ဘယ်လို pies များအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ?

ကျနော်တို့ pies များအတွက်ရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများတဆေးကိုမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှအကြံပြုပါသည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်ရုံတို့သည်ကြီးစွာသောရလဒ်ပေးခြင်း, bezoparnym နှင့် meatless options များပြသသည်။ ဒီစမ်းသပ်မှုကနေကုန်ပစ္စည်းများပိုပြီးအဓိပ္ပာယ်ရှိတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဒုက္ခအခြေစိုက်စခန်းထက်ပိုဆိုးမရထွက်လှည့်။

ဘယ်လို pies များအတွက်ခမ်းနားတဆေးကိုမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေတပြင်လုံးနို့ - 220 ml ကို;
• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 420 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မာဂျ မုန့် - 60 ဂရမ်,
• သဲသကြား - 40-90 ဂရမ်;
• ချုံ့တဆေးကိုအသကျရှငျ - 25-30 ဂရမ်;
• ဆား - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာဆေးမုန့်စိမ်းများအတွက်ဒီစာရွက်ကဤအမှု၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ရေမြှုပ်ခြင်းမရှိဘဲပြုပါဒါ, မုန့်ဖုတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျယ်လီဆေးအတွက်ဖျက်သိမ်းလေးဆယ်ဒီဂရီအားဖြင့်ဆားနှင့်သကြား, ကြက်ဥ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အရည်ပျော်မုန့်မာဂျအတူသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရောနှောထည့်ပါ။ ပထမဦးစွာပန်းကန်ထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးပွား, ပြီးတော့စားပွဲတစ်ခုအနည်းဆုံးခုနစ်ခုမိနစ်, နောက်ဆုံးမှာပျော့နှင့်ပလပ်စတစ်လာပြီ, ဒါပေမယ့်သူကစေးကပ်မုန့်စိမ်းသည်မဟုတ်။

ကျနော်တို့ကပန်းကန်သို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်ပြီးပန်းကန် lukewarm အရပ်ဌာန၌ထားကိုအနည်းဆုံးနှစ်နာရီအတွက်ကြောင့်ဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေး။ ဤအချိန်အတောအတွင်းပြုစုပျိုးထောင်နှင့်စားပွဲတစ်ခုသို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်သပိတ်မှောက်, တခါမုန့်စိမ်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်အနည်းငယ်တွန်းလှန်။ ထိုအခါချောရင့်ကျက်ပုံစံတစ်မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်, တစ်တပ်မက်လိုချင်သောအဆာတွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်မှမီးဖိုတဖို၌ထုတ်ကုန် rasstoyatsya နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေးပါ။

တဆေးကိုမုန့်စိမ်းဖြင့်လုပ်သော meatless Patti များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• filtered ရေ - 310 ml ကို;
• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 820-950 ဂရမ်;
• ချုံ့တဆေးကိုအသကျရှငျ - 50 ဂရမ်,
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 185 ml ကို;
• သဲသကြား - 110 ဂရမ်;
• ဆိုဒီယမ်ကြီးမားသောငန် - 10 ဂရမ်,
• vanilla သကြား - 1 အထုပ်;
• မဆို ပိန် stuffing ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီစာရွက်များအတွက်ပိန်ကြုံသောမုန့်စိမ်းသည်နက်ဖြန်နေ့၌အဘို့အညနေပိုင်းတွင်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ မလျော့နည်းငါးခုထက်လီတာ၏ကြီးမားသောစွမ်းရည်, lukewarm အချို့ရေ, သကြား, vanilla သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူလတ်ဆတ်သောတဆေးကိုရောမွှေအပေါင်းတို့နှင့် crystals ပေးပျော်ဖို့။ ထိုအခါအမြဲစစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, add, နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သောရရှိရန်အလွန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းပွားခြင်းနှင့် နည်းနည်းက၎င်း၏ texture တွယ်ကပ်။

မုန့်စိမ်းနှင့်အတူအိုးနေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကောင်းသော၏ဒြပ်ထု volume ထဲမှာထတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။

နောက်တစ်နေ့နံနက်ဂေါ်ဖီထုပ်, မှိုသို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူအာလူး, သီးအဖြစ်မဟုတ်ဥပုသ်အတွက်မဆိုအခြားအကြောင်းအရာကို braised နိုင်သည့်ပိန် stuffing, ပြင်ဆင်လော့။

လေးစင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဘောလုံး၏လှိမ့်တစ်ဦးအမဲဆီမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သူတို့ကိုပျံ့နှံ့ဆယ်မိနစ် rasstoyatsya ပေးပါ။ အဲဒီနောကျတဆယ်မိနစ် 185 ဒီဂရီမီးဖိုမှတက်ပေးပို့တစ်ဦး preheated အတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်သူတို့ကိုစီစဉ်, meatless Patti ဖွဲ့စည်း။