ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒေသတွင်း၌ pies များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးဖြည့်တစ်ခုမှာအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်ဥပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ pies, အဆာတွေနဲ့ရရှိသောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်လတ်ဆတ်သောအနံ့နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာရှိနေကြသည်။ အိမ်မှာမုန့်ဖုတ်၏ပရိသတ်များကဒီပန်းကန်ကိုချစ်ပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်အဘို့မုန့်စိမ်းတဆေးနှင့် puff နှင့်တစ်ဦးအဆာများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အတွက်လုံလောက်သောအစာရှောင်ခြင်းနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်နိုင်ပါသည်။ မဆိုစွမ်းဆောင်ရည်အတွက်အရသာကြောက်စရာကောင်းတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။
ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျနော်တို့ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပျင်းရိပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 165 ဂရမ်;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- ဆား - 5 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 275 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
အဆိုပါအဆာ for:
- chives - 1 ကြီးမားသောရောင်ခြည်သို့မဟုတ် 2-3 အသေးစား;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအဆာအနာစိမ်းခက်ပြုတ်ကြက်ဥအဘို့, သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Chives, ထုဖြတ်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေး, obsushivayut လျှော်ကြ၏။
, မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဟာထောပတ်အရည်ပျော်, သကြားထပ်ထည့်, ဆားစေရန်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ချဉ်ထဲမှာသွန်းလောင်း။ ထိုအခါမုန့်ညက်ဖို့ coupled debonder add နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရရှိရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
ခုနှစ်တွင်မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန် greased, ဖြစ်နိုင်သည်ငါးမီလီမီတာ၏အစွန်ကနေသှဖေညျသှားထိပ်တန်းအပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့ထိပ်ပေါ်မှာကျန်ရှိသော Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ပြားစေ, အနည်းငယ်ပိုမုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်ထက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယင်းနောက်သုံးဆယ်ခန့်-ငါးမိနစ်တစ်ဦး Pre-အပူ 200 ဒီဂရီမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
ကျနော်တို့နွေးသည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့အေးနှင့်အရသာမွှေးပိုင်ပေးဝတ်ပြု။
ပြုတ်ဆန်, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ဆန် groats - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- chives - 1 ကြီးမားသောရောင်ခြည်;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ဆားရေထဲမှာအဆင်သင့်ဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးအေးမြဆင်းပေးရသည်အထိကွဲပြားခြားနားသောအိုးပြုတ်ငါးကြက်ဥနှင့်ဆန်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့ကိုထုခုတ်ခြင်းနှင့်ဆန်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, အန်စာတုံးနှင့်သန့်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
puff pastry နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားသည်။ သူတို့ထဲကအများစုဟာတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်လှိမ့်ခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေ။ အညီအမျှပြန်ထို့နောက်အပေါ် toppings ခေါက်နေကြသည်နှင့်ကြက်ဥရိုက်နှက် lubricates ရာနှစ်ခုစင်တီမီတာ၏အစွန်ကနေနင်းထိပ်တန်းအပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ခြေရင်းဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့်ပြီးသားကောင်းသော၏ထိပ်ပေါ်မှာဖိလိုချင်သောအရွယ်အစား, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူအထူးသဖြင့်ဘေးထွက်အဖုံးမှလှိမ့်ဒုတိယစမ်းသပ်မှုတစ်ခုအလွှာနှင့်အတူအဖုံးဖုံး, က, မုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းဖွင့်ကိတ်မုန့်ကိတ်မုန့်ပေးခြင်းနှင့် rosy ပေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ပီယပ်တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်ထိပ်တန်း၏မျက်နှာပြင်နှင့် 220 ဒီဂရီအပူချိန်ဖို့ preheated မီးဖို၌အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်ငါးသုံးဆယ်မိနစ်နဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်, ထားတော်မူ၏။
မီးဖိုကနေအဆင်သင့်ပိုင်, အထည်သို့မဟုတ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းသုံးဆယ်မိနစ်ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။ ထိုအခါနှစ်ပိုင်းဖြတ်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ပျော်မွေ့!
multivarka အတွက်ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 10 PCs; ။
- chives - 1 ကြီးမားသောရောင်ခြည်;
- မုန့်ညက် - 7 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 25 ဂရမ်,
- ဆား - 1/2 Tsp ;.
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ခြောက်လကြက်ဥ, ပြုတ်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေး
မုန့်စိမ်းသည်, အဆက်မပြတ်မွှေ, အချဉ်မုန့်, Mayonnaise, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက် add, ဆားနှင့်အတူလေးကြက်ဥရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲပါးလွှာအဖြစ်အချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဟာ Battery ကိုရယူပါ။
တစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန် Multivarki ခုနှစ်တွင်လေးကိုနှင့်သူမ၏ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းနှင့်အတူကြက်ဥထိပ်ပေါ်မှာအဆာကိုဖြန့်မုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်ကိုလောင်း။ "မုန့်ဖုတ်" mode ကို, ငါးဆယျငါးမိနစ်ဖုတ်ရမည်။ မုန့်ဖုတ်မကုန်မီတဆယ်မိနစ်, အခြားဘက်ခြမ်းတစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်၏အကူအညီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုကျော်လှည့်။
အရသာမွှေးကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။