ပထမတစ်ချက်မှာပေါင်မုန့်စက်များအတွက် gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်အဘို့အကြော်အနည်းငယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောထင်ရစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်တစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်ကိုအထူးသဖြင့်ဟာ Celiac disease နှင့်အလားတူရောဂါများရောဂါလက္ခဏာနှင့်အတူလူများအတွက်, ခါတိုင်းထက်အများကြီးပိုကောင်းဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက် gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- gluten-အခမဲ့ရောနှော (ဆန်မုန့်ညက်) - 500 ဂရမ်;
- ။ တဆေး - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 420 ml ကို;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက်စားရန်လိုပေမည်သည့်မုန့်, လုပ်ပါကပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်၏ sequence ကိုစောငျ့ရှောကျဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းဟာဓါးစက်ကိုတည် ထား. , ပြီးတော့ရေ, ဆားနဲ့ထောပတ်ထဲကိုလောင်းရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီအရောအနှောပြီးနောက်ဂရုတစိုက်ကြောင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်သကြားဖြန်းထားတဲ့ပြီးနောက်ပုံးတစ် gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ဆန်, သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
မုန့်ကိုစက်အတွင်းပုံးချထားပါ, အထူး mode ကိုသို့မဟုတ် mode ကို "ချိုမြိန်သောမုန့်" (3 နာရီနှင့် 20 မိနစ်), ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ set - အလင်း။ မုန့်အအေးပဲမီးဖိုထဲကနှစ်ဦးစလုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကကုန်ပစ္စည်းများ၏သက်တမ်းကိုပုံမှန်အတိုင်းထက်အများကြီးလျော့နည်း bezglyutenvogo ကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။
သငျသညျမုန့်ကိုစက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်မီးဖို၌ပွငျဆငျနိုငျသညျ။
မီးဖို၌ gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ။ တဆေး - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ရေ - 400 ml ကို;
- gluten-အခမဲ့ရောနှော - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, သငျသညျ, မုန့်ဖုတ်ကိုရေသွန်းလောင်းခြင်း, တဆေးနှင့်အတူက gluten-အခမဲ့ရောနှောရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့, နောက်ဆုံးသောဥပမာအားဖြင့်၌, ထောပတ်ထည့်ပါ။ မည်သည့်အတွက် နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ရည်ယိုရှိသင့်ပေမယ့်လက်အားကပ်မပေးသင့်ပါတယ်။
50 မိနစ် - 40 တို့အတွက် 190 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ် - 180 မှအပူကြိုတင်မဲအတွက်အနာဂတ်နှင့်အတူမုန့်ပန်းကန်ကိုပို့ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, မုန့်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
သငျသညျကိုလောင်မုန့်ဖုတ်၏အရည်အသွေးဂရုစိုက်လျှင်, ချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးဝင်သောစမ်းရန်သေချာစေပါ တပြင်လုံးကို-စပါးကိုပေါင်မုန့် နှင့် ဖွဲနုမုန့် ။