အတော်များများကငယ်ရွယ်မြှောင်မကြာခဏကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားမိသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီဘာတွေလုပ်နေလဲကဆက်ပြောသည်ရပါမည်နှင့်အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးကြောင့်တစ်ခုလုံးကိုချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတက်ယူသင့်ပါတယ်။ ဒီတော့ရဲ့ဤအချက်ကိုနားလည်ရန်ကြိုးစားကြကုန်အံ့။
ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကြက်သားချက်ပြုတ်ခင်မှာရေအေးတစ်အိုး၌သွင်းထားပြီးတော့, thawed သန့်ရှင်းသေချာစွာသုတ်ရပါမည်။ ရေ 3 လီတာ - ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အမျိုးမျိုးသောအကွံဉာဏျများတွင်မကြာခဏ 2.5 နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 1 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ကြက်ကိုတင်သောအကြံပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါဟင်းရည်များသောအားဖြင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဥ, parsley, ကြက်သွန်အခွံ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကဆက်ပြောသည်။ သင့်အနေပုံမှန်အတိုင်းစျေးဆိုင်ရာသီလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဆားထပ်ထည့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်! ရုံ, စနစ်တကျသင့်ရဲ့ပန်းကန်မကယ်တင်ဘူး, ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်မဟုတ်ရင်အဘယ်သူမျှမထောက်ခံချက်ကြောင့် overdo ပါဘူး။
သင်, မြင့်မားသောအပူကျော်အိုးထားရေတစ်ပွက်မှကြွလာသည်အထိစောင့်ဆိုင်း, သာထို့နောက်သူကနုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ထိထိရောက်ရောက်မတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းထားရမည်။ လူအတော်များများပြန်အိုးသို့င်း၏အနားနှင့်ယိုအပေါ်ကောက်ခံသောရေ, အများကြီးဥစ္စာဟင်းလျာများ၏အရသာကိုယုံကြည်, မည်သည့်အဖုံးမရှိပဲချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ကြက်သားသည်တိုင်အောင်, အခါအားလျော်စွာရလဒ်အမြှုပ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ကနေဖယ်ရှားခြင်း, ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်ကိုဆက်လက်လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်ကိုအလွယ်တကူသမားရိုးကျအမဲချိတ်ကစိစစ်သည်ကကြက်ဝင်ရန်လွယ်ကူဖြစ်သင့်သည်။
ဘယ်လောက်ကြာကကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ယူပါသလဲ?
ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှည်လျား၏မေးခွန်းကိုတွင်ပြုလုပ်ပြတ်ပြတ်သားသားဖြေဆိုရန်ခက်ခဲသည်။ ဒါဟာငှက်အပေါင်းတို့၏အရွယ်အစားနှင့်အသက်အရွယ်ပေါ်မူတည်ပါသည်။ တကယ်တော့အဖြစ်သင်ကိုရွေးချယ်ငှက်၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကို, အဖြစ်ကောင်းစွာသက်ရောက်သည်, ကြက်သားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ 50 မိနစ် - အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကြက်သားသင်ရုံ 40 အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့စီမံခန့်ခွဲ။ 2-3 နာရီ - သို့သော်ကြက်သားပြင်ဆင်ထားရန်ဒုတိယအမျိုးအစားအများကြီးပိုအချိန်ကိုသွားပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျသီးခြားစီ bodryshki, ရင်သားကင်ဆာတန်းပါသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ပါကအတောင်, တစ်နာရီထက်ပိုမယူသင့်ပါတယ် - 20-25 မိနစ်။
တစ်ဦးကြက်သားဟင်းချိုလုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?
အချောကြက်သားဖယ်ရှား, နှင့်ဟင်းချိုအေးမြယိုစီးမှုရမည်ဖြစ်သည်။ ဘယ်လိုကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အံ့သြ, စနစ်တကျစားပွဲကလျှောက်ထားဖို့ဘယ်လိုမေ့လျော့ကြပါဘူး။ သင်ကခေါက်ဆွဲဒါမှမဟုတ် croutons (မီးဖိုသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်လှော်၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူဖြန်းအဖြူသို့မဟုတ်အနက်ရောင်မုန့်တဖဲ့,) ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ကိုလည်း parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့တစ် sprig နှင့်အခြားတစ်ဝက်ကြက်ဥနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။