မီးဖို၌မုန့်စိမ်းအတွက်ဝက်အူချောင်း

စောင်ထဲမှာဝက်တစ်ဦးအမြန်ရေစာသို့မဟုတ်နံနက်ယံ၌လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအပြင်အဘို့ကြီးစွာသော option ကိုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကလေးတွေ၏မွေ့လျော်ဖို့ပျော်ပွဲစားသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့တစ်တွေရေစာဖြစ်အထူးသဖြင့်ကျေနပ်ဖြစ်ကြသည်။ ဘယ်လိုစီစဉ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖော်ပြရန်။

ဘယ်လိုမီးဖိုတဖို၌ puff တဆေးကိုမုန့်စိမ်းအတွက်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်အူချောင်း - 10 PCs; ။
• puff pastry အဆင်သင့် - 480

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖို၌ pastry အတွက် Frankfurt ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းကိုအလွယ်ကူဆုံးနှင့်အနိမ့်ဆုံးအချိန်စားသုံးသည်။ ယင်း၏အကောင်အထည်ဖော်မှုအဘို့သင့်အကြိုက်ဆုံးဝက်အူချောင်း clean နှင့် puff pastry defrost ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ အနည်းဆုံးသုံးမီလီမီတာ၏နောက်ဆုံးအလွှာထူသည်အထိထွက်လှိမ့်ပုံနှင့် ပတ်သက်. သုံးလေးယောက်မှစင်တီမီတာကနေအကျယ်၏ strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။

ယခုငါတို့ယခင်တစျခုထပ်ထားကြ၏တစ်ခုချင်းစီကိုအလှည့်ကြိုးစားနေခြင်း, ဝက်အူချောင်းမုန့်စိမ်းပေါ်ချွတ်လေ, နှင့်ဗန်းပေါ် workpiece နေရာ vystelit ကြိုတင်ထပ်မံခေပျြမြားစာရွက်။

ကိုယ်ကသာမီးဖို၌ထုတ်ကုန်ဖုတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ 220 ဒီဂရီအပူချိန်အထိငါးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်ကဒီကနဦးနွေး 180 ဒီဂရီအပူနှေးကွေးခြင်းနှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်တစ်စမ်းသပ်မှုအတွက်မုန့်ဖုတ် Frankfurt ဆက်လက်ဘို့။

တဆေးမပါဘဲတစ်စာရွက် - မီးဖို၌မုန့်စိမ်းအတွက်ဝက်အူချောင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်အူချောင်း - 8-10 PCs; ။
• ရေသို့မဟုတ်နို့ - 230 ml ကို;
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 25 ml ကို;
• ဖုတ်အမှုန့် - 20 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား - 1 အပိုင်းအစ။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းဝက်အူချောင်းလက်ဖြင့် kneaded သို့မဟုတ်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့မုန့်စက်ကိုအသုံးနိုင်ပါသည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်မည်သည့်အမှုကနဦး, နေကြာဆီနှင့်ရေသို့မဟုတ်နို့ချိတ်ဆက်ယခုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသကြားနှင့်ဆားသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းကြသည်နှင့်တစ်ဦးပွားထုတ်လုပ်ရန်အတွက်, အခြားအသေးသောအဘို့ကိုမုန့်ညက် podsypaya ။

အခုဆိုရင်စားပွဲ pripylennom မုန့်ညက် unroll com မုန့်ညက်ခန့်ခုနစ်ခုမီလီမီတာတစ်အလွှာထူဖွဲ့စည်းရန် strips တွေထဲသို့ဖြတ်နှင့်၎င်းတို့၏အနည်းငယ်ယခင်က peeled ဝက်အူချောင်းအပေါ်ခေလိမ်အနာရန်။ စွန့်ပစ်ခြင်းကိုအနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထိပ်တန်းအင်္ကျီကိုအပေါ် workpiece ပြီးနောက်နှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထိုသို့ပေးပို့ပါ။ ဒါဟာ 200 ဒီဂရီယခင်ကအပူရမည်ဖြစ်သည်။ နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်, Brown ဝက်အူချောင်း propekutsya ။ ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်သုတ်ပဝါပေါ်သူတို့ကို extract သူတို့ကိုပျော့စေနိုင်ရန်အတွက်ဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

မုန့်စိမ်း kneading လျှင်လတ်ဆတ်သောတဆေး၏ 20-25 ဂရမ်နွေးရေထဲမှာအစားမုန့်ဖုတ်မှုန့်ကဆက်ပြောသည်နှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အနွေး rasstoyatsya, သာထို့နောက်ဟင်းလျာများ, ထုတ်ကုန်ကိုပိုမိုစိမ်းလန်းစိုပြေရရှိခဲ့ကြသည်, airy နှင့်ပျော့ပျောင်း၏ဒီဇိုင်း, ဒါပေမယ့်တဆေးမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ကြကုန်အံ့။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်စာရွက် - မီးဖို၌ puff pastry အတွက်ဝက်အူချောင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်အူချောင်း - 8-10 PCs; ။
• puff pastry အဆင်သင့် - 520 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 70 ဂရမ်,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ (optional ကို);
• ကြက်သားကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား - 1 အပိုင်းအစ။

ပြင်ဆင်မှု

စောင်အတွက်ရရှိသောအလွန်, မှေ့မွှေးနှင့်စပ်ဝက်, သငျသညျခက်ဒိန်ခဲ၏ဒီဇိုင်းကိုသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်လျှင်။ မှန်မှန်ကန်ကန်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုယင်းနောက်။

ဝေမျှတီးဝိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးတော့သုံးမီလီမီတာထက်ပိုမိုပါးလွှာနည်းနည်းထွက်လှိမ့်, အဆင်သင့် defrost ဖို့ဝက်အူချောင်းနှင့် puff pastry ရှင်းလင်းပေမယ့်မပေး။

ကျွန်ုပ်တို့သည်ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲဖြည့်ရန်ရှိသည်ရာတစ်ခုချင်းစီကိုဝက်အူချောင်း longitudinal ခွဲစိတ်, တလျှောက်။ အဆိုပါငွေပမာဏသည်သင်၏အရသာများနှင့်အလိုဆန္ဒနှင့်အညီချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးလိမ်အတွက်ခြုံ တစ်ဦးချင်းစီဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲ puff pastry တီးဝိုင်းနှင့်ခေပျြမြားစက္ကူကြိုတင် prostelit စာရွက်အတွက်ဖြစ်ဖို့ဗန်းအပေါ်ထား workpiece ထပ်။

နည်းနည်းကြက်ဥ, ဆောင်းပါးများ၏ promazyvayut မျက်နှာပြင်ရရှိသောကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk အခုတော့ကြောင့်လည်း (optional) နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်မီးဖုတ်ထားသောသင်္ဘောရက်ရက်ရောရောအနည်းငယ် pritrushivaem သို့မဟုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌စောင်ထဲမှာဘယ်နှစ်ယောက်ထိုကဲ့သို့သောမီးဖိုဝက်? သူတို့ဆည်းပူးကြောင်းအမိန့်များနှင့် appetizing အရောင် propeklis ခုနှစ်တွင်လုံးဝ 200 ဒီဂရီမှာထိန်းသိမ်းထားအပူချိန် device ကိုမှာလုံလောက်သောနှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်ရှိစေသတည်း။