ညစာအပြီးမှာသင်တို့တွင်တနည်းနည်းရှိပါက mashed အာလူး pancakes - ကနေကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာနှင့်မူရင်းပန်းကန်စေနိုငျသောကွောငျ့, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။
mashed အာလူး Fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mashed အာလူး - 400 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုကိုကြည့်ကြရအောင်။ အဆိုပါ mash ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပစ်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်တက်နွေးအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးဇွန်းနဲ့ကြော် pancakes နှင့်အတူမုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ mashed အာလူး Fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mashed အာလူး - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အေး mash အာလူးတစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ add နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအိပ်လေ၏။ ထိုအခါမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပန် maslitse လောင်းမီးရှို့ကြောင့်တွင်စတင်။ တစ်ဦး damp ဇွန်းနှင့်အတူအာလူးမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ fritters ကြော်, ထို့နောက်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။
mashed အာလူး fritters အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mashed အာလူး - 500 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- semolina - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- ဝက်အူချောင်း - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ mashed အာလူး, ဥကိုချိုးဖျက်အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ Shinkuem ဝက်အူချောင်းချပ်နှင့်ဒိန်ခဲ shinkuem ရင်ပြင်။ အဆိုပါပန်းကန်အနည်းငယ်မျောက်လောင်း။ စိုစွတ်သောလက်တို့သည်ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်းနှင့်ပုံစံ pancakes နှင့်အတူပျံ့နှံ့နေတဲ့သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အဆိုပါ semolina သို့သူတို့ကိုငါပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဆီပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအထဲကအိပ်လေ၏။ ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ဝတ်ပြုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းသည်အထိကြော်။
အသားနှင့်အတူ mashed အာလူး Fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 600 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ,
- နံ့သာမျိုး ။
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ဒဏ်ငွေဆား။
ပြင်ဆင်မှု
maslitse အပေါ်မီးသီးစင်ကြယ်သော melenko shinkuem နှင့် passeruem ။ ထိုအခါအဆက်မပြတ်မွှေခြင်း, minced အသားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အချို့ဆား Add ကိုမဆိုနံ့သာမျိုးကို add နှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာချောအဆာ shift ။ အနာစိမ်းစမ်းသပ်ရန်နှင့်သူ၏ mash အာလူးကနေအာလူးချက်ပြုတ်ရန်။ ကကြက်ဥနှင့်ရောနှောဖို့မောင်းဖို့, အအေးထားပါတယ်အခါ။ ထိုအခါအချောသည်အထိမုန့်ညက်, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းရှည်ဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အပိုင်းပိုင်းသူမ၏ခုတ်ဖြတ်။ မိမိအစွန်ပလွံအတွက်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီပြားများနှင့်အနည်းငယ်အသားအဆာ၏ဗဟိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အနား Anchoring နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ fritters ကြော်။