ကျွန်တော်တစ်ဦးပါတီကိုသွားသည့်အခါအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်မကြာခဏရိုးရာပုံစံ (ကပန်းကန်ထဲမှာ) တွင်, ဒါပေမယ့်လည်းသေးငယ်တဲ့စားသုံးဆီခြင်းတောင်းထဲမှာမသာ, ဒါခေါ် tartlet သုပ်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ အကျိုးရှိသောနှင့်မူရင်းထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောသုပ်ထောက်ပံ့ရေးဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ကြောင်းသဘောတူသည်။ အထူးသဖြင့်ဟင်းလျာများပြီးသားသေးငယ်တဲ့အပိုငျးသို့ခွဲခြားထားတယ်နှင့်ဧည့်သည်များအသီးအသီးကိုအလွယ်တကူသူတို့ကိုမဆိုကြိုးစားနိုင်ပါ။
Tartlets စူပါမားကက်မှာအဆင်သင့်လုပ်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သူတို့ဟာအဓိကအားဖြင့်ပါးလွှာန့်ကိုကိတ်မုန့်မှလာကြ၏။ ထိုအသင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင် shortcrust သို့မဟုတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ် puff pastry ။
အဆိုပါအဆာအဘို့အသုပ်သင့်ရဲ့အရသာမှတစ်ခုချင်းစီကိုအိမ်ရှင်မရွေးချယ်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြံပြုချက်များချက်ပြုတ်နည်းများ tartlets မဆိုပုဇွန်နှင့်အတူကျပ်, သင်သည်သင်၏အားလပ်ရက် Menu ထဲမှာပါဝင်သည်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကြိုးစားပါနှင့်သင့်ဧည့်သည်များဆက်ဆံပါ။
tartlet အတွက်ပုစွန်နဲ့အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled ပုစွန် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း,
- သဘာဝကပျားရည် - 1 ဇွန်း,
- အမှောင်ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 ဇွန်း,
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရစိမ်းဝါနုရောင် - 2 ဇွန်း,
- ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထု shinkuem ပြီးတော့ 2-3 မိနစ်သံလွင်ဆီထဲမှာ passeruem ။ ရေသုံးဇွန်းနှင့်အတူပျားရည်ဖောက်။ ပျားရည်ရေကုန်တယ်ပုစွန်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအားလုံးကိုထားသွန်းလောင်း။ 3-4 မိနစ်ဒယ်အိုး၌၎င်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်အခြား 5 မိနစ်ထည့်သွင်းပြီးနောက်ကြော်။
အဆိုပါဝယ်ယူသို့မဟုတ်ဖုတ် tartlets စိတ်ပျက်စိမ်းဝါနုရောင်နှင့်အတူဖြန်း, နွေးပုစွန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရေစာ tartlet အဆင်သင့်!
ပုဇွန်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Tartlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 50 ml ကို;
- သံလွင်သီး - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
peeled ပုစွန်ကြော်နှင့်ခုတ်။ သခွားသီးအသေး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးမုန့်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ရွှေအညိုသည်အထိမုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်ပြီးလျှင်။ ယင်းမုန့်တဝက်လောင်းနှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်ကောင်းစွာ whisk ။ ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲနှင့်ရောနှော၏ 50 ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်း။ ဒုတိယမုန့်စင်ကြယ်ခြင်း, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းစင်ကြယ်သောခုနှစ်တွင်အသွင်ပြောင်းခြင်းနှင့်ကြော်။ ယင်းမုန့်နှင့်ဒိန်ခဲရောနှော၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပေါင်းထည့်ပါ။
အများအပြားအလွှာအတွက်ပြန့်နှံ့အဆိုပါ tartlets: ပထမဦးဆုံးမုန့်, ပုစွန်, သခွားသီး, သံလွင်သီး, ဒုတိယမုန့်။ သံပုရာတစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့အလှဆင်။
ပုစွန်များနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူ Tartlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချက်ပြုတ် peeled ပုစွန် - 250 ဂရမ်;
- မှည့်သောထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း - 1 ရောင်ခြည်;
- မုန့် - 1 ဇွန်း,
- စပ်မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ဆလတ် - ရောင်ခြည်;
- ဆား, မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဝတ်လျှော်ကွာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်း။ ကျနော်တို့အသေးချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုအစေ့များနှင့်အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပင်စိမ်းအရွက်, လွန်း, အသေးစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါထောပတ်သီးအခွံနှင့်အရိုးတို့ကိုထုတ် ယူ. , ဇာတိပကတိအချောဖြာ။ မုန်ညင်းနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူမုန့်ရောနှော။ သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအရသိရသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ပုစွန်, ထောပတ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းပေါင်းစပ်။ ငံပြာရည်အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ ဆလတ်, ရေပြေးအောက်တွင်ထုတ်ဆေးကြောလက်သုတ်ပုဝါကိုပြေနှင့် 2-3 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်ကိုက်ဖြတ်သည်။ တစ်သုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာစာရွက်ခိုလှုံအောက်ခြေအပိုင်းအစသုပ် tartlets တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူထောပတ်သီး, ပုစွန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်း၏ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောစည်းကြပ်။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်ပုစွန်နဲ့အတူ Tartlet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- peeled ကျားပုစွန် - 100 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးပြည်ကြီးငါး - 100 ဂရမ်;
- scallop - 100 ဂရမ်;
- trepangs - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဖျက်စီးရမဲ့ချဉ်မှို - 3 ဇွန်း,
- Mayonnaise - 3 ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံလွင်သီး;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်, scallops နှင့် trepangs သီးခြားစီမှာအနည်းငယ်ငန်ရေပြုတ်, အအေးနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့မဟုတ်အလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချပ်သို့တုတ်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်ယူပါ။ ကျနော်တို့ပေါင်းစပ်အပေါင်းတို့နှင့်ထုတ်ကုန်ရောမွှေ, သင့်အကြိုက်မှ Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။ tartlets အတွက်သုပ်စည်းကြပ်ခြင်းနှင့်ထိပ်တန်းအစိမ်းရောင်နှင့်အနက်ရောင်သံလွင်၏အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။