အသည်းကထုတ်ကုန်ကိုရည်ညွှန်းသည်နှင့်များစွာသောကတစ်စက္ကန့်နှုန်းအစားအစာဖြစ်စဉ်းစားပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အတော်လေးအသုံးဝင်သည်ဖြစ်သောကြောင့်ထိုသို့အချည်းနှီးပါပဲ။ ဒါဟာဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်အထိလုံလောက်သောခဲ့မှုအတွက်ဒါလိုအပ်သောအရာဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်ဗီတာမင် A အဖြစ်သံ, ပါဝင်သည်။ ဒါ့အပြင်သူကအများအပြားအရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, ယခုငါတို့ဘယ်လိုဘေကွန်ထဲမှာအသည်းချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ဘေကွန်ပတ်ရစ်ကြက်သားအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 300 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အသွေးပြန်ကြောထဲကနေကြက်သားအသည်းနှင့်ရှင်းလင်းသော။ ကျနော်တို့နီးပါးနူးညံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်။ ဆားမလိုအပ်ပါဘူး။ တစ်ခုချင်းစီဘေကွန်အသည်းထုပ်ပိုးပြီးများအချပ်များနှင့်ခုတ်လှဲနေတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။ အဆိုပါဘေကွန်သည်အထိကြော်အရောင်ရွှေဖြစ်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုပန်းကန်နှင့်အတူဖျန်း်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။
ဘေကွန်နှင့်အတူအမဲသားအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသည်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- လိုက်သည်ကိုဘေကွန် - 250 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, နံ့သာမျိုးကို (နံနံပြောင်းဖူး, မုန်ညင်း, နနွင်း) - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နံ့သာမျိုးကိုတစ်ငါးပိပြင်ဆင်နေ: တစ်မော်တာအတွက် mash, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်း, သံပုရာဖျော်ရည် ပဲပိစပ်ဆော့စ် နှင့်သံလွင်ဆီ။ အမဲသားအသည်းနှင့်ငါ့ရုပ်ရှင်ရိုက်ကူး။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်, ဆားအတွက်မကာအိုလက်ချောင်းများ။ အကြောင်းကို 1 နာရီအတွက်ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်သောအဘို့ကိုအသည်းနှင့်ချဉ်ဖဲ့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာအစကုန်တယ်သံပုရာ zest add နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့တွင်အသည်းပြန့်ပွားခြင်းနှင့်အလှည့်အလိပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာဘေကွန်၏တစ်စာရွက်ထားတော်မူ၏။ 2 မိနစ်မှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။
ဘေကွန်ထဲမှာအသည်း pate
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- semolina - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့် 20% အဆီ - 50 ml ကို;
- သောက်သည်ဘေကွန် - 15 ချပ်,
- Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အသည်း mince ။ သီးခြားပန်းကန် whisk ခုနှစ်, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ အသည်း, ကြက်ဥ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုချိတ်ဆက်လျက်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ယင်းမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်း, semolina add, တဖန်နှိုးဆော်နှင့် 50 မိနစ်ထားခဲ့ပါ။
rectangular မုန့်ဖုတ်စာရွက်များသူအနားတဝိုက်ချိတ်ဆွဲနိုင်အောင်ဘေကွန်နှင့်အတူစီတန်း။ ထိပ်တန်း Hepatic အရောအနှောဖြည့်ပါ။ ဘေကွန်၏ထိပ်တန်းပြောက်ကျားယင်း၏ကြီးစွန်းစာရွက်များနှင့် 55-60 မိနစ် 200 ဒီဂရီမီးဖိုဖို့အပူပေးပို့ပါ။ အဆိုပါမှိုအေး pate ဘေကွန်ငှါ, ထွက်ခေါ်ဆောင်သွားနှင့်အဘို့ကိုဖဲ့သို့ဖြတ်သည်။ ဒီပန်းကန်ရန်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်အစေခံပါလိမ့်မယ် cranberry ငံပြာရည် ။