Lasagna - အီတလီအစားအစာအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ဤသည်မုန့်စိမ်းစာရွက်များအသား, ဒိန်ခဲ, မှိုတည်ရှိနေပေမယ့်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ကြည့်ပါ, အိမ်မှာ lasagna စာရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်။
lasagne များအတွက် Sheet များ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆား;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက် sifting နှင့်အတူနေအိမ်က start မှာ lasagna ၏စာရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှု။ ရရှိလာတဲ့ဘို့တဦးတည်းကြက်ဥမောင်းနှင်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 30 ml ကိုလောင်းထားတဲ့အတွက်ရပ်နားပါစေ။ အခုတော့ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ elastic မုန့်စိမ်းကိုရောက်ရှိသင့်ပါတယ်။ 15 မိနစ်ကပွား။ ဒါကြောင့်လည်းမတ်စောက်လာလျှင်, 30 လောက် ml ကိုရေထည့်ပါ။ ရောနှောပြီးနောက်ကျွန်တော်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း, ပြီးတော့ 6 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေ။ သူတို့တစ်ဦးစီကျဲပါးထွက်လှိမ့်။ အဲဒီနောကျ, အစာရွက်များအခြောက်မှထွက်ခွာနေကြသည်။ 1 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ရေ 1 လီတာလျှင် 10 ml ကိုရေနံ) နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားနယ်ပြီးဆူအောင်တည်မှာသူတို့ကိုမသုံးမီ။ ပြီးတော့ကျနော်တို့ဆေးညွှန်းအပေါ် lasagne ၏စာရွက်များသုံးစွဲဖို့ရှိသည်။
မိမိတို့လက်နှင့်အတူ lasagna ၏ Sheet များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ရေအေး - 80 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်ညက်ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကျနော်တို့ 2 ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေပါကတစ်ဦးချိုပါစေ။ Drive ကိုတဦးတည်းဖြစ်စေ, မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့နှိုးဆော်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ထိုအခါရေအေးအစိတ်အပိုင်းများထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါစစ်ဆေးအားမိမိဆန္ဒ - ကို cut ချောမွေ့ပါလျှင်ထို့နောက်မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သူ့ကို incision ။ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့ Divide ။ ကျဲပါးသည့်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်း, တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းဆွတ်တစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အထည်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးပြီးအလင်းခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်စွန့်ခွာ။ မိနစ် 30 အကြာမှာသူတို့လုံးဝခြောက်သွေ့ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့တစ်တွေအိတ်ထဲမှာထည့်ပြီးအေးမြသောနေရာတွင်အထိ 2 လအဖြစ်သိမ်းဆည်းထား, ပုံခေါက်နိုင်ပါတယ်။ သုံးစွဲဖို့မတိုင်မီကတစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုချန်လှပ်။ ထိုအခါမှသာဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့် lasagna ကိုပွငျဆငျ ။
အိမ်ပြန်ဘို့ lasagna စာရွက်များအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက်,
- နို့ - 100 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူနို့ရောနှော။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အများအပြားမုန့်စိမ်းကို ယူ. နှင့်၎င်း၏ elastic ပြည်နယ်သည်အထိအသော့ပွငျဘယ်လောက်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ရပ်, ပြီးတော့ထွက်လှိမ့်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစား rectangular စာရွက်များသို့ဝေယူမှထွက်ခွာနေကြသည်။ ညွှန်ကြားအဖြစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါအသုံးပြုပြီးတော့, 2-3 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများဖြည့်စွက်နှင့်အတူရေဆူ၌သူတို့ကိုပြုတ်။
ကျနော်တို့ဘယ်လို lasagna စာရွက်များကိုပွငျဆငျပွီးချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။ အခုတော့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူသင်အိမ်မှာဒီအရသာအီတလီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။