ချောကလက် pudding - လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်တဲ့အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲ။ မည်သည့်လက်ဖက်ရည်ပါတီ၏ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်အံ့သြဖွယ်အမျိုးမျိုး။
တစ်ဦးဂန္ချောကလက်ဆလာမီအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 150 ml ကို;
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- shortbread cookies တွေကို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- walnuts peeled အခွံမာသီး - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဖျက်စီးလက်တို့ကိုသေးငယ်တဲ့ယူနီဖောင်းအစအနသို့ shortbread ။ ကြမ်းသည့် peeled အခွံမာသီးခုတ်ခြင်းနှင့်အသည်းမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အခြားကွန်တိန်နာများတွင်, သကြား, ထောပတ်နှင့်ကိုကိုးရောမွှေကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေ, နွားမရဲ့နို့၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာဤအရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိမွှေ, ဒါပေမယ့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ထိုအခါဂရုတစိုက်သဲ granules သို့အရာအားလုံးကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး။ ရရှိလာတဲ့အထူအရောအနှောဝေမျှတစ်ဦးချင်းစီ၏တစ်စုံသို့ကွဲကွာနေသည်တစ်ဦးဝက်အူချောင်း, အစာအာဟာရကိုထုပ်ပိုးပြီးရုပ်ရှင်နဲ့ 8-9 နာရီများအတွက်အအေးအရပ်ဌာန၌ထားရွှေ့ပြောင်း။
ချောကလက်ဆလာမီတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cookies "ရတု" - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်; ။
- ထောပတ် - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
- ကိုကိုး - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်မီးဖိုချောင်တူ၏အကူအညီဖြင့်ယခင်ကအထုပ်ထဲမှာချပြီး cookies များကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင်သကြားနှင့်အတူအရည်ပျော်မှု maslitse ရောထွေးနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ crystals ပျော်ဖို့မီးအတွက်ပေးပို့ပါ။ မီးပိတ်ထားပါက, ကိုကိုးအမှုန့်ထပ်ထည့်, နှိုးဆော်နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကစ်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, အထူးသတ္တုပါးထဲမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခြုံများနှင့်ပြည့်စုံ solidification သည်အထိအေးမြသောနေရာတွင်ခဏထားတော်မူ၏။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကြော်ချောကလက်ဝက်အူချောင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- sahar- 0.4 ကီလိုဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- cookies များကို - 0.4 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အခွံမာသီး - 100 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိသကြားနှင့်အတူထောပတ် maslitse whisk ပျော့ပျောင်း။ သီးခြားစီ, ရေနံအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးရောမွှေ, ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥအရောမွှေပါ။ ထုကုန်တယ်အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် Pre-စိတ်ပျက် cookies များကိုသွန်းလောင်း။ နောက်တဖန်အားလုံးကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းခြင်း, တစ်ဦး tracing စက္ကူထဲမှာခြုံများနှင့်ပြည့်စုံ solidification သည်အထိအေးမြသောနေရာတွင်ထားပါ။
candied အသီးနှင့်အတူကြော်ချောကလက်ဝက်အူချောင်းဘီစကစ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- shortbread cookies တွေကို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 150 ml ကို; ။
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- candied - 70 ဂရမ်,
- အခွံမာသီး - 70 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်တယ် candied အသီး, ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့် cookies များကိုအတူနက်ရှိုင်းဒယ်အိုးထဲမှာရောမွှေပါ။ သီးခြားစီဖျက်သိမ်းဖုအထိနို့များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်းခြင်း, သကြား, vanillin ပစ်အရသာနှင့်အတူကိုကိုးပေါင်းစပ်။ ရေနံဖြတ်အပိုင်းပိုင်းချောကလက်-နို့အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ အားလုံး crystals ဖျက်သိမ်းသည်အထိအပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ထို့နောက်သည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါဒီပူရောအနှောကိုသကြားလုံးများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ cookie ကိုသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်တွင်အဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် Shift တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်များတွင်ခြုံနှင့်ကဝက်အူချောင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ပေးပါ။ ကျနော်တို့ကနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အအေးအရပ်ဌာန၌သွန်းလောင်းရန်ပေးပို့ပါ။
ကြော်ချောကလက်ဝက်အူချောင်းနဲ့နို့ဆီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘီစကွတ် - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 7 v ။ ဇွန်း,
- နို့ဆီ - 380 ဂရမ်;
- walnuts - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ဒဏ်ငွေအစအနသို့မဟုတ်လှည့်ကွက်သို့ပွင့်လင်းလက်နက် cookies များကို Breaking ။ ထို့နောက်ပျော့ပြောင်းထောပတ် maslitse add walnuts ဝတ်နှင့်နို့ဆီလောင်းနှင့်ကိုကိုးသွန်းလောင်း။ အားလုံးအလွန်ကောင်းသောရောနှော, တစ်လိပ်ဖွဲ့စည်းရန်သတ္တုပါးအတွက်ခြုံနဲ့နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်တစ်ဦးအေးမြရာအရပျ၌ထားတော်မူ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အသေးချပ်အချိုပွဲသို့ခုတ်ဖြတ်။