ဂျယ်လီကိတ်မုန့် - အရသာနှင့်မူရင်းစိတ်ကူးများရိုးရှင်းပြီးလှပသောအချိုပွဲ

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ gelatin အမျိုးမျိုးသောတောက်ပသောအရောင်အဆင်းယူနိုငျသောကွောငျ့ဂျယ်လီကိတ်မုန့်၎င်း၏ဒီကဗျာအသွင်အပြင်နှင့်အတူဆွဲဆောင်။ အဆိုပါအချိုပွဲမှ Added အသီး, အခွံမာသီးများနှင့်သီးမဆိုကြင်နာနိုင်ပါတယ်။ သူကအပူအတွက်အလွန်လန်းဆန်းဖြစ်ပါသည်, ဤအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့တခါတရံဖုတ်ဖို့ဘာမှမရှိဘူး။

ဂျယ်လီကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?

ဂျယ်လီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်, အဓိကအရာ - နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများကိုစောင့်ရှောက်ရန်: အဂျယ်လီအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်တပ်စခန်းများနှင့်အရာကြွင်းလေဖြစ်ပါသည် - ရွေးချယ်စရာအိမ်ရှင်မ:

  1. ဂျယ်လီရေအတွက်ဖျက်သိမ်း gelatin အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်ကဝတ်ရည်, ရည်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်နှင့်အတူဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး, ဒါမှမဟုတ်ဂျယ်လီပြင်ဆင်ထားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေနိုင်ပါတယ်။
  2. အဲဒီမှာ jelly cookies များကိုဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့် (ဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ်သဲအခြေစိုက်စခန်းကိတ်မုန့်) သို့မဟုတ်ဖုတ်။
  3. အခြေခံအချဉ်မုန့်, creamy, သူတို့မရှိဘဲဆက်ပြောသည်အသီး, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်သကြားလုံးအသီးနှင့်အတူထောပတ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဂျယ်လီကိတ်မုန့် "Broken ဖန်"

ဂျယ်လီ "Broken ဖန်" နဲ့ကိတ်မုန့် ကအကြီးကြည့်နေသောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောနှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲတစ်ခုအဖြစ်အားလပ်ရက်အပေါ်အဓိကဖြစ်နိုငျပါသညျ! စားနပ်ရိက္ခာတစ်နာရီနှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုအနည်းငယ်လောက်ကြာမြင့်စွာအချိန်ယူ, ဒါကြောင့်ဒီပန်းကန်အမျိုးသားတို့နှင့်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ပုံစံနောက်ကွယ်မှအခြေခံအုတ်မြစ်မှကလေမှုတ်စက်အပူရန်အကြံပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဂျယ်လီအသီးအသီးအိတ်ပုံစံအမျိုးမျိုးထဲတွင်ပျော်ဝင်။
  2. အအေးချန်ထားပါ။
  3. မတရားဖမ်းဆီး ( "ကျိုးဖန်" ၏အနာဂတ်ဖြစ်သော) ကရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြတ်နှင့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။
  4. ချဉ်မုန့်, သကြား, gelatin ရောထွေး, whisk ။
  5. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ယင်းဂျယ်လီ Cube သွန်းလောင်း။
  6. နှစ်နာရီပြီးနောက်ပန်းကန်ကိုဖွင့်နှင့်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အဆိုပါပန်းကန်ဖယ်ရှားပါ။

အသီးများနှင့်မုန့်နှင့်အတူဂျယ်လီကိတ်မုန့်

ဂျယ်လီနှင့်သစ်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်, မုန့်အတွက်ချက်ပြုတ်အနည်းငယ်ကယ်လိုရီပါဝင်သော်လည်းအသုံးဝင်သောတ္ထုများအများကြီး။ သူတို့ကပျော့အရည်ရွှမ်းနဲ့လန်းဆန်းတဲ့အားရစရာအဖြစ်တစ်ဦးနွေရာသီအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာစမ်းသပ်မှုများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, နှင့်အသီးစာရွက်ပိုပြီးသန့်စင်ပြီးနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းအောင်ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမက်မွန်သီးနှင့်အတူကောင်းတဲ့ဂျယ်လီကိတ်မုန့်ကြည့်ရှုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ယင်းမုန့်, သကြား, vanilla နှင်တံ။
  2. တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက် gelatin ပျော်။ အအေးနှင့်ကြာပွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်သွင်းခွင့်ပြုရန်။
  3. ထို့အပြင်လိုက်သည်ကိုမက်မွန်သီးရှိတယ်ထားတော်မူ၏။
  4. တစ်ဦးမှိုသို့ရရှိလာတဲ့ဂျယ်လ်လောင်းနှင့်အေးမြပါစေ။
  5. ရရှိလာတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်မက်မွန်သီးကိုအလှဆင်။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲဂျယ်လီကိတ်မုန့်နှင့်အဘီစကွတ်

ဂျယ်လီကိတ်မုန့်နှင့်ကသူ့အဘို့ဖုတ်အထူးဘာမှလုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးသောအိမ်ရှင်မများကဲ့သို့ဘီစကွတ်။ အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမပါဘဲပြင်ဆင်နေပေမယ့်အရမ်း appetizing နှင့်ကလေးများကဲ့သို့အက၎င်း၏တောက်ပလှပါတယ်။ နှစ်ခုစားစရာဘို့သင့်လျော်သောကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်ဂျယ်လီ၏အထွေထွေရှိငြားသော်လည်းကျွန်တော်ပိုပြီး "အလွှာ" လုပျနိုငျသညျ, ထို့နောကျက ပို. ပင်ဆွဲဆောင်မှုကြည့်ရှုမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦး Blender ကြိတ် shortbread ၌တည်၏။
  2. ပူနွေးသောရေနံချက်ထည့်ပါ။
  3. မုန့်စိမ်း၏ Form ကိုတစ်ဦး confectionery ပုံစံနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆင်းအအေးပေးထားအချိန်ပုံစံကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့။
  4. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြား, အချဉ်မုန့်နှင်တံ။
  5. မုန့်စိမ်းကျိန်းဝပ်ရာအရပ်အတူတူပင်မှိုထဲမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်း, အအေးထားလေ၏။
  6. တဦးတည်းအထုပ်တစ်ထုပ်ရဲ့ဂျယ်လီပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်း။ တူညီတဲ့အရာဂျယ်လီ၏ဒုတိယအိတ်နှင့်အတူဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဂျယ်လီကိတ်မုန့်

ဂျယ်လီနှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့် နှင့်အသီး - မီးဖိုနဲ့မီးဖိုမှာရပ်တည်ရန်ခံမရပ်နိုင်သောသူတို့အဘို့အမှန်တကယ်ကိုရှာပါ။ မုန့်ဖုတ်ကဒီမှာသည်မဟုတ်, သာအသုံးဝင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများလည်းမရှိ - ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့် - နှင့်မျှမလျော့နည်းအသုံးဝင်သောသီးအပွ (ဆို) ။ ဤသည်ပန်းကန် - "Changeling" ထို့နောက်အချိုပွဲ၏ထိပ်ဖြစ်လာသောအရာအလွှာနှင့်အတူလုပ်ဖို့က၎င်း၏စတင်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့လိမ္မော်သီး, ငှက်ပျောသီးနှင့်ကီဝီနှင့်အတူဂျယ်လီ cheesecake ရရှိခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါ Citrus အချပ် Cut နှင့်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်၌ထားလေ၏။
  2. ဂျယ်လီမှေးမှိန်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလိမ္မော်သီးနှင့်နေရာသွန်းလောင်း။
  3. gelatine ရေ 100 ml ကိုအတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်ဖောရောင်နာရီဝက်အဘို့ကျန်ရစ်ရ၏။
  4. အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, သကြားနှစ်မျိုးထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။
  5. ထို့အပြင် gelatin ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။
  6. ကီဝီနှင့်ငှက်ပျောသီးလိုက်သည်ကိုနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။
  7. form မှာရရှိသောသွန်းလောင်း။
  8. ဘီစကစ်မုန့်၏အစအနဖြန်း။
  9. ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ဂျယ်လီ cheesecake အတွက်ချန်ထားပါ။

ဘီစကစ်မုန့်နှင့်အတူဂျယ်လီကိတ်မုန့်

ဂျယ်လီ ဘီစကစ်မုန့်နှင့်အသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် အနည်းငယ်ချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှစ်သက်တော်မူ၏။ ဆက်ဆံဖို့တတ်နိုင်ပင်ချိုမြိန်စွန့်လွှတ်လေ့ရှိသောသူတို့သည်သူတို့သည်စိတ်နှလုံးအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဘီစကွတ်ကိုမိမိတို့အဘို့ချက်ပြုတ်မနိုင်, နှင့်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင်အဆင်သင့်ရဖို့ကြောင့်အချိန်အများကြီးချက်ပြုတ်ကယ်တင်မည်အကြောင်း, အရှိဆုံးအဆင်ပြေ။ အဆိုပါစတော်ဘယ်ရီနှင့်ငှက်ပျောသီးမှရရှိသောခမ်းနားဂျယ်လီကိတ်မုန့် - က Win-Win ပေါင်းစပ်ပါပဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဒါကြောင့်ပျော်သည်အထိအနိမ့်အပူတွင်ရေနှင့်ရောသကြားချက်ပြုတ်။
  2. အဆိုပါရည် Cool, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။
  3. ရလဒ်အရည်ဘီစကစ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်စုပ်ယူထားသည်။
  4. အဆိုပါ gelatin ပျော်နှင့်ကုန်တယ်အသီးကျော်သွန်းလောင်း။
  5. ထိုကြာပွတ်မုန့်၏အလေးချိန်နှင့် vanilla သကြားထည့်ပါ။
  6. 3-4 နာရီများအတွက်ကိတ်မုန့်နှင့်ရေခဲသေတ္တာပေါ်မှာရှိသမျှထားပါ။

အသီးများနှင့်ဂျယ်လီနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်

ဂျယ်လီနှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်အများအပြားပရိတ်သတ်တွေရှိပါတယ်။ တင်ဒါ shortbread မုန့်စိမ်းသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်နှင့်ဂျယ်လီ၏ဒြပ်ထုပီတိလန်းဆန်း, ဒါကြောင့်သင်ကနွေရာသီအားလပ်ရက်အတှကျပွငျဆငျနိုငျအားရစရာပါပဲ။ ကီဝီနှင့်ဆောင်းရာသီအတွက်စားစရာဘို့သင့်လျော်သောဗီတာမင် C နှင့်အတူအခြားအသီးအပွ။ မဆိုရာသီအလိုက်အသီးနှင့်အသီးဒီအစဉ်အလာစာရွက်ဂျယ်လီကိတ်မုန့်မျိုးစုံဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနံအပူ, သဲနှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
  2. , ကြက်ဥ Add မုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
  3. 180 ဒီဂရီ 15 မိနစ်မှာအနားကွပ်တွေနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်ဖုတ်။
  4. တဦးတည်းသီးဖျော်ရည်ကိုလိမ္မော်ရောင်နှင့်အခြား - ဖြတ်။
  5. ဖျော်ရည်ဟာဖျက်သိမ်း gelatin နှင့်ရော။
  6. ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်သစ်သီးများ, အဂျယ်လီအရည်ကိုလောင်း။

ဂျယ်လီနှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်

အကောင်းဆုံးစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူရရှိသောဂျယ်လီနဲ့ချောကလက်အရသာနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်။ ၎င်း၏ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာချိုမြိန်ချောကလက်၏အရသာကိုဖော်ပြသည်။ မုန့်စိမ်းသဲဖြစ်နိုင်သည်, ဒါပေမယ့်တကဘီစကစ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ကိတ်မုန့်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ချောကလက် bar ကိုအရည်ပျော်ဖို့ကိုကိုးအမှုန့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦး compote နှင့်အတူရောနှောပျော်ဝင် gelatin ။ ရပ်တည်ချက်ကြပါစို့။
  2. ကြက်ဥ, သကြားနှင်တံ။ ကိုကိုး Add, မုန့်ညက်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
  3. မုန့်စိမ်း 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်များအတွက်မှိုမုန့်ဖုတ်ထဲသို့သွင်းထားခဲ့ပါတယ်။
  4. အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ကိတ်မုန့်ဖြတ်ဖို့အဆင်သင့်။ အသီးအသီးစတော်ဘယ်ရီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့သိက္ခာချ။
  5. Korzh အကြားစတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူဂျယ်လီကိတ်မုန့်

လိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့သည်မဟုတ်, ကလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမအားရစရာင်: အချိုပွဲတောက်ပတဲ့လိမ္မော်ရောင်ထိပ်တန်းရှိပြီးမျက်စိနှစ်သက်တော်မူ၏။ တဖန်သင်တို့ကိုယ်တိုင်ကအတွက်ပန်းကန်၏ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းသို့မဟုတ်ဂျယ်လီလိမ္မော်သီး၏ချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်နေ့တာတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအချိုပွဲစေရန်အကြံပြုသည်, ထို့နောက်သူသည်ကောင်းစွာအနည်ထိုင်ဖို့အချိန်ရပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်ဥ Beat နှင့်သဲ၏ 150 ဂရမ်။
  2. ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရိုက်မှဆက်လက်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
  3. မီးဖို၌ 15 မိနစ် (- 170 ဒီဂရီအကြံပြုအပူချိန်) အတွက်မုန့်စိမ်းထားပါ။
  4. အချဉ်မုန့်အတူတကွဖျက်သိမ်းကျန်ရှိသောသကြားနှင့် gelatin ရိုက်တယ်။
  5. ostyvshemu ရေမြှုပ် Korzh ရှိသည်ဖို့ပုံစံဖြည့်ပါ။
  6. လိမ္မော်ရောင်ဂျယ်လီ ပြင်ဆင်. , ပုံစံမှထည့်ပါ။

ဂျယ်လီနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်

ဂျယ်လီဒိန်ချဉ်ကိတ်မုန့်တစ်စားပွဲအလှဆင်ဒိန်ချဉ်ကအလွန်အနည်းငယ်ကယ်လိုရီပါဝင်သောကြောင့်, က, အကိန်းဂဏန်းမထိခိုက်ပါဘူး။ ဒါဟာပရိုတိန်းယခင်ကနှစ်ကွဲကွာနေလျှင်ပိုကောင်းအရသာများနှင့်ရောထွေးပြီးတော့သီးခြားစီနှင့်သူတို့သာကတခြားသကြားရိုက်နှက်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ဖုတ်ပိုပြီးနူးညံ့ဖြစ်လာကတည်းက။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်အမြှုပ်ဖွဲ့စည်းကြက်ဥနှင့်သကြားရိုက်တယ်။
  2. အဆိုပါနှစ်မှမုန့်ညက် Add နှင့်ရောမွှေပါ။ ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။
  3. ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို (180 ဒီဂရီ) မှာထားလေ၏။
  4. gelatin ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရောနှောရေအတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။
  5. တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုပါ။
  6. ထိုအခါအဆင်သင့်လုပ်ဒိန်ချဉ်အလေးချိန်အချောကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။