ချယ်ရီနှင့်အတူ Meatless ပိုင် - နို့နှင့်ကြက်ဥမပါဘဲအရသာနှင့်မူရင်းမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ချယ်ရီနှင့်အတူ Meatless ပိုင်လက်ဖက်ရည်ပြီးပြည့်စုံပူးတှဲဖြစ်ဒါမှမဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်ခံရသောပွဲအလှဆင်လိမ့်မယ်။ ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်မပါဘဲအခြေခံစိမ်းလန်းစိုပြေရ crumbly နှင့်အရည်ရွှမ်းနဲ့ပေါင်းစပ်, ချဉ်အဆာထူးထူးခြားခြားသဟဇာတအရသာဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။

ချယ်ရီနှင့်အတူ meatless ပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကွတ် meatless ချယ်ရီပိုင်ဥ, ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းထဲကနေဖယ်ရှားခြင်း, မည်သည့်အရောင်းစာရွက်ပေါ်နိုင်ပါတယ်, နို့ထွက်ပစ္စည်းများသစ်သီးဖျော်ရည်, ရေ, သို့မဟုတ်ချိုမြိန်အချိုရည်ကိုအစားထိုးခြင်း, ထောပတ်ကိုအောင်မြင်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အစားထိုးနေသည်။

1. ဒါဟာ Over-စိမ်ကိတ်မုန့်ကိုရှောင်ရှားကကူညီလိမ့်မည်ဟုသီးကစီဓါတ်ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်နှင့် breaded ခဲ့အရေးကြီးပါသည်။
2. အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ Meatless ပိုင်လည်းပြင်ဆင်နေသည်အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, အသီးဖျော်ရည်ကနေခြောက်သွေ့တဲ့ defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
3. ကြက်ဥမရှိခြင်းငှက်ပျောသီး၏အပွငျခွငျးအားဖွငျ့လျော်ကြေးငွေနိုင်ပါသည်, သူတို့သည်ကောင်းစွာရှိပါတယ် "သွားဖုံးဖွင့်" ဟုအဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အရသာ၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပေးပါ။
4. တစ်စေးကပ်မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းဖို့ A ကောင်းဆုံးလမ်း - ကအစားထိုးဖို့ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်, ဂျုံနှင့်ညီမျှထည့်ပါ။

ချယ်ရီနှင့်အတူပိန်ချောကလက်ကိတ်မုန့်

ချယ်ရီသီးနဲ့ကိုကိုးအတူ Scrumptious စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မွှေး meatless ပိုင်တိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများအစာစားခြင်းမှရှောင်ကြဉ်သောသူအပေါငျးတို့သချိုမြိန်သွားထိမှန်ပါလိမ့်မယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ချောမုန့်ညက်ဟာကိုကိုးနဲ့သကြားထဲကရေပြုတ်, ချောကလက်နှင့်အတူ coated နိုင်ပါသည်။ အခြေခံကော်ဖီကိုပြင်ဆင်ပြုလုပ်ပျော်ဝင် granules ထံမှ welded နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ½ st; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ပြသနာတွေကော်ဖီ - 200 ml ကို;
• ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အားလုံးခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
2. သီးခြားစီ, ကော်ဖီနှင့်ရေနံပေါင်းစပ်။
3. တဖြည်းဖြည်းကြဲကြဲချောမွေ့မုန့်စိမ်းရောစပ်နှစ်ခုရောနှောရောမွှေပါ။
4. အခြောက်လှန်းသီးထည့်ပါ။
5. တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်း, 180 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ဖုတ်။

ချယ်ရီနှင့်အတူပိန်ကြုံသောတဆေးသည်မုန့်ပြား

ပိန်မုန့်စိမ်းပူနွေးသောရေပေါ်မှာချယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့် kneaded ကြောင့်ပိုမိုလွယ်ကူလာ, မုန့်ဖုတ်၏မရှိခြင်းကိုကျေးဇူးတင်ပိုမိုမြန်ဆန်ခြင်းနှင့်ဖုတ်မြင့်တက်ဖို့ပိုဖွယ်ရှိသည်။ လျင်မြန်စွာဟောင်းနွမ်းရယူထားသောဒါအမြောက်အမြား၌သူတို့ချက်ပြုတ်ကြဘူး - မုန့်ဖုတ်ထဲမှာတစ်ခုမှာအားနည်းချက်ရှိနေတုန်းပဲဖြစ်ပါတယ်။ stuffing လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီး, ယိုသို့မဟုတ်အသုံးပြုမှုနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကမုန့်စိမ်းစိမ်ဖို့မသကဲ့သို့, ထိုကစီဓါတ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 25 ဂရမ်,
• သကြား - 1 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ပူနွေးတဲ့ရေ - 2 း; ။
• မုန့်ညက် - 500-700 ဂရမ်;
• ချယ်ရီ - 150-200 ဂရမ်;
• သကြားရည် - 3 ဇွန်း။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 1 tbsp နှင့်အတူတဆေးကိုပွတ်။ l ။ သကြား, ရေဖန်ခွက်လောင်းနှင့်တက်ကြွသောတုံ့ပြန်မှုသည်အထိစွန့်ခွာ။
2. သီးခြားစီ, အရေမြှုပ်နှင့်မုန့်စိမ်း, မုန့်ညက် podsypaya ရိုက်ထည့်ဖို့သကြား, ထောပတ်နှင့်ရေပေါင်းစပ်။
3. 1 နာရီအတွက်အပူကိုဖယ်ရှားမယ့်မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူဘောလုံးဖုံးလွှမ်းမုန့်စိမ်းနှစ်ဆဖြစ်ပါသည်။
4. နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြား Obmyat ။
5. ပုံစံတစ်ဦးကကြီးမားပြန့်ပွား, ချယ်ရီသီး ထား. , သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
6. စမ်းသပ်မှုကျန်ကြွင်းအလှဆင်, 15 မိနစ် rasstoyatsya အဘို့ချန်ခြွင်း။
7. သကြားရည်ချောဆီ, 190 ဒီဂရီမှာချယ်ရီ Pie 20-30 မိနစ်အမှီဖုတ်။

ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာပိန်ချယ်ရီပိုင် - စာရွက်

ချယ်ရီနှင့်အတူ jellied ကိတ်မုန့်ကိုးစား, ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာရောထွေးမြင့်မားတဲ့လက်ဝဲဆက်ဆံဖို့အလုံအလောက်အတော်လေးစိမ်းလန်းစိုပြေ, ဓာတ်လှေကားပူဖောင်းသည်။ အေးခဲသောကြောင့်လုံးဝသူတို့ကို defrost မှသို့မဟုတ်သင်ကိတ်မုန့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာချယ်ရီဖြန့်ဝေနိုင်ပါတယ်လိုအပ်သောမပါလျှင်သီးမုန့်စိမ်း, အနည်းငယ် pritaplivaya အဆိုပါ Battery ကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆိုဒါ - 1 tbsp; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• ပြိုကွဲ, vanillin;
• ချယ်ရီ - 150-200 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမှုန့်ဖုတ်, vanilla ပစ်, သကြားနှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
2. ဆိုဒါငါသွန်းလောင်း, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, Battery ကိုအသော့ပွငျ။
3. တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံ breaded ချယ်ရီနှင့်အတူထိပ်တန်းသို့သွန်းလောင်း။
4. 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။

ချယ်ရီသီး semolina နှင့်အတူ Meatless ပိုင်

မီးဖို၌ချယ်ရီသီးနှင့်အတူဒီစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုင်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်အားလုံးအိမ်နှင့်ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးဘတ်ဂျက်အကွာအဝေးအထင်ကြီးလိမ့်မယ်။ မီးဖုတ်ထားသောအဆိုပါပိုင်၏အဆာ၏ထုံးစံ၌မန္နကို, ဒါပေမယ့်စီရီရယ်အဘို့မုန့်ညက်အစားထိုးအများစု။ မုန့်စိမ်းကိုအထူးအစအနပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေးတော်မူမည်ဟူသော, ရေသို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်နိုင်ပါတယ်ပွား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• semolina - 1 tbsp; ။
• ရေ - 1 st; ။
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနှင့် grit လောင်းနှင့် 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
2. , သကြားနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဟာထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
3. semolina Enter, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
4. အခြောက်လှန်းချယ်ရီသီး, breaded ကစီဓါတ်ပါ။
5. greased ပုံစံသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းခြင်း, သီး pritaplivaya ထားတော်မူ၏။
6. ချယ်ရီ 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပိုင် meatless "Mannik" ။

ပျားရည်နှင့်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ Lenten ကိတ်မုန့်

Scrumptious - ဗာဒံသီးအစအနတွေနဲ့ပိန်ချယ်ရီပိုင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အပေါငျးတို့သချိုမြိန်သွားအနိုင်ရစုံလင်သည်နှင့်အများအပြားပင်ဥ, နို့နှင့်ထောပတ်မပါဘဲကြောင်းချက်ပြုတ်မုန့်ညက်နားလည်သဘောပေါက်ကြပါဘူး။ အရသာဆိမျ့အရသာမြှင့်တင်ရန်ဗာဒံနို့နှင့်အတူမုန့်စိမ်း kneaded ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်ပေါင်မုန့်သီးအဘို့ + 50 ဂရမ်,
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• ဗာဒံနို့ - 120 ml ကို;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• ဗာဒံသီးပွင့်ချပ် - '50

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပစ်, အနို့ရည်လောင်း, သကြားနှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
2. မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. မုန့်ညက်အတွက် Breaded တစ်ဝက်ချယ်ရီသီး, အ Battery ကိုအတွက်သွန်းလောင်း။
4. , greased ပုံစံသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းကျန်ရှိသီးထားဗာဒံသီးပွင့်ချပ်တွေနဲ့ဖြန်း။
5. 180 ဒီဂရီမှာဗာဒံနှင့်ချယ်ရီ 25-30 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူပိန်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။

ချယ်ရီနှင့်အတူပိန်သဲကိတ်မုန့်

Scrumptious အမှီလိမ့်မယ် flan အဆိုပါအဆာတပြင်လုံးကိုသီးနှင့်အတူအလွတ်ကိုသုံးပါလျှင်မူကား, ချယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ရည်များနှင့်ရိုးရိုးမဟုတ် razmok နှင့်အတူတိုက်ကျွေးခံရဖို့မဟုတ်ပါဒါကြောင့် pectin ကြွယ်ဝ, ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်ပန်းသီးယိုနှင့်အတူထူထားရပါမည်။ ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥမပါဘဲမုန့်စိမ်းကိုပိုမိုကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့် crunchy ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ပိန်ရေနံ - 150 ml ကို;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• vanilla သကြား - 1 Tsp ။ , ။
• သံပုရာ zest - 1 tbsp ။ ဌ;
• ချယ်ရီယို - 1 tbsp ။
• ပန်းသီးထောပတ် - St ½။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla နှင့် zest နှင့်အတူသကြားပွတ်တိုက်။
2. Vsyp မုန့်ညက်သိပ်သည်းစေးကပ်မရမုန့်စိမ်းပါစေ။
3. com 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားရုပ်ရှင်, ခြုံ။
4. တစ်အလွှာပေါင်းများစွာသောနေရာများအတွက်ထိုးထွက်လှိမ့်ပုံ။
5. စမ်းသပ်မှုကျန်ကြွင်းအလှဆင်, အခြေခံအုတ်မြစ်အတွက်ထား, ယိုနှင့်အတူယိုရောမွှေပါ။
6. မုန့်ဖုတ် meatless ချယ်ရီယိုနှင့်အတူပိုင် 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖြစ်သည်။

ပန်းသီးနှင့်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ Meatless ပိုင်

ထိုသို့သောအားဖြင့်တစ်ဦး, ပါးလွှာပြတ်သားပြီးအလွန် crispy ပေးဆူရေထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ချယ်ရီနှင့်အတူဤအရသာ meatless ပိုင်။ အခြေခံအိမ်တော်ကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အချိုပွဲအတွက်လူတိုင်းကိုနှစ်သက်ဖို့လုံလောက်တဲ့အသီးချိုမြိန်, မဆိုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မပါဘဲပြင်ဆင်သည်။ ၎င်း၏ Goodies ၏မီးမောင်းထိုးပြဖြည့်ပါလိမ့်မည်, ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ပြီးသားအအေးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - ½ st ။
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - ½ st; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 3 PCs; ။
• ချယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
• ဘီစကွတ် galetnoe - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 2 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ရေနံ add, ထို့နောက်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော။
2. သိပ်သည်းစိမ်းစမ်းသပ်စုဆောင်းမိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။
3. ထောပတ်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသကြားနှင့်ရောနှောထည့်သွင်း, ပန်းသီးတအုံနွေးနွေး။
4. ပန်းသီးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်လောင်းအစအနသို့ cookies များကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အေးမြ Stuffing ။
5. ခြောက်ချယ်ရီ stuffing အတွက်ပစ်။
6. ယင်းပုတီး၏ပုံစံအတွက်ပြန့်နှံ့မုန့်စိမ်းထွက်လှိမ့်ပုံ။
7. 200 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။

ချယ်ရီနှင့်အတူ Lenten ပိုင်ငှက်ပျော pastry

ချယ်ရီနှင့်ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူ Meatless ပိုင်, ပျော့ပျောင်းသော turn အတန်အသင့်စိုစွတ်နှင့်ထူးခြားသော fruity အနံ့အလွန်အံ့သြစေပါလိမ့်မယ်။ ကယ်လိုရီမုန့်ဖုတ်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုနဲ့သကြားပျားရည်သို့မဟုတ်အတုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ပေါ်တွင်မုန့်ညက်၏အစိတ်အပိုင်းကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်လျှော့ချပေးပါတယ်။ ချယ်ရီကိတ်မုန့်ကိုကျော်ဖြန့်ဖြူးရန်, မုန့်စိမ်းသို့သို့မဟုတ်ဆန္ဒရှိလျှင်မိတ်ဆက်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
• အုန်းသီးနို့ - 1 tbsp ။
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့ကိုငါသွန်းလောင်း, သကြားနဲ့ငှက်ပျောနှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
2. မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
3. ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းခြင်း, သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. မုန့်ဖုတ် meatless ပိုင် ချယ်ရီ 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်နှင့်အတူ။

ချယ်ရီ multivarka နှင့်အတူ Meatless ပိုင်

အရသာ meatless multivarka အတွက်ချယ်ရီပိုင် , သင်တူရိယာ၏ပြုပြင်အခြေအနေများစောငျ့ရှောကျသည်မှန်လျှင်, အစဉ်အလာ pastry ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပြင်ဆင်နေ။ အခမဲ့ convection များအတွက်အဆို့ရှင်ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းသို့မဟုတ် glaze နှင့်အတူအလှဆင်ဆက်ဆံဖို့အဆင်သင့်မဖြစ်လိမ့်မည်ဟုသတိရဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြသနာတွေအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် - 150 ml ကို;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• ချယ်ရီ - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
2. အဆိုပါထောပတ်နှင့်လက်ဖက်ရည်ပေါင်းစပ်။
3. မုန့်ညက်သကြားသို့သွန်းလောင်းခြင်း, အရည်အစိတ်အပိုင်းများကိုရိုက်ထည့်ပါ။
4. တစ်ခုတော၌ထားသောပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းချယ်ရီ၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့, pritaplivaya ။
5. သည် "မုန့်ဖုတ်" 1:00 အပေါ်ဟင်းချက်။