သောက်သည်နံရိုးပဏာမအပူကုသမှုမပါဘဲလည်းအသုံးပြုရန်သင့်လျော်သော်လည်း, ငါတို့သည်အမဲသားထုတ်ကုန်စာရွက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်အောင်, သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ a nice သောက်သည်အရသာပေးရဆက်ကပ်။ ဒီပစ္စည်းအတွက်သောက်သည်ဝက်သားနံရိုးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်အသေးစိတ်။
သောက်သည်ဝက်သားနံရိုးတွေနဲ့ဟင်းချို - စာရွက်
သောက်သည်ဝက်သားနံရိုးဟင်းချို၏အသုံးအများဆုံးပန်းကန်များသောအားဖြင့်ပဲဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကျနော်တို့ကအမြားအချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာပူဇော် - အချဉ်မုန့်, နံရိုးနှင့်အတူရိုးရာယားဟင်းချို meatballs ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်နံရိုး - 540 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 210 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 170 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 170 ဂရမ်;
- minced ဝက်သား - 430 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
- မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့် - '55
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသောက်သည်နံရိုးရေ 2.5 လီတာကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 40-50 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထားခဲ့။ အဆိုပါဟင်းရည်အနံ့နှင့်ပြည့်စုံသောအခါသူ့ကိုဆန်နှင့်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် vsypte ။ ကောင်းစွာ minced ဝက်သား seasoned meatballs ၏ပုံစံကိုစတင်ပါ။ တိုင်း meatballs ဟင်းချိုထံသို့စလှေတျမခံရမီမုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဟင်းရည် ladles ၏စုံတွဲကိုရွေးချယ်ပါနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူသူတို့ကို whisk ထို့နောက်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များယူလာပါ။ ဟင်းချိုနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့အဆာကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ကကိုင်ထားပါ။
သောက်သည်ဝက်သားနံရိုးနှင့်ကင်ပြီးမှချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်နံရိုး - 1.8 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 270 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 75 ml ကို;
- Worcestershire ငံပြာရည် - 15 ml ကို;
- ဇီ - 1 Tsp ။ ,
- မုန်ညင်းမှုန့် pinch;
- မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်း oregano - ½ Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်တယ်ကြက်သွန် saute ဖို့အပူအဆီအသုံးပြုပါ။ ကြက်သွန်ချပ်ပျော့ပြောင်းသည့်အခါ, ထို oregano, Worcester, မုန်ညင်းနဲ့ဇီ add, သူတို့ကိုကြက်သွန်ဖြူထားသောစပျစ်ရည်သွန်းလောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ ငံပြာရည်၏ထိပ်တွင်နံရိုး segments များထားပါ။ ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါရန်သူအပေါင်းတို့ကိုရေသွန်းလောင်း။ , ငံပြာရည်အချို့ကိုစုဆောင်းမုန့်ညက်ဖြင့်ရောထွေးနှင့်ပူထူဖို့ဖြေရှင်းချက်ထည့်ပါ။
သောက်သည်ဝက်သားနံရိုးနှင့်အတူအာလူးစွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spareribs - 670 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 320 ဂရမ်;
- အာလူး - 840 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ကြက်သွန်ကြော်နေတဲ့အာလူးကိုအပိုင်းပိုင်း, နံရိုးကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအိုး၌ထားလေ၏။ အဆိုပါအန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်အပေါငျးတို့သရေကိုလောင်း။ 200 ဒီဂရီတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌အပူဟာမိုးအိုးချထားပါ။ Cook က 40 မိနစ်အာလူးနဲ့ဝက်သားနံရိုးသောက်သည်။ ဂရင်းဖြည့်စွက်။