တခါတရံသငျသညျအထူးသဖြင့်နှောင့်အယှက်မပေး, အလျင်အမြန်ဟုခေါ်ရာနှငျ့အခြို့သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ရန် (နှင့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကယ့်လိုအပ်ချက်ဖြစ်လာသည်) ချင်ပါတယ်။
သငျသညျကြက်ဥနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့တူ savory အစားအစာများကိုအတူအရသာသုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီအသုပ်နေ့လယ်စာနှင့်တစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာအလည်အပတ်ကောင်းမွန်သည်။ ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများလည်းအထူးသဖြင့်တစ်ယောက်တည်းမန်နေဂျာကိုလူများတန်ဖိုးထားကြပါတယ်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - အကြောင်းကို 200-300 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1-2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
- အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချို့သောဟင်းရွက်ဆီ (ထွက်ရှိသောသံလွင်အပိုဗာဂျင်း);
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဒါမှမဟုတ်တချို့ကောင်းသောသဘာဝအရှလကာရည်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းရည်ရေအေးအတွက်အအေး 6 မိနစ်များအတွက်ကြက်ဥပြုတ်နှင့် 3 မိနစ်ခန့်ကျော်ပါကပေါင်းစည်း။ shell ကိုကနေပီးလ်ကြက်ဥနှင့်ကျွန်တော် (သင် yaytserezkoy နိုင်သည်) ထုသို့မဟုတ်လွန်းရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်ရမည်။ longitudinal Cube နှင့်ငရုတ်ကောင်း - - တိုတောင်းသောကောက်ရိုးဟာမကျွန်တော်တို့ဟာအတိုအထူမဟုတ် strips တွေ, သခွားသီးဖြတ်ရမည်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ, ဒါမှမဟုတ်ကျနော်တို့ strips တွေသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးချိတ်ဆက်ပါ။
အခုတော့ refueling ။ 1: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 3 တစ်အချိုးအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်ရော။ လက်တော်သည်စာနယ်ဇင်းသုံးပြီး, ကြက်သွန်ဖြူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ရောင်းချခြင်း။ သငျသညျအချော၏ပင်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုတက်မြိန်နိုင်ပါတယ် မုန်ညင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်ဓါတ်-အခမဲ့,) နှင့်အနီပူငရုတ်ကောင်း။
သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။ ဒီအသုပ်တစ်ထမင်းစားခန်းအလင်းစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ဘီယာနှင့်အတူတင်သွင်းနိုင်ပါသည်။ အစိမ်းရောင်သေတ္တာပဲသုပ် 200 ဂရမ်၏ပါဝင်မှုကြောင့် ပို. ပင်ကျေနပ်စရာဖြစ်စေမည်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, ချဉ်မှိုနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - အကြောင်းကို 200-300 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 200 ဂရမ်;
- ချဉ်သို့မဟုတ်ဆားသခွားသီး (ပိုကောင်းသော gherkins) - 3-5 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနည်းနည်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- ကွဲပြားခြားနားသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, cilantro, ဇီယာစေ့) ။
ပြင်ဆင်မှု
hard-ပြုတ်နှင့် peeled ကြက်ဥထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ marinated မှို တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်ပါ။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ Pickled တိုတောင်းပါးလွှာ strips တွေဖြတ်ရမည်။ ထုသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ, အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှော polem ရေနံ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သငျသညျကိုခွဲ, တစ်သုပ်အတွက်မွတ်မပြေနိုင်သော 2 ပြုတ်အာလူးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီသုပ်ဘို့ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်ခိုင်မာတဲ့ berry သီး liqueurs တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။