သငျသညျကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌ဆွေးနွေးရန်တံ့သောဟင်းလျာများ၏အမည်များ၏ရိုးရှင်းစိတ်ထဲမထားပါဘူးကြပါစို့။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ဤကဲ့သို့သောအလွန်သာယာလှပခြင်းနှင့်မူရင်းဟင်းလျာများအတွက်ကြက်ဥနှင့်အာလူးအဖြစ်သာမန်ပါဝင်ပစ္စည်းများအသွင်ပြောင်းဖို့ဘယ်လိုပြောပြမည်, ဆန့်ကျင်အပေါ်ဘယ်လိုအာလူးနဲ့ကာကြက်ဥကြော်ရန်သင့်အားဆုံးမဩဝါဒပေးသွားကြသည်မဟုတ်။
ကြက်ဥနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး (အကြီးစား) - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- chives;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 200 ဒီဂရီအထိအပူ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ငါ့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်နေရာအနှံ့အပြေးအာလူး။ ဥပျော့သည်အထိ 30-40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါနှစ်ဦးကိုရှက်သို့ဖြတ်များနှင့်ပျော့ဖတ်အရေပြား၏ "ခွက်ကို" ၏တစ်ယောင်ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဇွန်းကို အသုံးပြု. ထုတ်ယူ။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကကြော်။ saute အာလူးပျော့ဖတ်မှ Add ပြီးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူက mash ။ ထိပ်တန်းကျဆုံးခြင်းအိပ်ပျော်ခြစ်ဒိန်ခဲ, ဆား, ရာသီအရောအနှောငရုတ်ကောင်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဝက်အာလူး stuffing နှင့်မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေထိပ်ပေါ်တွင်ရရှိလာတဲ့ကြက်ဥဖြည့်ပါ။ အခြား 10-15 မိနစ်ကျောမီးဖိုသို့အာလူး "ခွက်" ပြန်သွားပါ။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူးနဲ့ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။
ကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖုတ်အာလူး
ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကျပ်အာလူးအလငျးသရေစာတောင်း, ထိပ်ချပ် ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ သည်ဘူဖေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာ၏မီးမောင်းထိုးပြဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 2 လက်တဆုပ်စာ;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပင်စိမ်း;
- သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောအာလူး, အဖြစ်ပါးလွှာပွင့်ချပ်လျှော်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဖြူသို့ပြန့်နှံ့ရရှိထားသည့်ပွင့်ချပ် (muffins များအတွက်နက်ရှိုင်းသောပုံစံများကိုဒဏ်ငွေဖြစ်သင့်) ။ ခရမ်းချဉ်သီးပန်းကန်၏ရရှိလာတဲ့အာလူးအချပ်၏အောက်ခြေတွင်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းထားလေ၏။ မီးဖို၌အာလူးနှင့်အတူမှို ထား. , 15-20 မိနစ် 180 ဒီဂရီ preheated ။ မီးဖုတ်ထားသောအာလူးတစ်ပန်းကန်၏ထိပ်တွင်ကြက်ဥကိုမောင်းရန်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်လက်တဆုပ်စာဝတ်နှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ၏ပန်းကန်အချပ်ပြီးဆုံး။ အခြား 5 မိနစ်မီးဖိုဖို့ပန်းကန်ပြန်သွားပြီးတော့လတ်ဆတ်နှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင် ပင်စိမ်း ။
အာလူးနဲ့ကြက်ဥ casserole
မနက်လည်စာများအတွက် A ကောင်းဆုံးစိတ်ကူး - ကြက်ဥနှင့်အာလူး casserole ။ ကျေနပ်စရာနှင့်တတ်နိုင်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့မဆိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘေကွန် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 1/3 st; ။
- ဆား - 2 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 2 း; ။
- အာလူး - 3-4 ဥ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 350 ဒီဂရီအထိအပူ။ အဆိုပါချောရေနံဖုတ်ဘို့ပုံစံ။
ဘေကွန်ဒယ်အိုးထဲမှာ Cube နှင့်အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်ဘေကွန်, ထို့နောက်အခြောက်များနှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးရှောက်သွားကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းလိုက်သည်ကိုပါးလွှာကွင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါဒယ်အိုး၏ဆား contents တွေကိုနှင့်အတူရာသီနှင့် 5 မိနစ်အားလုံးအလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ ပေး
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ဆား, အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းအကြွင်းအကျန်တစ်ဦးအရောအနှောထဲမှာ add, နို့နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထို့အပြင်ငါတို့အိပ်ပျော်ဒိန်ခဲကျလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့အာလူးနဲ့ mash ပြုတ်။ ကြက်ဥနှင့်ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ mash ဥရောမွှေပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်မှိုသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြန့်နှံ့နှင့် 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
သငျသညျ multivarka အတွက်ကြက်ဥနှင့်အတူအာလူးချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, အရောအနှော device ကိုတစ်ဖုတ်အမဲဆီပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့, ပြီးတော့ 40 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။