ပုစွန် - ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်စားရနိုင်သည်, ဒါပေမဲ့တခြားဟင်းလျာများလည်းသုံးနိုငျကွောငျးကိုအရသာပင်လယ်စာ။ ပုစွန်အိမ်တွင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်တို့အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေချက်ပြုတ်နည်း။
ပုစွန်သုပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားရည်အိုင်ပုဇွန် - 200 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ကြီးတွေပန်းသီး - 1 pc ။
- ဆလရီ - 3 PCs; ။
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- ကြီးမားသောငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
- သဘာဝကဒိန်ချဉ် - 50 ml ကို;
- cilantro - polpuchka;
- ရေခဲတောင်ဆလတ် - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်သုပ်အနီရောင် - 100 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ဆား,
- walnut စေ့ - '50
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူရေထဲမှာရေအေးနှင့်ချဉ်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်နှင့်အတူဆေးကြော Tonenko shinkuem ကြက်သွန်။ ထိုအခါ marinade, ကြက်သွန်နဲ့ညှစ်ပေါင်းစည်း။ အပိုင်းပိုင်းမျက်ရည်တို့သည်လက် lettuce ။ ဆလရီပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထူးအိမ်သင် strips တွေပန်းသီး peeled နှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း shinkuem ။ သေးငယ်တဲ့ Cube Cut လည်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်သုပ်ဖို့ကပေးပို့, ငှက်ပျော peeled ။ အဆိုပါချဉ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ပုစွန် Cut နှင့်လည်းသုပ်ဖို့ထည့်ပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်, အခွံမာသီးများနှင့်နံနံရွက်ထားထားတော်မူ၏။ ဤအမှုအလုံးစုံဟာတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မြေပြင်သည်။ နံနံနှင့်အတူဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။ ဝက်သုပ်တစ်လင်ပန်းပေါ်တွင်တင်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ , အသုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာအရာကြွင်းလေထားပါကောင်းစွာဆေးထည့်လောင်းနှင့်ပုစွန်များနှင့်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. walnuts နှင့်အတူအလှဆင်။
ပုဇွန်ဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ပုစွန်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. - 400 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ဆား;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဒိန်ခဲပျော်။ သန့်အာလူး Cube သို့ဖြတ်နှင့်ရေထဲသို့သွင်းထား။ 15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ မုန်လာဥသည်စင်ကြယ်ဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦး grater melenko သုံးပြီးဖျက်စီး။ ထိုအခါပေါ့ပေါ့တန်တန်ကကြော်။ အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မုန်လာဥနီများနှင့်ပုဇွန်ထည့်ပါ။ နောက်တဖန်အချို့ဆားထပ်ထည့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းချိုမှယူဆောင်သည်။ ၏အဆုံးမှာအစိမ်းရောင်ကိုငါသွန်းလောင်းနှိုးဆော်နှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်ဟင်းချိုတစ်နာရီခန့်အဘို့မသွားအောင်ပေးပါ။ ထိုသို့သောဟင်းချိုအဖြူရောင်မုန့်ရှိကြောင်းသံတမန်နည်းအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။
ပုစွန်၏ Skewers - ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 125 ဂရမ်;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ထုံး - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်တယ်ငရုတ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူရောထွေး, နံ့သာမျိုးကို ထား. , သံလွင်ဆီ, ထုံးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်ပုစွန်၌ထား၏။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီများအတွက်လည်ပတ်ထားခဲ့။ သစ်သား skewers 20 မိနစ်ရေအေးအတွက် pre-စိမ်။ အဆိုပါကင်တတ်နိုင်သမျှအပူ။ ပြုမိသည်တိုင်အောင်, skewers နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ပုစွန်တွဲသူတို့ကို marinade ၏အကြွင်းအကျန်နိန်။