မုန့်စိမ်းကနေ Plum နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကလေးများဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူကိုသာခံစားသည့်ခဲဘွယ်စားဘွယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအကိတ်မုန်၏ဂုဏ်အသရေအခြေခံအုတ်မြစ် savory နှင့် crispy ရယူလျက်, toppings အလွန်အရည်ရွှမ်းမွှေးများမှာကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီး, ဒါပေမယ့်လည်းအေးခဲနှင့်မသာအသုံးပွုနိုငျ အဆငျသငျ့ ။ လောလောလတ်လတ်ကောက်ယူ Plum သုံးစွဲဖို့သို့သော်ပိုကောင်းတယ်။ ကိတ်မုန့်၌မိမိတို့အရသာ - ကသင့်မုန့်ဖုတ်၏အောင်မြင်မှု၏ 99 ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ High-ကယ်လိုရီမုန့်ညက် - ဆိုဇီးသီးကိတ်မုန့်ကိုသင်တို့အားအသိပေးသူတို့ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကိုကြည့်သည်။ ဒါပေမဲ့ဒီ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ "yummy" ဟုအဆိုပါကိန်းဂဏန်းကိုထိခိုက်နစ်နာစေမည်မဟုတ်။
Plum နှင့်အတူပွင့်လင်းသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 375 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်သကြား - 75 ဂရမ်,
- ထောပတ် "နိုင်ငံ" -155 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ Plum (အကြီးစား) -6 PCs ။
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြွေအိုးထဲမှာထောပတ် (ပြုတ်မဟုတ်) အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထိုအခါသကြားနဲ့ကြက်ဥထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေးပြီးတော့ချောမွေ့နှင့်သည်အထိအားလုံးရောနှော။ လက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းပွား။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ Divide ။ ပုံသဏ္ဍာန်ထဲသို့သွင်းထားဖို့ပိုလှည့်နှင့်ဘန်ဖွဲ့စည်း, ခြင်းတောင်း၏ပုံစံသည်မိမိလက်ကိုပန်းခင်းလမ်းသောစမ်းသပ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ ထို့ပြင်အဆိုပါစက္ကူပဝါပေါ်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းအနေဖြင့်သစ်ကြံပိုး Sakharkov နှင့်အတူရောထွေးဖြန်းဆွတ်, မုန့်စိမ်းပေါ်ညှစ်ခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေအရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်း၏ကျန်ရှိသောနိမ့်စိတျအပိုငျးကတညျးက 2.5 မီလီမီတာအထူပါးလွှာအစင်းသို့ဖြတ်တဲ့အလွှာ Plum ကျော်တင်သောတစ်ဦးဇယားကွက်လှိမ့်။ 225 ဒီဂရီ 35 မိနစ်မှာမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
Plum နှင့် meringue နှင့်အတူသဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် "နိုင်ငံ" - 180 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 15 ဂရမ်,
- ကြက်သားကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 3 PCs; ။
- မုန့် (20% အဆီ) - 200 ml ကို;
- အဖြူရောင်သကြား - 255 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 525 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် 9% - 15 ml ကို;
- Plum - 600
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြွေအိုးထဲမှာထောပတ် (ပြုတ်မဟုတ်) အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထိုအခါသကြားနှင့်ကြက်ဥ (အနှစ်) ရိုက်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူလူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ အချောမုန့်စိမ်းပုံသဏ္ဍာန်ထဲသို့သွင်းထားခြင်းနှင့်ဘန်ဖွဲ့စည်း, ခြင်းတောင်း၏ပုံစံသည်မိမိလက်ကိုပန်းခင်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်အဆိုပါယိုစီးမှုကနေအရိုးဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်မုန့်စိမ်းကိုဝတ်နှင့် 210 ဒီဂရီ 35 မိနစ်မှတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ထိုအချိန်အတောအတွင်းမှာကိတ်မုန့်, ကိုဖုတ်တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်သူကို Sakharkov နှင့်အတူလူဖြူရိုက်နှက်နေသည်အထိပါပဲ။ တည်ငြိမ်ထိပ်မှလိုအပ်သော Whisk ။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါသင်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးလိုအပ်ပါတယ် meringue နှင့်အပူချိန်မပြောင်းပါဘူးစဉ် 16 မိနစ်မီးဖို၌ပြန်ထားတော်မူ၏။ 35 မိနစ်အအေးနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့မှိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်။