ပထမဦးစွာသင်တန်း - ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်း၏အစားအသောက်များတွင်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင်ပုံမှန်အတိုင်းဟင်းချိုနှင့်အတူပျင်းများမှာသောအခါ, သငျသညျပင်လယ်စာ၏အရသာဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ Options ကိုထိုကဲ့သို့သောဟင်းချို - ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏ။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့ကိုဘယ်လိုပုစွန်နဲ့အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ပုစွန်နဲ့အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ပုစွန် - 250 ဂရမ်;
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- parsley;
- ဆလရီ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ။ အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 Tsp,
- သကြား,
- ဆား;
- ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 500 ml ကို;
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- croutons, အန်စာတုံး။
ပြင်ဆင်မှု
အဆုံး၌ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်အချပ်နဲ့ကြော်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပွတ်တိုက်ကိုခြစ်။ အဆိုပါအိုးရေ, စပျစ်ရည်, သကြား, ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းပေးပါ။ ဒယ်အိုးဖို့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အလေးချိန်ကိုထပ်ပြီးဆူအောင်တည်လာဘို့စောင့်ဆိုင်းခြင်း, အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ အဆုံးမှာသုံးမိနစ်ပင်စိမ်း, ပုစွန်များနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ မီးဖိုကို turn off နှင့်ဟင်းချိုမသွားအောင်ထားခဲ့။ croutons နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပုစွန်နဲ့အတူခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 350 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- chives - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပုဇွန် - 8 PCs; ။
- ငုံးဥများ - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကဟင်းချိုချက်ပြုတ်ထားတဲ့ဟင်းလျာ, သံလွင်ဆီလောင်းကြော်ကကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကို။ ထို့နောက်အိုးတလုံးထဲကနေခရမ်းချဉ်သီးကိုလောင်းနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မီးပြုတ်နှင့်ကို turn off မှအလေးချိန်ပေးပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုသံပုရာ zest, သံလွင်ဆီ, ပင်စိမ်းပေါင်းထည့်ရန်နှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်ဟင်းချိုရောနှောနေခြင်း။ အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းချိုစင်ကြယ်သောမီးပေါ်မှာ set နဲ့ 7 မိနစ်ကိုတက်နွေး။ ဤအချိန်တွင်ကြော်ပုစွန်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ။ ပြုတ်ကြက်ဥသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ တဝက်ကြက်ဥနှင့်ပုဇွန်၏ဗဟို၌ထားပြားပေါ်မှာအဆင်သင့်ဟင်းချိုယိုဖိတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုကြက်သွန်ဖြူ croutons နှင့် mozzarella ဒိန်ခဲအစေခံရန်။
ပုစွန်နဲ့အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ peeled ပုစွန် - 200 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဖြူကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- oregano ခြောက်သွေ့သော - 0.25 Tsp ;.
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့ Rosemary;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား;
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
အသားအရေနှင့်ဖြတ်ကနေသန့်ရှင်းခရမ်းချဉ်သီး။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီဖျက်စီး။ သုံးသတ္တုတွင်းကြော်ကြက်သွန်ဖြူအမွှေးအကြိုင်အဘို့သံလွင်ဆီမှာတော့ကြက်သွန်ထည့်သွင်းပြီးနောက်, နှင့်နှစ်မိနစ်မုန်လာဥနီအပြီး။ ကြော်အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထို့နောက် 10 မိနစ်ဒယ်အိုးနှင့်ညှဉ်းဆဲမျှတည်ထားပါမှခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ သုံးလီတာပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ zazharku လောင်းဆူရေ add နဲ့ 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ တစ်ဦး Blender သုံးပြီးမီးဖိုနှင့်မြေပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုမှအေးခဲပုစွန် Add, 10 မိနစ်မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ပြန်ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ croutons နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပုစွန်နဲ့အတူငါးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါး - 600 ဂရမ်;
- ပုစွန် - 400 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 150 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲမှာထားသန့်ငါး, ရေမတွေအများကြီးနှင့်အတူဖြည့်ပါ, နံ့သာမျိုးကို add နှင့် 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဤအချိန်တွင်ပွင့်လင်းသည်အထိဒယ်အိုးကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအတွက်ညှဉ်းဆဲ။ , 10 မိနစ်ပြုတ်, peeled ခရမ်းချဉ်သီးကိုခွဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းရေကိုစပျစ်ရည်နှင့်ဖန်ခွက်တစ်ခွက်လောင်းနှင့်ပိတ်လိုက်အဖုံးနှင့်အတူ 10 မိနစ်အပူပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။ Next ကိုစပျစ်ရည်အတွက်စွပ်ပြုတ်သွန်းလောင်းရန်ငါးစတော့ရှယ်ယာငါးထဲကဆွဲထုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလိုက်သည်ကိုအာလူးကြီးကြီးမရှိကြပေ။ ဆူနှင့် 15 မိနစ်ပြုတ်, peeled ပုစွန်ထည့်သုံးမိနစ်ပြုတ်, အသန့်စင်သောငါးထပ်ထည့်ဖို့အရောအနှော Herewith ။ ပိတ်မည်နှင့် 20 မိနစ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။