ယင်း၏အစိတ်အပိုင်းပြောဆိုရန်မဟုတ်ပါဘလူးဘယ်ရီဂျယ်လီကိုဖန်တီးရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ blueberries ကနေတောင်မှယိုဂျယ်လီသို့လှည့်နှင့်မည်သို့ဿုံဘလူးဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ဘယ်လိုလှလှပပအလင်းအချိုပွဲတစ်ပွင့်လင်းအပိုင်းအစအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကိုကြည့်နှင့်မပွောနိုငျ gelled နိုင်ပါသည်။
ဂျယ်လီဘလူးဘယ်ရီ gelatin
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blueberries - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- မေပယ်ရည် - 50-150 ml ကို;
- gelatin - 5 စာရွက်များ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောသီးပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားနှင့်ရေတစ်ခွက်လောင်းနေကြသည်။ အတိအကျနေသမျှကာလပတ်လုံး blueberries ကွဲကြဘူးအဖြစ်, အလတ်စားအပူတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးပန်းကန်ကျော်သီးအနာစိမ်းထားပါ။ အဆိုပါရရှိသောဖြေရှင်းချက်ရောထွေး berry သီးမေပယ်ရည်ဖြစ်သင့်ပြီးနောက်ထားတဲ့ပမာဏကိုသာသင့်ရဲ့အရသာဦးစားပေးဆုံးဖြတ်ထားသည်။ တစ်နေရာရာမှာရရှိလာတဲ့အရောအနှောများနေတဲ့တတိယအတွက် gelatin ပျော်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုအစေခံပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေ 500 ml ကိုတစ်အသံအတိုးအကျယ်မှအနာဂတ်ဂျယ်လီမှဖြေရှင်းချက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကိုယ်ကသာခွက်အပေါ်ဖြေရှင်းချက်ဖိတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးထားခဲ့ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။
သငျသညျ blueberries ၏ဆောင်းရာသီအတွက်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, သို့လောင်းမတိုင်မီနောက်ထပ်၏အခြေခံပြုတ် မြုံအိုး ထလှိမ့်။ အေးစက်နေတဲ့, ဒီဂျယ်လီဿုံ toasted မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ် ထောပတ် , ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အသီးအပွနှင့်အတူကုမ္ပဏီ၌၎င်း, အပေါငျးတို့သညျနံနကျန့်ညက်အကြားသင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
တစ်ဦးဂျယ်လီ blueberries နှင့်နို့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 235 ml ကို;
- ဘလူးဘယ်ရီယို - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- gelatine - 20 ဂရမ်,
- ရေ - 100 ml ကို;
- စိမ်းဝါနုရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘလူးဘယ်ရီအချိုပွဲ berry သီးယို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဘို့အအလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါထို့နောက်သကြားနှင့်ရေနှင့်ရောရပါမည်။ ရရှိလာတဲ့ရည်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered နှင့်တကွတစ်ဝက် gelatin သားကိုမွေးခဲ့ပါတယ်။
အဆိုပါ gelatin ၏ဒုတိယထက်ဝက်ပူနို့အတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်ပုံစံများပေါ်မှာသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ မှိုအတွင်းရှိနို့ဂျယ်လီခိုင်မာစေသည်အထိစောင့်ဆိုင်းပါ, အဲဒီနောက်ဘလူးဘယ်ရီဂျယ်လီဖြေရှင်းချက်ကျော်လောင်း။ ဘာသာရပ်မှေ့နောက်ဆုံးတော့သဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်ဝတ်ပြု, စိမ်းဝါနုရောင်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
ကိတ်မုန့်စာရွက်, ဘလူးဘယ်ရီဂျယ်လီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျယ်လီဘလူးဘယ်ရီ - 85 ဂရမ် (3 အိတ်);
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 3 tbsp ။
- ရေခဲရေ - 3/4 st; ။
- blueberries - 1 tbsp; ။
- vanilla ဒိန်ချဉ် - 2 ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ beaker လုံးဝတဦးတည်းဘလူးဘယ်ရီဂျယ်လီအိတ်သားကိုမွေးခြင်းနှင့်ရေအေးဖြေရှင်းချက်တွေနဲ့ချိတ်ဆက်ပါ။ ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်အတွက်ဂျယ်လီလောင်းနှင့်တစ်ဦးအနည်းငယ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထူပေးပါ။ , လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူဂျယ်လီရောထွေးပြားစေခြင်းနှင့်လုံးဝအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
နှစ်ခုထုပ်ကျန်ရှိသောဆူရေဖောက်နှစ်ခွက်ဂျယ်လီပြီးလေ၏။ ဖြေရှင်းချက်အပြည့်အဝအအေး, ပြီးတော့ဒိန်ချဉ်တို့နှင့်ရောနှောခဲ့ပါတယ်သည်အထိစောင့်ပါ။ ဒိန်ချဉ်ဂျယ်လီဘလူးဘယ်ရီသီးကိုကျော်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာဖို့ပုံစံကိုပြန်သွားပါ။ အဖြစ်မကြာမီအချိုပွဲလုံးဝချအအေးအဖြစ်ကမှိုကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။
အရက်ဂျယ်လီ blueberries
အရက်ပါတီများမှာ "Jelly ရိုက်ချက်များ" လူကြိုက်များယခုပျော်စရာ။ ဤအရယူထားသော၏တစ်ဦးက pair တစုံကိုကောင်းစွာသင့်ရဲ့စားပွဲခုံဒါပေမယ့်လည်းသင့်ရဲ့စိတ်နေစိတ်ထားမသာကိုအလှဆင်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လင်မနစ် - 2/3 st; ။
- ဆိုဒါ (ထုံး / သံပုရာ) - 2/3 v; ။
- gelatine - 84 ဂရမ်,
- ဗော့ဒ်ကာ (ရရှိနိုင်ပါသည်ဘလူးဘယ်ရီ) - 2/3 v; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ blueberries - 15 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
တကယ်တော့အရက်ဂျယ်လီရိုက်ချက်များ, ပြင်ဆင်မှုမဟုတ်ဘဲပုံမှန်အချိုပွဲကနေအများကြီးကွဲပြားခြားနားသော။ ဆော်ဒါနှင့်လင်မနစ်ချပြီးနှင့်ဂျယ်လီဖြေရှင်းချက်သို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်တကိုယ်လုံးရောင်ကပျော်ဖို့ဘာသာရပ်အမှုန့် 5 မိနစ်, အရောအနှောတဖြည်းဖြည်းနိမ့်ကျအပူပေါ် Citrus နွေးခဲ့သည်။ နွေး, ပြီးတော့ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့ဂျယ်လီများအတွက်အခြေခံအဘို့အအေးမြပါစေသော။ ဒီအဆင့်မှာသငျသညျအစာကိုအရောင်ထည့်နိုင်သည်။
ဆီလီကွန်မှို၏အောက်ခြေတွင်အဆိုပါသီးထားဂျယ်လီဖြေရှင်းချက်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်အအေးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစာစား ... သို့မဟုတ်သေးသောက်ထားခဲ့ပါ?