ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့ဂျုံ groats အများအပြားရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်လမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။
ရေပေါ်မှာဂျုံသီးနှံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 500 ml ကို;
- ဂျုံ semolina - 140 ဂရမ်;
- ရေနံ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အပူပိုင်းဂျုံ groats မွှေးကြိုင်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုယခုအချိန်တွင်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ မီးလျော့ခြင်းနှင့်အရည်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ချက်ပြုတ်, အမြီးကိုထည့်သွင်း, ဆားကရေပြုတ်။ ထိုအခါရေနံထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးပြီးပူနွေးတဲ့သုတ်ပုဝါအတွက်အိုးထခြုံဒါနာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဒီအံ့သြစရာ crumbly ဂျုံယာဂုပြီးနောက်အဆင်သင့်ပါ!
နို့နှင့်အတူဂျုံသီးနှံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံ semolina - 140 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- နွားမရဲ့နို့ - 300 ml ကို;
- သကြား - 30 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာဂျုံ groats ကြော်ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထို့နောက်သကြားထပ်ထည့်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌အိပျပျြောကြောင့်လဲကြ, ဆား, မီးလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ အရည်၏ရေငွေ့ပျံတက်ကွတ်။ အားလုံးနီးပါးကိုရေစုပ်ယူသည့်အခါယာဂုရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နောက်ထပ် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ပြီးတော့အဖုံးအောက်မှာမသွားအောင်ရန်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ပေး, နို့အတွက်သွန်းလောင်း။ သငျသညျနိုငျရှုပ်ထွေး post အား Jamming , အခြောက်လှန်းအသီး ပဲသို့မဟုတ်။
ဂျုံအစေ့၏ဖန်ဆင်းဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံ semolina - 140 ဂရမ်;
- ရေ - 500 ml ကို;
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့များအတွက်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထားကိုဆေးကြော grit, အဆူရေသွန်းလောင်း။ ကျွန်တော်တို့သည်အချို့သောဆားကိုထည့်သွင်းရေနံထားပျမ်းမျှပါဝါချပြီး, မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်ဂျုံယာဂုအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အဖုံးကိုခန့် 10 မိနစ်များအတွက်ရပ်တည်ချက်ပေး, ပြီးတော့စားပွဲကကျွေးမွေး၏။
မီးဖို၌ဂျုံ groats ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 1 လီတာ;
- ဂျုံ semolina - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေနံ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အပူပိုင်းသီးနှံ, သည် "ခွံမာသီး" အရသာသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ နို့အနာစိမ်း, ဆားကသကြား, ထောပတ်ထားတော်မူ၏။ ပန်းကန်ထဲမှာ, မီးဖိုများအတွက်သင့်လျော်သော, နို့သွန်းလောင်းခြင်း, သီးနှံ add, ရောထွေးနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ 220 မှာဒီဂရီပင်ပန်းကြမ်းတမ်းတစ်ဝက်နာရီချက်ပြုတ်။ ထိုနောက်မှ scalded နို့အပေါ်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာဂျုံယာဂုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
multivarka အတွက်ဂျုံ groats ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံ semolina - 150 ဂရမ်;
- ရေနံ;
- ရေ - 3 ခွက်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆေးကြောဂျုံ groats multivarku အတွက်အိပ်ပျော်။ ပူနွေးသောရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, အချို့ဆားထည့်ပါ။ "Kasha" 20 မိနစ် mode ကိုချက်ပြုတ်အဖုံးပိတ်ပြီး။ ကျနော်တို့ဂျုံယာဂုကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်ရေမြှုပ်ပြီးနောက်ပေါ်လာသောကြောင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။ အဆိုပါအချက်ပြပြီးနောက် "အပူ" တို့ပါဝင်သည်နှင့်နေဆဲ 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။