ဆီးဖြူနှင့်အတူကိတ်မုန့် - ကွဲပြားခြားနားသောအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်အရှိဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

အဆိုပါ berry သီးရာသီမှည့်သောအသီးနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောအချိုပွဲကိုခံစားဖို့အချိန်ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဆီးဖြူနှင့်အတူတစ်အရသာကိတ်မုန့်, ​​လူတိုင်းလုပ်နိုင်ဖုတ်ဖို့ကတစ်ဦးကောင်းစာရွက်နှင့်အတူလက်နက်ပါတဲ့အခြေခံ, ရှေးခယျြအချိန်နှင့်သီး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုတက်စတော့ရှယ်ယာသာလိုအပ်ပေသည်။

ဆီးဖြူနှင့်အတူတစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လတ်ဆတ်တဲ့ဆီးဖြူနဲ့လုပ်ထားတဲ့တစ်အရသာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ရှုပ်ထွေးပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သို့မဟုတ်အထူးအသိပညာရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏ Goodies များထုတ်လုပ်အားလုံးရှုပ်ထွေးသည့်အမြီးမှသူတို့ကိုရှင်းလင်းရေး, သီးထုတ်လုပ်ရန်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ခြေစွပ်၏ရှေးခယျြမှုမဆိုစမ်းသပ်နှင့်အတူကောင်းစွာ, ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုအပေါ်ဆီးဖြူမူတည်ပါသည်။

  1. နုန်းသဲတဆေးပါသောဆီးဖြူနဲ့အရသာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့သေချာပေါက်စတော့ရှယ်ယာလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်ယိုလွဲထဲမှာမရှိပါ။
  2. လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး pies-shifters, ရေလွှမ်းမိုးသို့မဟုတ်ဖွင့်လှစ်ပစ္စည်းများဖုတ်။
  3. သငျသညျအေးခဲဆီးဖြူနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ချင်လျှင်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များပေါ်မှ Filler မုန့်စိမ်းကို fit ။

ဆီးဖြူပိုင်ဖြည့်

ဆီးဖြူနှင့်အတူမည်သည့်ပိုင်ဖုတ်ရန်, စာရွက်ဖြည့်ပါ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ဒါဟာယို, pastries လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီးဖြည့်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံပိုင်ထုတ်လုပ်ခြင်းမတိုင်မီအထူးအဆာကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ အားလုံးအခြားအကျိုးခံစားခွင့်ဖို့, အဆာဆောင်းရာသီမှာအဘို့အပွငျဆငျနိုငျနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဆီးဖြူတွေဆီကနေ, အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
  2. တစ်အိုးမှလွှဲပြောင်းသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိရောမွှေပါ။
  3. caramel သည်အထိနံ့သာမျိုးနှင့်ကြော်ထည့်ပါ။
  4. ဒီအဆင့်မှာကပိုးကွန်တိန်နာနှင့်ဖော့ဆို့၏အလေးချိန်ဖြန့်ဝေဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
  5. အဆိုပါ stuffing ဖုတ်ခုနှစ်တွင်လုံးဝအအေးဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

Pie "မီးပန်း" ဆီးဖြူ - စာရွက်

ပုံမှန်မဟုတ်သော Pie ဆီးဖြူ "မီးပန်း" - စစ်မှန်တဲ့အရသာပေါက်ကွဲမှုဖြစ်။ ပထမတစ်ချက်မှာ - ကမုန့်အဆာတွေနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ shortcake ရဲ့, ဒါပေမယ့်မျိုးစုံမြည်းစမ်းရယူထားသောယုံကြည်မှုရိုးရှင်းပျောက်သွားသောအခါ, သီးတောက်ပခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့အချဉ်အချိုအခြေစိုက်စခန်း diluting, နှုတ်၌ပြင်းစွာတိုက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်စိမ်းဘန်ပါရုတ်သိမ်းရေး၏ပုံစံအတွက်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
  2. ကြက်ဥ Beat, ချဉ်မုန့်ကိုရိုက်ထည့်နေတုန်းပဲ whisking, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါ။
  3. Lay သီး၏အခြေခံ, stuffing သွန်းလောင်း။
  4. မီးဖိုဖွင့်လှစ်အအေး 180 မှာဆီးဖြူမိနစ် 30 နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်။

ဆီးဖြူနှင့်အတူကိတ်မုန့် - တဆေးကိုမုန့်စိမ်းတစ်စာရွက်

ဆီးဖြူနှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ချိုမြိန်သောတဆေးသည်မုန့်ပြားလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကဲ့သို့၎င်း, တစ်ဦးယိုထဲကချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကပိုကောင်းပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒုတိယကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့်စိမ်းအထီးကျန်သီးဖျော်ရည်ကနေ razmoknet မထားဘူး။ အဆိုပါ workpiece မပါလျှင်တစ်ဦး caramel ဖွဲ့စည်းရန်သကြားနှင့်အတူဒယ်အိုးသီးအတွက်မုန့်ဖုတ်, ကြော်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီအဆာပါစေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Opara:

မုန့်စိမ်း:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 15 မိနစ်များအတွက်အပူအတွက်ထား, နွေးနို့နှင့်သကြား၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
  2. အဆိုပါကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်ရေနံရောနှော, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့နို့, အဘီယာအရက်ချက်သွန်းလောင်းခြင်း, vanilla ထည့်ပါ။
  3. သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်း, ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
  4. သုံးကြိမ်တက်တဲ့ပူနွေးတဲ့အတွက်ချန်ထားပါ။
  5. ပိုများသောတစ်ခုအဆီပြန်၏ပုံစံအတွက်ဖြန့်ဝေမုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်ထက်, အဆာပျံ့နှံ့, စမ်းသပ်မှုကျန်ကြွင်းအလှဆင်မြည်းစမ်း။
  6. အဆိုပါနှစ်ရဲ့မျက်နှာပြင်ချောဆီ, 15 မိနစ်အပူအတွက်စွန့်ခွာ။
  7. ဆီးဖြူ 190 မှာ 40 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။

ဆီးဖြူ puff pastry နှင့်အတူကိတ်မုန့်

ဆီးဖြူနှင့်အတူကိတ်မုန့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, အ laziest ထမင်းချက်ဖုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ အသုံးပြုမှုအေးစက်နေတဲ့ Semi-ချောထုတ်ကုန်, ပိုကောင်းတဲ့သောတဆေးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ လွဲခြင်းနှင့်ယိုနှင့် Pre-ချက်ပြုတ် stuffing ဖြည့်စွက်ခြင်း, ဖွင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, သကြားကိုငါသွန်းလောင်းမည်သည့်ကိစ္စများတွင်တစ်အရည်ရွှမ်းအဆာများနှင့် crispy crumbly shell ကိုအတူ delightfully မွှေးဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Thawed မုန့်စိမ်းကို 2 ပိုင်းခွဲခြားတဲ့အလွှာထဲကအလှိမ့်။
  2. တဦးတည်းတစ်ဝက်တစ်စက္ကန့်ကိုစမ်းသပ်နေတဲ့အလွှာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းတစ်ခုတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင် stuffing ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။
  3. အနှစ်မျက်နှာပြင်ချောဆီ, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအကြိမ်ပေါင်းများစွာင့။
  4. 190 မှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ဆီးဖြူနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်

ရိုးရှင်းပြီးမုန့်စိမ်းကနေဆီးဖြူနှင့်အတူကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်။ သာ 4 ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအခြေစိုက်စခန်းများများအတွက်: မုန့်ညက်, ထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြား, သငျမဆို stuffing အသုံးပွုနိုငျ: လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီး။ သငျသညျယိုနဲ့ထုတ်ကုန်စေလိုလျှင်, ထိုအစဉ်အလာ Viennese အချိုပွဲဆင်တူဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါထောပတ်နှင့်သကြားပွတ်သပ်, ကြက်ဥထည့်ပါ။
  2. မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
  3. သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ဆီးဖြူပြန့်နှံ့, ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကို၏ 2/3 ဖြန့်ဝေ။
  4. ကျန်ရှိနေသေးသောစမ်းသပ်ကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်တရားဝင်။
  5. 190 မှာမိနစ် 30 ဖုတ်။

ဆီးဖြူနှင့်အတူဇောက်ထိုးကိတ်မုန့်

ကောင်းတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းအရသာအစားအစာ ကျော်လွန်. - ထို့နောက်မူရင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကိတ်မုန့်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်စီစဉ်ပေးသီးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဆီးဖြူနှင့်တက်ဖြည့်စွက်သည့်ပန်းကန်ကူးလှည့်။ အဆိုပါသီးပုဖုတ်နှင့် caramelizing ၏လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ဗာဒံသီးငါးပိ၌ရှိကြ၏ကလည်းလွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည်ကနေစိမ်မထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်း:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်ဖုတ်ဘို့သတ္တုပုံစံထဲမှာ, ဆီ, ဆီးဖြူ add, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးအပူ။
  2. 2 မိနစ်အဘို့အ browned, ကောင်းစွာရောနှော, ကစီဓါတ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, အပူကို turn off ။
  3. ဗာဒံသီး, ဂျုံမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်စိမ်းဝါနုရောင်အစအနရောမွှေပါ။
  4. သီးခြားစီ, သကြားနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ ချုံ (အချဉ်မုန့်ကဲ့သို့) မုန့်စိမ်းပွား။
  5. အဆိုပါ caramelized ဆီးဖြူကျော်ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
  6. ဖုတ် ပိုင်-shifter ဆီးဖြူ 190 မှာ 35 မိနစ်။
  7. ယင်းပိုင်ပန်းကန်ကိုဖွင့်ဖို့ပူလိုအပ်ပါတယ်။

ဆီးဖြူနှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိတ်မုန့်

နူးညံ့သိမ်မွေ့သော cheesecake ဆီးဖြူနှင့်အတူထောပတ်လျှင်ဆန်ခါတဆင့်တစ်ဦးချောမွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပွတ်သို့တစ် cheesecake တူနှင့်မုန့်-ဒိန်ခဲထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ သီးမှသူတို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်နဲ့ကစီဓါတ်ဖြန်းသင့်ပါတယ်ဖြည့်စွက်မတိုင်မီ, ဖျော်ရည်တွေအများကြီးမသွားပါစေပါဘူး။ 25 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူ 24h35 သို့မဟုတ်မြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်ကိုသုံးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်စိမ်း၏ပုံစံအတွက် သာ. တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြန့်ဝေ, 180 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်ဖုတ်။
  2. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ထောပတ် Beat အဆိုပါမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်ထည့်ပါ။
  3. လှော် preform အတွက်ဖြန့်ဝေ။
  4. အဆိုပါသီး, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းခြောက်သွေ့, ကစီဓါတ်ဖြန်းခြင်း, အဆာကိုကျော်ပြန့်နှံ့လျက်ရှိသည်။
  5. ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်း၏ကျန်ခြစ်။
  6. ထောပတ်နှင့် 180 မှာဆီးဖြူ 50 မိနစ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။

meringue နှင့်ဆီးဖြူနှင့်အတူ Pie

လွယ်ကူသောအေးစက်နေတဲ့ဆီးဖြူနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်မုန့်ဖုတ်ဤရယူထားသော off-ရာသီအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ် ပြင်ဆင်. , code ကိုအစားအသောက်များတွင်အတွက်အလုံအလောက်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်သီးမဟုတ်ပါဘူး။ ဆီးဖြူကျန်နေတဲ့အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Feature ကိုမုန့်ဖုတ်တဲ့ပြတ်သားဖို့ browned စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ဖြစ်ပြီး, အတွင်း၌တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောလေထုမုန့်အဖြစ်ဆက်လက်တည်ရှိနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. stenochku ၏ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ။
  2. ဝေမျှမယ်သကြားမှဆီးဖြူသန့်စင်ခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။
  3. သိပ်သည်းထိပ်မှခံနိုင်ရည်အမှုန့်နှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့ပရိုတိန်းရိုက်တယ်။
  4. အဆိုပါသီးထိပ်ပေါ်တွင် meringue ဖြန့်ဝေ။
  5. 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။

ဆီးဖြူယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်

သာနာရီဝက်ကြာမြင့်မည်ဖြစ်သောချက်ပြုတ်ရန်ဆီးဖြူနှင့်အတူအရသာချိုမြိန်ကိတ်မုန့်, ​​ပင်ဆယ်ကျော်သက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သင်တို့တွင်တအိုးတလုံးရဖို့လိုအပ်ပါတယ် "မြ" ယို နှင့် puff pastry တဆေးကိုတစ်စာရွက်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်တစ်လိပ်သို့ လုပ်. ပူနွေးစားပွဲတစ်ခုလုပ်ဖို့တိုက်ကျွေးသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အဆာကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သော်အလွှာ, ရေနံနှင့်အတူဖြီးထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။
  2. ယိုဖြန့်ဖြူးရန်, စိတ်ပျက်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။
  3. အနီးကပ်လိပ်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူဖြီးအနည်းငယ်ဖြတ်တောက်ပါစေ။
  4. 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။

multivarka အတွက်ဆီးဖြူနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ချက်ပြုတ် multivarka ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း jellied ကိတ်မုန့် kefir အပေါ်ဆီးဖြူနှင့်အတူ။ အဆိုပါသီးကောင်းတစ်ဦးအခြောက်အလိုကြိုတင်စီဓါတ်နှင့်အတူဖြန်း။ ကောင်းစွာ Propechetsya ထုတ်ကုန်, သငျသညျနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်ရချင်လျှင်မူကား, အကိတ်မုန့်ကိုဖွင့် program ကိုမကုန်မီ 15 မိနစ်ရပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဒိန်ချဉ်ဆိုဒါနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
  2. သီးခြားစီ, ဒိန်ချဉ်ထည့်သွင်း, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ထောပတ်ရိုက်တယ်။
  3. မုန့်ညက် Add, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျတစ်ပန်းကန်လုံး Multivarki သို့သွန်းလောင်း။
  4. ဆီးဖြူနှင့်အတူဖြန်းကစီဓါတ်နှင့်အတူထိပ်တန်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူက pritaplivaya ။
  5. သည် "မုန့်ဖုတ်" 1:00 အပေါ်ဟင်းချက်။