Buckwheat - ရိုးရာရုရှားအမျိုးသားရေးအစားအစာ။ ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အလွန်အသုံးဝင်သည်: သံ, ပရိုတိန်းနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုပေးစွမ်းသည်ဗီတာမင်စာရေးနှင့်ပိုလျှံလက်စထရောကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ get ကူညီပေးသည်။ သငျသညျ buckwheat ဂျုံယာဂု recipes, သင်က၎င်း၏တစ်ကမ္ဘာလုံးအတွက်ယုံကြည်စိတ်ချဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကို share ကြကုန်အံ့။
မီးဖို၌ buckwheat အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ရေ - 2 း; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
Buckwheat ထွန်းတောက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်လောင်း, ငါတို့မျိုးမှောင်မိုက်အစေ့များနှင့်အပျက်အစီးများ။ ပိုပြီးမွှေးပါလိမ့်မည်ဒါထို့နောက်ဒယ်အိုးအပေါ်အကြိမ်ပေါင်းများစွာသီးနှံအခြောက် buckwheat လျှော်ကြ၏။ Next ကိုကျနော်တို့ရေနှင့် solim လောင်း buckwheat အိုးမှပြောင်းရွှေ့။ Pre-လှော်ကြက်သွန်နီ ထား. , နှိုးဆော်, အဖြစ်သို့ခန့်က 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
ကြက်သားနှင့်အတူကြော် buckwheat ဂျုံယာဂု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
- buckwheat - 2 tbsp; ။
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ဇီယာစေ့,
- ရေ - 4 း; ။
- ဆား, နံနံ, paprika - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ buckwheat ဂျုံယာဂုအဘို့အကြော်လူတိုင်းရဲ့အရသာရှိပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သော shinkuem တစ်ဝက်ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီး - ချပ်, မုန်လာဥနီ - ကွင်းနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - julienne ။ obsushivayut နှင့်ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာလက်ဆေး။ Buckwheat ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ တစ်မော်တာအတွက်နံနံမြေပြင်နှင့် melenko လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ load နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် Multivarki mode ကိုပေါ်သူတို့ကိုကြော် "မုန့်ဖုတ်။ " ထိုအတောအတွင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိလိုက်သည်ကိုတစ်ဦး skillet အတွက်ကြော်။ ကျနော်တို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, ရာသီနှင့်အတူအသားပေါင်းစပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ထို့နောက်ဆေးညွှန်းအရသိရသည်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, multivarku ရောင်ရမ်း buckwheat အတွက်ပြည့်စုံလေ၏, နှင့် "Buckwheat" mode ကိုတစ်ဦးစေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူကြော် buckwheat ဂျုံယာဂု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စွပ်ပြုတ်အမဲသား - 350 ဂရမ်;
- buckwheat - 1.5 v; ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 2.5 v; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Buckwheat နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ ဆားထည့်ခြင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြည့်ခြင်းနှင့်ဆူပွက်သည်အထိအလတ်စားအပူမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 20 ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအချိန်မဖြုန်းနေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူစည်သွတ်အသားနှင့်အသား mash ၏ငယ်အိုးကနေအဆီအရည်ဖြစ်ကြ၏။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ strips တွေ passiruem သို့ဖြတ်, ထို့နောက်စည်သွတ်အသားပြန့်ပွား mashed နှင့် 5 မိနစ်ခန့်အတွင်းအားလုံးငြိမ်းအေး။ ချက်ပြုတ်ခြင်း, buckwheat ဂျုံယာဂု shift မှသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ညှစ်ထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေကြော်။ အဆင်သင့်လုပ် စွပ်ပြုတ်အသားနှင့်အတူဂျုံယာဂု , a la လှည်းဟင်းလျာများအတွက်ပြိုကွဲထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
မှိုနှင့်အတူကြော် buckwheat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ရေ - 2 း; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒဏ်ငွေမြေမှုန့် Buckwheat ကြားမှာနှင့်ရေအေးအတွက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောပါ။ ထို့နောက် buckwheat အိုး၌သွင်းထားရေအေးလောင်း, ဆား, အဖုံးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဆူပွက်ပြီးနောက် 20 မိနစ်ပိတ်လိုက်တယ်။ ဤအချိန်လတ်ဆတ်သောမှိုများယူ, သူတို့ကိုလျှော်ပြား obsushivayut ခုတ်ဖြတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်နီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်စင်ကြယ်သော shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်ကြော်မှို။ ဆား၏အဆုံးမှာမြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့ roasting ငရုတ်ကောင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်းမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်မှာဂျုံယာဂုထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားအတွက်ထည့်ပါ။ သမျှသောင် မှိုနှင့်အတူ buckwheat အဆင်သင့်!