Apple ကပိုင်မုန့်စိမ်း

Apple ကပိုင် pastry - ပန်းသီးပိုင်ပုံနဲ့ဆင်တူပြင်သစ်ဟင်းလျာ၏အချိုပွဲ, ဒါပေမယ့်အများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးမွှေးကြိုင်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

မုန့်စိမ်း၏အဆာနှင့်အတူ Apple ကပိုင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ရေအေး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြားနှင့်ဆား - ။ -1 Tsp ။

အဆိုပါအဆာ for:

• အနီရောင်ပန်းသီး - 300 ဂရမ်;
• Powdered သစ်ကြံပိုး - 2 Tsp ..

ဖြည့်စွက်ရန်:

• မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့် - 100 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်သကြားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, တစ်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ Chilling creamy maslitse Cube သို့ဖြတ်ခြောက်သွေ့ရောနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ကြက်ဥ add, မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကိုစလှိမ့်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏ဖြစ်ပါတယ်သော့ပွငျ။

ထိုအချိန်အတောအတွင်းမှာကိတ်မုန့်ကိုဖြည့်ဖို့ကိုပွငျဆငျ: တဖြည်းဖြည်းသကြား vsyp, ကြက်ဥနှင့်အတူချဉ်မုန့် whisk ။ ပန်းသီးပါးလွှာချပ် shinkuem သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းဆေးကြောနေကြသည်။ ယခုငါတို့ဘန်ဖွဲ့စည်းများ၏ပုံစံကိုတစ်ဦးပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ပြန့်ပွားစလှိမ့်ချလိုက်သည် shortcrust pastry ဆွဲထုတ်။ အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်အပေါ်ဖုတ်, ပြီးတော့သူကပန်းသီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ တနည်းကား, ကျနော်တို့အခြား 15 မိနစ်မီးဖို၌တစ်ကိတ်မုန့်ပေးပို့။ အဆင်သင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်လတ်ဆတ်ပူစီနံရွက်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်ဝတ်ပြုကြလော့။

ပိတ်ထားပန်းသီးပိုင်မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
• သကြားနှင့်ဆား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ;
• ထောပတ် - 225 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာ for:

• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ Grinded သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
• ပန်းသီး - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• အာလူးကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဂျင်းအမှုန့် - အဖြစ်တော့;
• ထောပတ် - '30

ချောများအတွက်:

• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဆား, သကြားနဲ့မုန့်ညက်တစ်ဦး Blender နဲ့ရောနှောနေတဲ့ပန်းကန်ကိုလောင်း။ ထိုအခါရေနံအစအနရရှိရန်, အန်စာတုံးနှင့်မြေပြင်အအေးထည့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းရေအေးလောင်းနှင့်စိမ်းအတွက်မုန့်စိမ်းကိုစုဆောင်းပါ။ ကျွန်တော်တို့သည် 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေယူ plenochku အတွက်ခြုံပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1 နာရီများအတွက်ဖယ်ရှား, စနစ်တကျလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်စားပွဲပေါ်ကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်, ပန်းသီး, သန့်ရှင်းတဲ့ဆေးကြော cored နှင့် shinkuem လိုက်သည်ကိုနေကြသည်။ ထို့နောက်သကြားနဲ့မြေပြင်ကိုသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အသီးတက်ထည့်ပါ။ ကစီဓါတ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, မြေပြင်ဂျင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ 15 မိနစ်အားလုံးသည်ကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ခွင့်။ မုန့်စိမ်းထစ်ဖွဲ့စည်းရန်တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ပြန့်ပွားနေတဲ့စားပွဲပေါ်ထွက်လှိမ့်, စိတျအပိုငျးသို့ခွဲခြားထားတယ်။ ကျနော်တို့ထိပ်ပေါ်မှာဖြည့်ပန်းသီးဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ထောပတ်များ၏အပိုင်းပိုင်းအိပ်လေ၏။ ယခုငါတို့သားအပေါင်းတို့, ဒုတိယရေလှောင်ကန်အဖုံးကိုအနားတက်ပိတ်လိုက်ပြီးထိပ်ပေါ်မှာအသေးဖြတ်တောက်မှုပါစေ။ ကြက်ဥမုန့် whisk နှင့်ကိတ်မုန့်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ဖြည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်ပေါ်မှာထားပါ, ပြီးတော့ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။

ပြီးလျှင်ပန်းသီးပိုင်မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 6 PCs; ။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ရေအေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• vanilla နှင့်သစ်ကြံပိုး - ကိုအလှဆင်ဖို့,
• သကြား - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းသီးကိုဆေးကြောကြသည်, ကျနော်တို့အမာခံဖယ်ရှားပါးလွှာချပ် shinkuem ။ ဝက်အတွင်းရေနံရှယ်ယာ, Cube သို့ဖြတ်ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်အနည်းငယ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပန်းသီးအပိုင်းပိုင်း၏တစျခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်အပေါ်သကြားနဲ့ပြန့်ပွားနှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။ များလွန်းထုကျန်ရှိသော maslitse သည့်အစအနသည်အထိမုန့်ညက်ခုတ်ခြင်းနှင့်ပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်ရေခဲ-ရေအေးတစ်ဇွန်းထည့် shortbread ပျော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တစ်ပါးလွှာသောအလွှာကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ stuffing နှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့်အကြောင်းကိုနာရီဝက်များအတွက် preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ထိပ်ပေါ်မှာခဲ့ကြသည်ပုံစံအဆင်သင့်တဲ့အားရစရာများအတွက်အေးမြပါစို့, ပြီးတော့ဂရုတစိုက် caramel ပန်းသီးတစ်ဦးအပြားပန်းကန်ပေါ်ကျော်လှည့်။ အလှဆင်ထားသကဲ့သို့ optional ကိုသစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla ကိုအသုံးပြုပါ။