ဒါကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်ဒါမှအရသာဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့, ကချက်ပြုတ်: သင်ကိတ်မုန့်ထောပတ်မုန့်များအတွက်စာရွက်လိုအပ်လျှင်, အောက်ပါတို့မှမည်သည့်သုံးပါ။
ဂန္ထဝင် creamy မုန့်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 450 ဂရမ်:
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 280 ဂရမ်;
- vanilla သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောညားမကြာခဏတစ်ကိတ်မုန့်ထောပတ်မုန့်လုပ်ပုံကိုတွေးမိ။ တကယ်တော့ - လွယ်ကူပါတယ်! ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့ပျော့ထောပတ်ယူနှင့်ကဖို့နို့ဆီသွန်းလောင်း။ သုံးမိနစ်အလတ်စားမြန်နှုန်းမှာ whisk "beater" nozzle မှာ Blender ဝတ်ဆင်။ သင်တစ်ဦး Blender ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, Blender ကိုသုံးပါ။ ထိုအခါသကြားနှင့် vanilla သကြားထပ်ထည့်နဲ့သူ့ရဲ့အစေ့လုံးဝဖျက်သိမ်းမပေးခင်အထိ whisk ။
မုန့်ဖို့က 20-25 မိနစ်လုပ်ကိုင်ဖို့ပိုမိုလွယ်ကူခဲ့တယ်ချမ်းသောကာလ၌ထားလေ၏။
creamy မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 280 ml ကို;
- သကြား - 125 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
- ကော့ညက် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- vanilla - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, မီးဖိုပေါ်ပူနှင့်အပူထဲသို့မုန့်ကိုလောင်း။ ဒါဟာလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိ Hot မုန့်သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ အရောအနှောကရာအရပျ pohladnoe အားမရသဖြင့်အအေးခဲ့သည်။ ယင်းမုန့်စိမ်များနှင့်လေကြောင်းရန်ဖြစ်လာပါဘူးသည်အထိထို့နောက်ထောပတ်အခန်းအပူချိန်နှင့်အတူကပေါင်းစပ်ပြီး, ရောနှောကြာပွတ်ကိုစတင်ပါ။ အဆိုပါ vanilla နှင့်ဘရန်ဒီ Add ပေမယ့်တစ်ဇွန်း၏အကူအညီနှင့်အတူညင်ညင်သာသာအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
ရရှိလာတဲ့မုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်ပုံစံ sponge မှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်မုန့်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 220 ဂရမ်;
- အသီးရည် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 250 ml ကို;
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲခုနှစ်တွင်အသီးရည်နှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်လောင်းအပေါင်းတို့နှင့်အတူရောနှောရိုက်တယ်။ သီးခြားပန်းကန်, သကြားနဲ့တစ်ဦးအထူ fluffy မြှုပ်သို့ရောနှောနှင့်အတူထောပတ်နှင့်အတူနှင်တံမုန့်ပါ။ တဦးတည်း, တစ်ဇွန်းအတူတက်ရောနှောအားလုံးသို့ပေါင်းစပ်ဖို့ထုတ်လုပ်နှစ်ဦးကိုသီးခြားအစုလိုက်အပြုံလိုက်။
ကြောင့်ဒိန်ခဲငှါ, မုန့်သစ်သီးရည်တစ်အရိပ်အမြွက်မှေးမှိန်, နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အမှန်တကယ် creamy အရသာပြန်သွားလေ၏။
ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်များ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 380 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 140 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 450 ဂရမ်;
- vanilla ထုတ်ယူ - 1.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ပျော့ခဲ့ကြသည်, ထို့နောက်သင်သည်ထိုသူတို့နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်သည့်ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲမှကြည့်ရှုပါ။ ကျနော်တို့ရောနှော၏သင်တန်းအတွက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်, သူတို့ကိုရိုက်တယ်။ အလေးချိန် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ဖို့စတင်ခဲ့ပြီးနှင့်ကပိုပြီးလေထုဖြစ်လာတဲ့အခါ, အချောသည်အထိတစ်ဦး whisk နှင့်အတူအမှုန့်သကြားနှင့် vanilla ထည့်ပါ။
မကြာခဏ confectionery ထုတ်ကုန်များ၏လှပသောအလှဆင်အတှကျအသုံးပွုဒီမုန့်ရှုမြင်ကြသည်။ သငျသညျ attachment များကိုအတူချိုမြိန်ပြွတ်ရှိပါကဒါ, သင်သည်သင်၏ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့အထူးသဖြင့်, စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသနိုင်ပါတယ်။