ဖက်ထုပ်စာရွက် - မော်ဒယ်ထုတ်ကုန်များအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်စိတ်ကူးများနဲ့ options

ဖက်ထုပ်အဘို့အကြော်အချက်အပြုတ် piggy ဘဏ်ထဲမှာမီနူးမတူညီနှင့်အိမ်ထောင်စုမှဆွဲဆောင်မှုလုပ်ဖို့ကြိုးစားပါတယ်အရာတစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစု, ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားနေဖြင့်ချွင်းချက်မပါဘဲအပေါင်းတို့၏စွယ်စုံလိုအပ်ချက်များကိုကျေနပ်အောင်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျအသီးအသီးစာရွက်အတူသောလုပ်ငန်းစဉ်၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှကိုသိ, အထူးသဖြင့်လျှင်, လွယ်ကူသောအိမ်လုပ်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါ:

1. အရသာ ဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်း နှင့်အတူသို့မဟုတ်ကြက်ဥမရှိဘဲရေ, မုန့်ညက်နှင့်ဆားထံမှ zamesheny နိုင်ပါတယ်။
2. ၎င်း၏ texture မည်သူမဆိုရုပ်ရှင်အောက်မှာတစ်နာရီခန့်အဘို့အရောစပ်ပြီးနောက် starchy အစားအစာများကိုရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုတော်မူသော, ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်စေးကပ်မကောင်းစွာ unroll သငျ့သညျ။
3. တစ်ခါတစ်ရံတစ်ဦးထက်ပိုသောစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ထုတ်ကုန်တွေရဖို့အဓိကဒိန်ချဉ်အပေါ်ဆော်ဒါများ၏ထို့အပြင်အတူမုန့်ညက်အခြေစိုက်စခန်းထွက်ပါစေ။
4. အဆိုပါအဆာမတူညီကြ, ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို, သစ်သီးများနှင့်သီးအဖြစ်အသားအစိတ်အပိုင်းရှိနိုင်ပါသည်။
5. ထို့ပြင်မည်မျှဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ရန်။ စာရွက်မဟုတ်ရင်မပေးပါဘူးဆိုရင်, ထုတ်ကုန်ဆူပြီးနောက် 3-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေသည်။

ဖက်ထုပ်ပနျးပုထုဘယ်လိုနေသလဲ?

Next ကိုသင်လှလှပပဖက်ထုပ်ပနျးပုထုဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ချက်ပြုတ်သည့်အခါဆိတ်ကွယ်ရာလဲ appetizing အသွင်အပြင်ခဲ့ကြဘူး:

1. မုန့်စိမ်း, ဖြတ်ဖန်သို့မဟုတ်ခွက်ကိုလှည့်လည် billet ထွက်လှိမ့်ပုံ။
2. အလယ်၌ဆန့်ကျင်ဘက်အစွန်းရုတ်သိမ်းပေးရန်, အ stuffing ဝတ်နှင့်၎င်းတို့၏လက်ချောင်း zaschipyvayut ။
3. ရရှိနိုင်လျှင်တစ်ခါတစ်ရံ, တန်ဆာများအတွက်အထူး device ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
4. ဒါကစက်ဝိုင်းခြမ်းန်းကျင်လမ်းဆုံလမ်းခွများ Bond အစွန်းကန့်သတ်ရန်သို့မဟုတ်ပြားစေနိုင်ပါတယ်။
5. မော်ဒယ်များ၏အခြားသောလမ်းမုန့်စိမ်းကိုတက်၏ခြေလှမ်းအနားနေဖြင့်ခြေလှမ်း tucking နှင့်လိမ်၏ပုံစံအတွက်တစ်ပုံစံတက်သည် snuggling ပါဝငျသညျ။
6. ထိုသို့သောမော်ဒယ်ပိုပြီးအနုစိတ်, ဒါပေမယ့်တစ်လုံနဲ့လှပတဲ့ရလဒ်ပေးသည်။
7. ကျွမ်းကျင်မှု, အပိုဆောင်းကျွမ်းကျင်မှုနှင့်သည်းခံခြင်းလိုအပ်ကြောင်းဒီဇိုင်းထုတ်ကုန်၏အခြားပိုမို virtuoso မူကွဲများများရှိပါတယ်။

တစ်ချယ်ရီနှင့်အတူဖက်ထုပ် - စာရွက်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောထွက် set အကြံပြုချက်များ၏, သင်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ်။ Berries ပါဖြစ်နိုင်ရင်အရိုးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နေကြသည်။ အေးစက်နေတဲ့နမူနာအသုံးပြုတဲ့အခါသူတို့ကိုအရည်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းတစ်ဦး colander နှင့်ယိုစီးမှုအတွက်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ပေးပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့်စိမ်းဆိုဒါနှင့်အတူ kefir အပေါ်ကိုပြင်ဆင်ကာမယုံနိုင်လောက်အောင်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောစီမံခန့်ခွဲတာဖြစ်ပါတယ်။ 1 နာရီ 6 စားသုံးခြင်းထုတ်ပေးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 500-600 ဂရမ်;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ဆား - 2/3 Tsp ;.
• ချယ်ရီ - 400 ဂရမ်;
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. စာရင်းတစ်ခုအနေဖြင့်ပထမဦးဆုံး 4 ပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပွားပါစေ။
2. ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ထားတဲ့တဖဲ့, သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, ဝက်အူချောင်း, အမေ့မြောထဲကရှင်းပြီ။
3. သကြားအနံ့ရသော preform ချယ်ရီဖြည့်ပါ။
4. မှိုဖက်ထုပ်, အိမ်လုပ်အနားခိုင်မြဲနှင့် 3-5 မိနစ်ဘို့ရေကို steaming သို့မဟုတ်ဆူပွက်နေဖြင့်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။

အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူဖက်ထုပ် - စာရွက်

Excellent ကရှေးခယျြမှု savory ဟင်းလျာများ - မှိုနှင့်အာလူးနဲ့ဖက်ထုပ်။ သူတို့ကဒိန်ချဉ်အပေါ်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်စိမ်းကနေယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့စီစဉ်ပေးသို့မဟုတ်မုန့်ညက်နှင့်ရေရိုးရှင်းတဲ့အခြေခံလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်ဥကိုသင် add လို့မရဘူးစဉ်, ဒါပေမယ့် rasstoyatsya ရှင်းပြီခင်အချိန်နည်းနည်းပေးထားခံရဖို့မှတဆင့်ရတဲ့။ ဤသည် pudding များအတွက်စုံလင်သည် ပိန်ကြုံသောစားပွဲပေါ်မှာ သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်စား 6-8 များအတွက်အားရစရာအဖြစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်စိမ်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူးနဲ့မှို - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန် - 300 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြုတ်စာရွက်ဖက်ထုပ်, အာလူးသန့်စင်, သဘောပေါက်, ထောပတ်ထပ်ထည့်, တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ကူးပြောင်းသည်။
2. ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှိုထဲမှာကြော်။
3. မုန့်စိမ်းကတော့ workpiece အလှဆင်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ stuffing နှင့်ချက်ပြုတ်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။

sauerkraut နှင့်အတူဖက်ထုပ် - စာရွက်

ဒီ option ကပရိသတ်တွေနဲ့အတူထုတ်ကုန်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်တာဝန်ထမ်းဆောင် ဂေါ်ဖီထုပ်အဆာ။ ဒါဟာ sauerkraut သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်နှင့်အတူဖက်ထုပ်စီစဉ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပေမယ့်နူးညံ့မှုမှဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet အပေါ်မည်သည့်ကိစ္စတွင်ရပါမည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်အလေးချိန်, ဆန္ဒရှိလျှင်, လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့် frayed အကြိုက်ဆုံးရာသီပြောသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွေးချယ်စရာရေထဲမှာကြက်ဥမပါဘဲလတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဘို့, ကြွင်းသောအရာဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်နို့ပေါ်စေနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်စိမ်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်ကြက်သွန်, အဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ပျော့ပျောင်းသောရာသီသည်အထိအဖုံး tantalized ။
2. မုန့်စိမ်းအစွန်း zaschipyvayut lukewarm ဂေါ်ဖီထုပ်အလေးချိန်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ပါစေ။
3. Cook ကပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 3 မိနစ် Wares ။

အသားနှင့်အတူဖက်ထုပ်

အောက်ပါအချက်အလက်များကိုသုံးသပ်ပြီးနောက်, သငျသညျအသားအဆာတွေနဲ့ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အဆင်သင့်လုပ်အသားနှင့်ပြည့်စုံ pelmeni ဖက်ထုပ်မတူဘဲ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကြော်စားကြက်သွန်နီ minced ။ တနည်းအားဖြင့်အသားတုံးပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder နှင့်ရောထွေးမှတဆင့်လိမ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်စိမ်းကဆိုဒါနှင့်အတူ kefir အောင်သော် သာ. ကောင်း၏။ တစ်နာရီ 6-8 စားသုံးခြင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 500-600 ဂရမ်;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ဆား - 2/3 Tsp ;.

• အသား (ဇာတိပကတိအားဖြင့်ဝက်သား, နွားငယ်သား, ကြက်သား) - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. စာရွက်အရသာဖက်ထုပ်ပြုတ်နဲ့မြေပြင်အသားကျေပွန်။
2. Passero မဏိမေအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြော်နှင့်အတူရောထွေးကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ်။
3. မိမိအကိတ်မုန့်ထဲကဖြစ်စေလျက်, kefir ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပွား။
4. ကွက်လပ်ဖြည့်ဖြည့်ပါ, သူတို့ရဲ့ထုတ်ကုန်ကို process နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 3 မိနစ်ပြုတ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖက်ထုပ်

များစွာသော application များအတွက်, ဒီမျိုးထုတ်ကုန်များ၏မှတ်ပုံတင်ကြေး၏ဖြစ်ရပ်အတွက်ဖြည့်ဆည်းဒိန်ခဲမှာအနည်းဆုံးပုံမှန်မဟုတ်သောထင်ရပေမည်။ သငျသညျနည်းပညာဒီလိုမျိုးလုပ်ဆောင်ဖို့ကြိုးစားတစ်ချိန်ကသို့သော်, သင်ကချက်ပြုတ် piggy ဘဏ်ထဲမှာသင်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်ကနေ codes တွေကိုသင်ပေးဖို့အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ကြသည်။ အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်မှေ့ Adygei ဒိန်ခဲ, အစိုင်အခဲသို့မဟုတ်နှစ်ခုမျိုးစိတ်အရောအနှောတွေနဲ့ဖက်ထုပ်ရရှိခဲ့သည်။ ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုတွင် 6-8 စားသုံးခြင်းကိုလက်ခံရရှိပါပြီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 250 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 700-800 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဆား - 1/2 Tsp ;.

• ဒိန်ခဲ Adyg - 300 ဂရမ်;
• ခက်ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်ဖက်ထုပ်ရိုးရှင်းသောအကောင်အထည်ဖော်ရန်။ မုန့်စိမ်းပွား, အထုပ်ထဲမှာ 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
2. မြေပြင်နှင့်ဒိန်ခဲများရောထွေးနှစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။
3. ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ထုတ်ကုန်၏ပုံစံကိုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, အကိတ်မုန့်ဖြတ်, မုန့်ညက်အခြေစိုက်စခန်းထွက်လှိမ့်ပုံ။
4. 3 မိနစ် preform ပြုတ်။

ကြော်ဖက်ထုပ်

သင်ဂန္်ထမ်းဆောင်ဟင်းလျာများငြီးငွေ့ရောက်နေတယ်ဆိုရင်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အညိုရောင်ထုတ်ကုန်စမ်းပါ။ ဘေကွန်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်မယ်ဆိုရင်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်များသို့မဟုတ်အခြား savory ဖြည့်နှင့်အတူကြော်ဖက်ထုပ်ရရှိခဲ့ကြသည်, ကြက်သွန်နီ passerovannym သို့မဟုတ်နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများ rosy ရောမွှေပါ။ ကြော်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့မှန်မှန်ကန်ကန်, ဒီဇိုင်းချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်သမာဓိရှိထိန်းသိမ်းထားခဲ့သည်အဖြစ်, မည်သည့်စမ်းသပ်မှု၏ထုတ်ကုန်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်စိမ်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဘေကွန် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနံ့ပြုတ်, အာလူး, တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့မြေပြင်။
2. မုန့်စိမ်း, ကိတ်မုန့်ပုံစံကိုပြင်ဆင်နေ, 3 မိနစ်ပြုတ်အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်, သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
3. ဘရောင်းဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်တစ်ပန်းကန်မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. ဖက်ထုပ်ကြော်ဆီဥ, ကြော်စားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

multivarka အတွက်ဖက်ထုပ်

ကြော်အရသာဖက်ထုပ် multivarochnogo device ကို အသုံးပြု. အကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါသည်။ စိမ်းလန်းစိုပြေစမ်းသပ်ဒိန်ချဉ်ကနေထုတ်ကုန်များ၏ချက်ပြုတ်နေစဉ်ပစ္စည်းများ၏အထူးသင့်လျော်သောအသုံးပြုခြင်း။ အကြောင်းအရာတစ်ချိန်တည်းမှာအသုံးပြုသည်အဘယ်အရာကိုဒါဟာအရေးမပါဘူး - ရလဒ်မဆိုအမှု၌, ပေးပါ။ တစ်နာရီ၌သငျပဒေသာခြောက်လစားအစာကျွေးကြောင်းမှေ့ appetizing ဟင်းလျာများစီစဉ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 500 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 500-600 ဂရမ်;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ဆား - 2/3 Tsp ;.
• မည်သည့် stuffing - 800

ပြင်ဆင်မှု

1. စက်ရုံမုန့်စိမ်း, နှစ်ပိုင်းပိုင်းခြား, ကိတ်မုန့်နှင့် billets ပြည့်ရကြ၏ပါစေ။
2. ပြုတ် multivarka အတွက်ပေါင်းဖက်ထုပ် 7 မိနစ်။