ကျနော်တို့က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုသာကျန်းမာပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သောသူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများဆုံးသောအစိမ်းရောင်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။
အမဲသားကိုမှကြော် Frankfurt အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- parsley, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ပင်စိမ်း - 0.5 ရောင်ခြည် (တစ်ဦးချင်းစီ);
- အဆီမုန့် (25%) - 280 ml ကို;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 40 ml ကို;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- ကိုပြင်ဆင်မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ဆား - 2/3 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အနှစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mash ။ နောက်တစ်ခုသူတို့ကိုသန့်စင်ပြီးရေနံ, စပျစ်ရည်ကိုပုံးရည်နှင့်အတူတက်ပဲရှိတယ်နှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန်ညင်းရိုက်ထည့်ပါ။ တန်းတူအချိုးအစားသကြားအတွက် Add ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘုံဆား, အဲဒီနောက်တစ်ခုလုံးကိုအရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်ထားသည်။
အစိမ်းရောင်အားလုံးသည်အမျိုးမျိုးတစ်ဦး Blender ၏သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ပျော့ဖတ်သို့လှည့်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Move နှင့်အချောသည်အထိအားလုံးရောမွှေပါ။ အခုတော့ကြေမွကြက်ဥလူဖြူမိတ်ဆက်ပေးအပေါင်းတို့နှင့်ရောစပ်ချိတ်ဆက်ဖြစ်လျှင်, အနှစ်များ၏အရောအနှောထဲသို့ပန်းကန်ရွှေ့။
အစိမ်းရောင် pesto ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနဲ့ parsley - 1 အစုအဝေးကို;
- ဒိန်ခဲ (ဒိန်ခဲ) - 80 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 80 ဂရမ်,
- ငယ်ရွယ်ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်မော်တာကို ယူ. တိုက်ရိုက်ငယ်ရွယ်ကြက်သွန်ဖြူ၏စာနယ်ဇင်းအံသွားမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မဖြစ်ပါတယ်သို့။
အားလုံးရရှိနိုင်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုထုတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအပြီးပို့လိုက်ပါ။ ဤသည်ဒိန်ခဲ grater ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မဖြစ်ပါတယ်, အ pestle ယူ. စည်းချက်လှုပ်ရှားမှုတွေပါဝင်ပစ္စည်းများပွတ်ပေးပါ။ အခါအစိမ်းရောင်အလုံအလောက်ဖျော်ရည်များကိုပေးစွမ်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပိုပြီးယူနီဖောင်းဖြစ်လာ, ကြိတ်များ၏ဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, သံလွင်ဆီကိုလောင်း, လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဒဏ်ငွေဆား schepotochku ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကချောမွေ့ပြည်နယ်မှငံပြာရည်ဆောင် ခဲ့. , သူ့ကိုဆွဲရန်နာရီဝက်ပေးပါ။
အခုတော့ pesto အမြတ်ထူးခြားသောရှုပ်ထွေးမှုများနှင့်အတူအသားသို့မဟုတ်ငါးသင့်ရဲ့ဟင်းလျာများ။
စပ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း၏အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 ယူနစ်။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- cilantro - 1 စည်း;
- ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- မုန့် (20%) - 130 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ဆေးလျှော်ထားမှာအခြောက်များနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သေချာပါစေ။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ သူ့ကိုနောက်ကွယ်ကအံသွား peeled ကြက်သွန်ဖြူထွက် တင်. အားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အချဉ်မုန့်အရည်ပျားရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှော။ တစ် Blender အပေါင်းတို့၌စိမ်းလန်းသောခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားရွှေ့နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည် whisk ။