ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို ဆန်နှင့်အတူချဉ် နှင့်ကြက်သား, ကျနော်တို့ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့ပါပြီ။ ဆန်အနေဖြင့်ပိုမိုမြန်ဆန်လွယ်ကူကချက်ပြုတ်မဟုတ်, လူတိုင်းမုယောစပါး likes, ဒါပေမယ့်အခြားမိန်းမအိုချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်တွင်ဖော်ပြထားအဖြစ်နေဆဲ, ဂန္ချဉ်ဟင်းချိုပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့အသက်, ဟင်းလျာများ, ဤအသျှင်၏အလွန်အခမဲ့အနက်ရှိပေမည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပဲမျိုးစုံနှင့်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူချဉ် - အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်!
အဆိုပါစာရွက်ကြက်သားနှင့်မုယောစပါးနှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 2 PCs; ။
- ပုလဲမုယောစပါး - 70 ဂရမ်,
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ချဉ်သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ချဉ်သခွားသီး - 1 tbsp; ။
- နနွင်း - 1/2 Tsp ;.
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါင်, ကိုဆေးကြောကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သားဟင်းရည်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ ရလဒ်အမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့ခြင်းသို့မဟုတ်အရည်မိုးအုံ့မရကြဘူး။ သီးခြားစီပုလဲမုယောစပါးကိုပြုတ်, တကနည်းနည်းခဲယဉ်းဖြစ်သင့်သည်။ ထုပြိုသခွားသီး, ဆားရည်အိုင်လောင်းနှင့်သူတို့ကအရမ်းပျော့ဖြစ်လာသည်အထိပြုတ်။
အချောဟင်းချိုအတွက်အန်စာတုံးအာလူးနှင့်မုယောစပါး welded ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာဆူနှင့်ထုအကျအဆုံးများကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ load မှအငြင်းအခုံဟင်းချို။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, Pickled နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဆားကြိုးစားရန်, 5 ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူကနေဖုံးနဲ့ချဉ် remove အားဒယ်အိုးနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူချဉ်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတပြင်လုံးကိုခြေထောက် - 1 pc; ။
- ပုလဲမုယောစပါး - 3/4 ဘက်စုံအနုပညာ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- Pickled - 3 PCs; ။
- ဆားရည်အိုင် - 1 st ပေါင်းစုံ; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပုလဲမုယောစပါးကိုရေအေးအတွက်နာရီဝက်အဘို့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ်ခဲ့ကြသည်။ ခြေထောက် 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်။ အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Blender စင်ကြယ်သောဖျက်စီးနေကြသည်။ အန်စာတုံး - သခွားသီး strips တွေ, ကြက်သွန်ပြိုလဲသွားပြီ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်။
အဆိုပါချဉ် zazharki မပါဘဲလုပ်မည်ကတည်းကအားလုံးတပြိုင်နက် Multivarki ခွက်ကိုသို့တက်နေတဲ့ - စီရီရယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သား။ ရေနွေးဦးရေအများဆုံးဝစွာအဆင့်အထိတက်ဆားရည်အိုင် Refill ။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ အဖုံးပိတ်ပြီးနှင့် "ထုတ်ချပြီး" mode နဲ့တစ်နှစ်ခွဲနာရီပေါ်ချက်ပြုတ်။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်ချောဘီယာအရက်ချက် Rassolnik အခြား 10-15 မိနစ်ပေးခြင်းနှင့်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အချဉ်မုန့်အိမ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ဇွန်း - နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူချဉ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား, (ပျော့ဖတ်) သောက်သည် - 300 ဂရမ်;
- ပဲမျိုးစုံ (ခွောကျသှေ့) - 1 tbsp; ။
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်းမွှေးသောပဲ - 4 PCs ။
- ဇီယာစေ့, parsley - 1 စည်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
pre-စိမ်ပဲကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ရှိရာအမှတ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်, ဒါပေမယ့်သေးပြိုကွဲဖို့စတင်ခဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ဦး colander အတွက်ပဲမျိုးစုံလျောင်းစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ကျွန်တော်တို့ဟာချဉ်ချက်ပြုတ်တဲ့အိုးသို့ပြောင်းလဲပေးလေ့ရှိသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်း, ပေါ်တွင်တင်
ဤအတောအတွင်း zazharku ပြင်ဆင်လော့။ တစ်ဦး skillet အညိုရောင်အတွက်ကြက်သွန်ပထမဦးဆုံး, ထို့နောက်သူ့ကုမ္ပဏီတစ်ခုကြမ်း grater မုန်လာဥပေါ်ပြီးလျှင်ထည့်နှင့်အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
တစ်အာလူးများ၏စိတ်အားထက်သန်ကြိုးစားပါ။ သင်တစ်ဦးပျော့ရှိပါကအိုးထုအကျအဆုံးများသို့ပစ် Pickled နှင့် zazharku ။ ပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ အနိမ့်ဖို့အပူစွဲစေနှင့်, ထိုအခါကိုပိုမိနစ် 5. ပေးကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် pickle ဖို့အဆင်သင့်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။