တစ်နည်းနည်းနဲ့ဆူးရှင်းလင်းစွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်အတူများစွာသောလူတို့ကဆက်နွယ်။ အကြောင်း, သူတို့ဆိုသည်ကား, အဲဒီမှာစစ်ကာလ၌ပင်ဆူးစားရန်ဘာမျှဖြစ်ခဲ့သည်။ မဖြစ်လျှင်ဒါပေမဲ့တကယ်ကို, ဆူးယနေ့ကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူရှိမညျမဟုတျအမြားအပွားကိုအသက်ရှင်လျှက်ရှိနိုင်ပါသည်။
ဆူးပင်ပေါက် - သဘာဝဗီတာမင် piggy ဘဏ်။ အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်များ၏ content တွင်အနက်ရောင် Currant ထက်သာလွန်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ carotene များ၏ content အားဖြင့် - မုန်လာဥနီများနှင့်ပင်လယ် buckthorn ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကများစွာသောအခြားဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်။ ဒါဟာသဘာဝ၏ဤဆုကြေးဇူးကိုအတုဖြည့်စွက်အစားသဘာဝအတက်ကြွသုံးပြီးအသုံးမနေသည်မိုက်မဲလိမ့်မယ်။
ဆူးဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်, ငါတို့ယခုဆူးဟင်းချိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုသွားပါတယ်။
- သာဝေးလမ်းကနေအရပ်တွင်ဆူးစုဆောင်းနှင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဖော်ရွေ;
- စားစရာဘို့ဆူးသာထိပ်, နုပျိုရွက်စုဆောင်းဖို့,
- ထွက်လာပါတယ်မဟုတ် nettle ရန်, အရွက်အနည်းငယ်အနာလိုအပ်ပါတယ်သို့မဟုတ်ဆူပွက်ရေနှင့်အတူ scalded ။
ကြက်ဥနှင့်အတူဆူးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရိုးနှင့်အတူအမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ဆူးပင်ပေါက် - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 700 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အချဉ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
Cook က အမဲသားဟင်းရည် ။ သေးငယ်သောကျနော်တို့ကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ဆီတစ်စက်နှင့်အတူကြော်ကြလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ Cube အာလူးဖြတ်ရမည်။ ဆူးထု nashinkuem ။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်အာလူးထည့်ပါ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက် pokipit ငါးမိနစ်ကြကုန်အံ့, ထိုဟင်းချိုလှော်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆူးပင်ပေါက်ထဲသို့သွင်းထား။
(အမဲချိတ်နိုင်) နှစ်ခုကြက်ဥ Beat နှင့်ဟင်းချို, ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်တဲ့ဟင်းချိုဇွန်းထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောဆူးဟင်းချိုကိုမြည်းစမ်း။
အသားနှင့်အတူဆူးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
- ဆူးပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
- ဆော်ရဲလ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ (Hard-ပြုတ်) - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 0.5 v ။ ဇွန်း
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- အစိမ်းရောင်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းချက် ကြက်သားဟင်းရည်။
ဆူးပင်ပေါက်ရွက် pokipit ကြကုန်အံ့, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏အိုး drop ကိုကောင်းစွာဆေးကြောပါဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ငါးမိနစ်။ ထို့နောက်ဆော်ရဲလ်, ဆူးပင်ပေါက်များနှင့် mince ။
ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏, ကြော်စားသူမ၏ဇွန်း muki.V ဟင်းရည်ချန်ဆော်ရဲလ် tucking, ဆူးပင်ပေါက်နဲ့ကြော်လုပ်ပါ။ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အဆင်သင့်ဟင်းချိုချဉ်မုန့်နှင့်အတူအနံ့နှင့်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာဝက်တစ်ခက်-ပြုတ်ကြက်ဥထားတော်မူ၏။
သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုပိုနှစ်သက်လျှင်, သင်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ဆူးပင်ပေါက်၏ဟင်းချို - ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအစားအစာသင်ဆဲကကိုပြင်ဆင်ဘယ်တော့မှခံခဲ့ရလျှင်, ထို့နောက်ကြိုးစားကြ - သင်နောင်တရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။