စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်

သင်တစ်ဦးရေစာချက်ပြုတ်နှင့်လူအပေါင်းတို့သည်ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့ဘယ်လိုအစာရှောင်ခြင်း, ဒါပေမယ့်အရသာနှင့်မူရင်းလမ်းမသိကြသလော ထိုအခါငါတို့သည်သင်တို့အနေနဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့ဖြေရှင်းချက်အကြံပေးများနှင့်စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူ pita ပေါင်မုန့်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောလိပ်အောင်ဘယ်လိုရှင်းပြဖို့ပျော်ရွှင်ကြလိမ့်မည်။

စည်သွတ်အစားအစာနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပါးလွှာ pita - 3 PCs; ။
• စည်သွတ်ငါး - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 250 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်အဆင်သင့်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ ruleta lavasha ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်ဥ, ဆေးကြောရေနဲ့အနာစိမ်းနှင့်အတူ kovshichek အတွက်ထားပေမယ့်ကျွန်တော်ဖွင့်ဒီအချိန်စည်သွတ်နဲ့ဂရုတစိုက်သူတို့ရဲ့အရည်နှင့်အတူပေါင်းစည်းသည်အထိနေကြသည်။ ထိုအခါပန်းကန်ထဲမှာငါးပြောင်းလဲရန်နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာ mash ။ ကြက်ဥ welded ကြသောအခါ၎င်းတို့၏စင်ကြယ်သောရေခဲရေကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်ကြီးမားသော float ကို အသုံးပြု. ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နောက်ထပ် Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရမညျဖြည့်စွက်, melenko ဇီယာစေ့ shinkuem ။ အခုတော့ lavash တစ်စာရွက်ယူစားပွဲပေါ်ကပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အညီအမျှ Mayonnaise ငံပြာရည်နှင့်အတူအင်္ကျီ။ လွန်း, စည်သွတ်ငါး၏ထိပ်ထားပါသခင်ဘုရားနှင့်အတူဒုတိယစာရွက်နဲ့ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူအဖုံးကို။ အဲဒီနောကျကုန်တယ်ကြက်ဥတတိယ pita ဖြန်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ယင်း၏ကျန်ရှိသော Mayonnaise ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ကို turn off နှင့် 3 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ solidification အားလုံးကိုလိပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပါးလွှာသောဘာသာစကား Armenian lavash - 3 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• parsley ၏ sprig - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• စည်သွတ်ငါး - 1 ဘဏ်;
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 2 PCs; ။
• Mayonnaise - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

စာရွက် Lavash Mayonnaise အညီအမျှကိုဖုံးလွှမ်း။ parsley, သုတ်ခြင်း, လှုပ်, ထုတပြင်လုံးကို pita မုန့်ခုတ်နှင့်ဖြန်း။ ကြိုတင်ကြက်ဥစင်ကြယ်သော welded trowel သုံးပြီးဖျက်စီးနဲ့နောကျအလွှာဖြန့်ဝေ။ ဂရုတစိုက်လိပ်သို့ရွှေ့ပြောင်း။ ဒုတိယစာရွက်နောက်တဖန် Mayonnaise နှင့်အတူစားပွဲနှင့်ကုတ်အင်္ကျီပေါ်ထွက်ထားကြ၏။ စည်သွတ်ငါးကတည်းကညင်ညင်သာသာအားလုံးအရည်အမဲချိတ် mash ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်တစ်ပုံစံတည်းလျှောက်လွှာတင်ခဲ့တယ်။ ပထမဦးဆုံးအလိပ်နှင့်အတူစာရွက်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်အတူတူအတူတူစတင်အစွန်းပြိုကျအစွန်းတွင်။ Mayonnaise နှင့်အတူပြီးခဲ့သည့်စာရွက်တူညီအင်္ကျီ။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲထုပ်ပိုး၏ထုတ်ယူ, ဖျက်စီး, အညီအမျှဖြန်းဒေသတွင်းကတည်းကတစ်လိပ် 2 ဖြည့်ထားတင်းကျပ်စွာလှည့်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်အဘို့အစည်သွတ်သင်္ဘောနှင့်အတူအဆင်သင့် lavash လိပ်နှင့်အေးခဲဖို့ကစွန့်ခွာ။

စည်သွတ်အစားအစာနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ lavash ကနေလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - 80 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဘာသာစကား Armenian ပါးလွှာ pita - 2 စာမျက်နှာများ။

ပြင်ဆင်မှု

ထို့နောက် 10 မိနစ်ပြုတ်ကြက်ဥ Pre-အနာစိမ်း, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်တဲ့ terochku အပေါ်ပွတ်။ ဒိန်ခဲဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 15 မိနစ်ပေါ်တွင်တင်လုပ်ငန်းများ၌, ဒါကြောင့်အနည်းငယ်အေးခဲပါတယ်။ ကြောင်းယင်း၏ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ကြိတ်သကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်ကြက်ဥကနေလွှတ်မြောက်ပြီးနောက်။ စင်ကြယ်တဲ့အထူးစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်နှင့်ရောမွှေကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူသီးခြား pialki ။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်လြျှော, ထိပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မကောင်းတဲ့ shinkuem ပါးလွှာသောဓါးအရွက်။ စည်သွတ်ငါးဘဏ်တွေထဲကယူတတ်၏, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့် mash ၌အိပ်။ ယခုငါတို့ 2 ပါးလွှာ pita စတုရန်းပုံသဏ္ဍာန်လိုအပ်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအစူးရှ Mayonnaise နဲ့ပါးလွှာသောအလွှာကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူစာရွက်, ပြီးတော့တစ်ပုံစံတည်းလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲပြန့်ပွားခြင်းနှင့်တစ်ဝက်ကုန်တယ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြန့်ဝေ။ ယင်းနောက်ဒုတိယ pita နှင့်အတူအဖုံး, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်သူမ၏လက်များနှင့်ပြန့်ပွားစည်သွတ်ငါးကိုဖိလေ၏။ ကြက်ဥနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြန်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကျန်ပစ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်အားလုံးတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်ထဲမှာကို turn off နှင့်အေးမြသောနေရာတွင်နာရီအနည်းငယ်ထိုသို့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။