhika ၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်နိုင်သည်မြိန်ဖို့, ဓာတ်သတ္တုရေသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုအတူကဖြည့်ပါ။ 3-6 နာရီဖိအားအောက်မှာ Pickled nutria ။
nutria ၏ Skewers - စာရွက်
ကလီနှင့် dorsal ဂလင်းကနေကိုစင်ကြယ်စေ Nutria oshkurivaem ။ အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုခုတ်, တိရစ္ဆာန်၏အသက်အရွယ်ပေါ်မူတည်သည့်၏အရွယ်အစား: ကြီးတွေ - ငယ်ရွယ်စားစရာဘို့, အသေးစား - ရင့်ကျက်ဖို့။ ထို့နောက်အသားအထက်ပါ marinades ၏တဦးတည်းဖြည့်ပါနှင့် 3-6 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။ roasting ခင်မှာပိုကောင်ဆီဥနှင့်လျော့နည်းဖက်တီးဖြတ်တောက်မှုပြောင်း, skewers အပေါ်တင်။ အခေါက်မရှိဘဲအချို့အသီးရှိတဲ့အကိုင်းမီးထဲသို့ Pre-ဆမ်း, skewers ပေါ်မှာမီး Send, သူတို့ဝက်အူချောင်းကိုငါပေးမည်။ အဆင်သင့် skewers ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဝက်အူချောင်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!