သငျသညျအတော်လေးပျော်ရွှင်စွာနီးပါးမည်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ထဲမှာနို့ဆီတစ်ဘူးဝယ်နိုင်ပေမယ့်အချို့နို့ဆီအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်၎င်း၏အရသာ၏သဘောသဘာဝ, မအဖြစ်သိသိသာသာချိုနှင့်အထူကိုရည်ညွှန်း။ အိမ်တွင်ပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်, သင့်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲသို့မဟုတ် Ceske ကော်ဖီဖို့အကောင်းဆုံးအဖြည့်ရလိမ့်မည်။
မူလစာမျက်နှာသိပ်သည်းနို့ - စာရွက်
ဒါကြောင့်အဆုံး၌တည်ရှိ၏ကတည်းကနို့ဆီ၏အိမျပွငျဆငျဖို့, အဆီ, အိမ်လုပ်နို့သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးသင်ချောထုတ်ကုန်များ၏အလိုရှိသောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်ကူညီပေးပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 730 ml ကို;
- သကြား - 195 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်မှာနို့ကနေနို့ဆီ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, နို့မီးလောင်ခွင့်မပြုကြောင်းအကောင်းဆုံးကိုစုပ်ယူနှင့်အပူဖြန့်ဝေနေတဲ့အထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောပန်းကန်ကိုသုံးပါ။ သကြားနှင့်အတူနို့ရောထွေးနှင့်ဆား၏သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူပေါ်နို့အရောအနှောအတူပန်းကန်ထားပါနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအချက်ရောက်ရန်ခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်အပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်နို့အခါအားလျော်စွာမျက်နှာပြင်ကနေသွေးခဲကိုဖယ်ရှား, တစ်နာရီခန့်အဘို့အအနိုင်နိုင်သိသာအနာစိမ်းမှာအဘို့အနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ဖို့ကြကုန်အံ့။ နို့၏ပမာဏမူလပမာဏ၏သုံးပုံနှစ်ပုံ, Chilling ထူအရောအနှောလျှော့ချအခါတစ်ခုလုံးကိုလတိုင်အောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိုးတလုံးနှင့်စတိုးဆိုင်သို့သွန်းလောင်း။
အိမ်မှာနို့ဆီ၏ကြော်အိမ်ပြန်
သင်ဂန္နို့ဆီချက်ပြုတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, မလျော့နည်း 30 ရက်ထက်% ၏သာမန်နို့မုန့်အဆီ content တွေကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။ ဟုတ်ပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏ output ကိုနို့ထဲမှာဂန္နို့ဆီထက်ပိုပြီးအဆီပါလိမ့်မည်, ဒါပေမယ့်လည်းထုတ်ကုန်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုလိမ့်မည်သိသိသာသာထူ, နှင့်အရသာ - ကြွယ်ဝတဲ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖက်တီးမုန့် - 710 ml ကို;
- သကြား - 310 ဂရမ်;
- ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအစီအစဉ်၏ပြင်ဆင်မှုအတူတူပင်ဖြစ်နေဆဲပေမယ့်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အချိန်တစ်ဝက်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးအလတ်စားအပူကျော်နေရာနှင့်ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းဖြစ်လျှင်, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူမုန့်ရောမွှေပါ။ ယင်းမုန့်ကိုအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့ဒါမှမဟုတ်အရည်အသံအတိုးအကျယ်ထက်ဝက်လျှော့ချသည်အထိမွှေ, ပြုတ်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်နို့ဆီမျှတည်ထားပါမှစတင်မည်အခါ။ ထုတ်ကုန်အအေးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိုးနှင့်စတိုးဆိုင်သို့သွန်းလောင်းဖို့ကစွန့်ခွာ။
မည်သို့လျင်မြန်စွာအိမ်မှာနို့ဆီချက်ပြုတ်ဖို့?
သကြားနဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူနို့ရောထွေးဖို့မပါလျှင်အချိန်ကိုတိုစေနိုင်ပါတယ်။ အချောနို့ဆီ၏သိပ်သည်းဆတစ် crystallizing သာသကြား, ဒါပေမယ့်လည်းငါပေးမည် စီဓါတ်ပါ သည့်အမှုန့်သကြားဓာတ်ထည့်သွင်းကြောင်း, ဒါကြောင့်သူမကိတ်မုန့်ကိုမပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 220 ml ကို;
- powdered သကြား - 220 ဂရမ်;
- ထောပတ် - '25
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကအထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးတော့မီးကူးထားပါ။ နို့ဆီ၏အရောအနှောကိုပြုတ်အလတ်စားမှအပူလျှော့ချရန်စတင်သည်သောအခါ, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့မေ့လျော့မပေး, 10 မိနစ်ပြုတ်ဖို့အနာဂတ်အတွက်နို့ဆီထားခဲ့ပါ။ ထွက်ပေါက်မှာအလွန်အရည်အရောအနှောလျှင်မြန်စွာရေခဲရေထဲမှာအအေးခံရဖို့က thickens ရ။ ပြီးနောက်အိမ်မှာသိပ်သည်းနို့ 15 မိနစ်အဆင်သင့်ပါ!
အိမ်မှာပြုတ်နို့ဆီ
သင်ဆဲနို့ဆီတစ်အိုးတလုံးဝယ်လျှင်, သင်အရသာ, အရောင်နှင့်၎င်း၏ Goodies ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတပုဒ်ကိုကြောင့်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာလျှပ်တပြက်အတွင်းပြုသောအမှုနှင့်, နို့ဆီ၏ဘဏ်များဒယ်အိုးလိုအပ်ပါလိမ့်မည် မှလွဲ. ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့များ၏အရည်မျက်နှာပြင် caramel အရောင်နဲ့အလင်း 3 2 နာရီအားလုံးကိုအလတ်စားအပူကျော် 5 စင်တီမီတာကိုပြုတ်တို့ကပိုမိုမြင့်မားခဲ့သောကြောင့်ရေပူနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာနို့ဆီ၏အိုးတလုံးချထားပါ - ။ အထူးကြပ်မတ်သည်။ အချို့သောရေကိုချွတ်လိုအပ်သောထိုးနှက်ခဲ့လျှင်၎င်း၏အဆင့်ဘဏ်များ၏အဆင့်ကိုအောက်တွင်မကျပါဘူးသေချာအောင်။ ဆက်ဆက်ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြီးနှင့်အဆင်သင့်နို့ဆီ (!) လုံးဝသံဗူးကိုဖွင့်ရှေ့တော်၌အအေးသည်။