ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ pies

ကိတ်မုန့်ချစ်သောသူလူတိုင်းဿုံ, pies များအတွက်အဆာအဖြစ်သင့်လျော်ချိုမြိန်လျက်, သာမန်ဖြစ်သော, ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူဖုတ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းသင်ယူဖို့စိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ puff ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 500 ဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီး - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2-3 pc; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းနွေးထွေး။ ကြက်သွန်နီ, ကြော်ခုတ်ခြင်းနှင့်သန့်နှင့် melkoporezannoy ရွှေဖရုံသီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide, ထို stuffing ကိတ်မုန့်နှင့်မျက်စိကန်းသောထားတော်မူ၏။ 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်များအတွက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆီထည့်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်ဆန်နှင့်အတူ pies

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 3-3,5 st; ။
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1 st; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဆိုပါအဆာ for:

• ရွှေဖရုံသီး - 500 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 150 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥ, ရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံး whisk ။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်အတူတကွဆိုဒါနှင့်အတူနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောဖို့ဆားထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဖရုံသီးနှင့်အတူသည်, အခွံကိုဖယ်ရှားအစေ့ကနေလက်သည်းများနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေနံ, ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးချိတ်ဆက်ပါနှင့်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ဇော်မွှားပန်း။

အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide, သူတို့ကိုလှိမ့်, အတွင်းရှိ stuffing ထား. , မျက်စိကန်းသောသူတို့သည်မုန့်။ 25-30 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာနို့နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမုန့်သို့မဟုတ်ကြက်ဥချောဆီ။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ pies - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
• သကြား - 200-250 ဂရမ်;
• မာဂျ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• kefir - 250 ml ကို;
• မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 2 ထုပ်,
• ဆိုဒါ - တစ်ဦးဓါးသေခြင်းတရားပေါ်မှာ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ရွှေဖရုံသီး - 300 ဂရမ်;
• သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နို့သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းကိုယ်တော်၌ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဖြန်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ (အရောအနှောင့်အမြှုပ်မှအစပြု): မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှစတင်ဖရုံသီးနှင့်အတူချိုမြိန်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်။ သကြားနှင့်ရောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မာဂျ, ​​အရည်ပျော်နှင့်ကိုချိုးဖျက်ကြက်ဥသီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့နှင့်အတူတကွ whisk ။ kefir ၏အရောအနှောပြီးတော့အားလုံးကောင်းစွာရောနှော, မာဂျ, ​​ကြက်ဥပေးပို့နှင့် သကြားနှင့်အတူမုန့်ညက်ဖို့ Add, နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာစေးကပ်နှင့်ပျော့ပျောင်းရသင့်ပါတယ်။ ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

ဖရုံသီးကိုရှင်းလင်းတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်အစေ့များနှင့်ဆန်ခါကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်ဘဲဥပုံသို့တစ်ခုချင်းစီဘောလုံးကိုလှိမ့်ဖြစ်လျှင်, မုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားရန်, အသေးစားဘောလုံးထဲသို့ကိုဝေအဆက်မပြတ်မုန့်ညက်နှင့်အတူတို့လက် dusting ။ တဦးတည်းအဆုံးမှာသည်, ရွှေဖရုံသီးကိုနေရာချသကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်စက်ဝိုင်းပါးရိုက်။ အဆင်သင့် pies တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ကြ၏စက္ကူအိပ်လေ၏။ အရောအနှောမုန့်ဖုတ်နှင့်အတူနို့သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ 20-30 မိနစ် 180 ဒီဂရီအပူတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ရွှေဖရုံသီး pies ပြင်ဆင်ပါ။

မွှေးသောဖရုံသီး၏လည်းအရသာဖုတ်နိုင်ပါတယ် ဖရုံသီးပိုင် , ဒါမှမဟုတ် ကိတ်မုန့် သည်သင်၏မုန့်ညက်ကြိုးစားပျော်မွေ့ရန်သေချာစေပါ,!