အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးသမားရိုးကျဒယ်အိုးသုံးပြီးပင်မီးဖို၏မရှိခြင်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကြော်စား pies - သော်လည်းမအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောအပြောင်းအလဲ, ဒါပေမယ့်ပြင်ဆင်ထားရန်အများဆုံးအရသာများနှင့်လည်းရိုးရှင်းတဲ့၏ကျိန်းသေတဦးတည်း။ browned zazharistyh pies အရှုံးမပေးနဲ့ crispy နိုင်သူတစ်ဦးဦးရှိပါသလား? ကျိန်းသေကို။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာပန်းသီးနှင့်အတူ pies
သူတို့အပျေါအခွခေံအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤအ pies, လုံးဝကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုကြသည်မြားဆင်တူမဟုတ် shortbread မုန့်စိမ်း roasting ပြီးနောက်တစ် crumbly crunchy shell ကိုသို့လှည့်အရာ, ပင်အသီးသို့မဟုတ် berry သီးအဆာနှင့်အတူကိုင်တွယ်ခံရပ်သွားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 115 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 275 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- ပန်းသီးဖျော်ရည် - 115 ml ကို။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပန်းသီးထောပတ် - 175 ဂရမ်;
- vanilla ခွံ။
ပြင်ဆင်မှု
Apple က shortbread မုန့်စိမ်းမူလတန်းရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်နေ, ကောင်းတစ်ဦးပန်းသီးဖျော်ရည်ဟာဂန္မုန့်စိမ်းစာရွက်များအတွက်အခြေခံ ယူ. ရေကိုအစားထိုးခြင်း, အပြင်, ကိတ်မုန့်မှမုန့်ညက်ဖို့အနည်းငယ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့် roasting စဉ်အတွင်းအနည်းငယ်ထမြောက်တော်မူပြီ။ ပြန့်ပွားမုန့်ညက်အအေးထောပတ်နှင့်အတူအရောအနှောများနှင့်ရရှိသောအစအနပန်းသီးဖျော်ရည်လောင်း။ ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းခြင်းနှင့်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူခြုံကြောင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ အချိန်ကျော်, 3 မီလီမီတာအထူနှင့်မဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌ဖြတ်နေတဲ့ကမ်းနားလမ်းသို့မုန့်စိမ်းစိမ်းလှိမ့်။ အဆိုပါ vanilla ခွံရဲ့ contents တွေနဲ့ယိုရောထွေးနှင့်စမ်းသပ်အပိုင်းပိုင်း၏ဗဟိုအဘို့ကိုအတွက်အဆာထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့ဆီစည်းစိမ်၌တဆေးမပါဘဲတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမျက်စိကန်းအတူတကွအနားနဲ့ကြော် Patti ။ သငျသညျသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်းနိုင်ပါသည်နောက်ထပ်ပူကိတ်မုန့်။
ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနဲ့လျင်မြန်စွာ Patti
အာလူးဥများနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ပြည့်စုံ CAMCE အကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မ pyurirovannogo ထုတ်ဖြည့်အတူပုံမှန်အတိုင်း pastries အပြင်၌။ samsa အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေရိုးရှင်းပြီးလုပ်ရတဲ့-အခမဲ့နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 355 ဂရမ်;
- သကြား - 5 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 45 ml ကို;
- ရေ - 235 ml ကို။
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- မြေပြင်ဇီ, ဂျင်း, paprika, ကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp ;.
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းအမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- အာလူး - 780 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- အေးစက်နေတဲ့ပဲ, ပြောင်းဖူး - 55 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင် cilantro ၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူမုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်နှင့်သော့ပွငျ, အခန်းအပူချိန်မှာနာရီဝက်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ထားခဲ့ပါတစ်ဦး damp သုတ်ပဝါများနှင့်ဖုံးလွှမ်း။
အာလူးဥနှင့်အလတ်စားအချပ်သူတို့ကိုပြုတ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူSautéကြက်သွန်နီ။ ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပြောင်းဖူး, အဲဒီနောက်အလွန်အာလူး zazharki မှထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမွှေးဆီနှင့်ဖုံးလွှမ်းဥ၏ချပ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned, ထို့နောက်အပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် stuffing cilantro ဖြည့်စွတ်။
, နှစ်ပိုင်းမုန့်စိမ်း Divide တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုထွက်လှိမ့်နှင့်ဗဟိုအတွက်အာလူးအဆာထားပါ။ ရေနံတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ edge zaschepit နဲ့ကြော် Patti ချောမွေ့ရွှေအညိုရောင်တစ်ဦးကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်မှ။
ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သောတဆေးသည်မုန့်,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်;
- နို့ - 65 ml ကို;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- instantons တဆေး - 5 ဂရမ်,
- မြည်းစမ်းဖို့မဆိုဖြည့်။
ပြင်ဆင်မှု
ကသက်သေပြဘို့အချိန်လိုအပ်ပါတယ်ကြောင့်မုန့်စိမ်း, ကြိုတင်မဲအတွက်ကောင်းစွာကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ပူနွေးသောနို့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့်တုန်လှုပ်ကပျော်။ ဖြေရှင်းချက်မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်နှင့်အသော့ပွငျဖို့ဆန်ခါရှောက်သွားခဲ့ပါသည်သွန်းလောင်း။ တစ်နာရီများအတွက်အပူအတွက်ချဉ်းကပ်ရန်အဘယ်သူကိုချန်ထားပါ။ အချိန်နှင့်အမျှမုန့်စိမ်း, နှစ်ဆနှစ်ပိုင်းပိုင်းခြားနှင့်သင့်လက်၌အကြားပြားစေရန်အခါ, ဖြတ်သန်းပါတယ်။ stuffing နှင့် zaschepit အစွန်းရွေးချယ်ထားသောရရှိလာတဲ့ရေလှောင်ကန်သွင်းထား၏ဗဟို၌တည်၏။ ထို့နောက်ကြော်နေသမျှကာလပတ်လုံးမျက်နှာဖမ်းပြီးဖို့မအဖြစ်ရေနံကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်အတွက် Patti, ချက်ခြင်းအရသာပြစ်မှားရန်။