အိမ်လုပ် ravioli ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မဆိုအိမ်ရှင်မ, သင့်မိသားစုအိမ်လုပ် ravioli လုယူဖို့ကြိုးစားနေအချိန်ရှိခြင်း။ သငျသညျထားပြီးဆုံးသောဟင်းလျာများသင့်ရဲ့စံပြစာရွက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါကအောက်ပါထွက် set ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသေးစိတ်အကြံပြုချက်များ၏အားသာချက်ယူပါ။

အိမ်လုပ် ravioli အဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စုံလင်သောဖက်ထုပ်ရဖို့, အောင်မြင်တဲ့စမ်းသပ်မှု၏ပြင်ဆင်မှုကိုအထူးအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ ခြေရင်းမှာရှိတဲ့ဓာတ်သတ္တုရေထို့အပြင် - အတော်များများကအိမ်ရှင်မဒီပန်းကန်အောင်အတွက်အာမခံချက်အောင်မြင်မှုကယုံကြည်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အရည်အသွေးမြင့်မုန့်ညက် - 655 ဂရမ်;
• နို့ (အလွန်ဝသောမပါ) - 125 ml ကို;
• ကာဗွန်ရေ - 55 ml ကို;
• ကြက်ဥ (ကြီးမားသော, ရွေးချယ်) - 1 pc; ။
• သန့်စင်ပြီးရေနံ - 15 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

တဦးတည်းကြက်ဥထဲမှာမောင်းနှင်ရသောဆင့်၏တစ်ဦးပိုမိုနက်ရှိုင်းအတူတောင်ကုန်းမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ထိုသို့၏စေရန်သေချာစေပါ။ နို့ရည်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပျော်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်အတူကရောထွေးနှင့်မုန့်ညက်-ကြက်ဥအရောအနှောဖို့အသေးဝေမျှအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် kneaded ။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းအဘို့ကြိုးစားကြသည်, အတော်လေးထူ Non-tacky texture, ထို့နောက်ထောပတ်နှင့်ကောင်းစွာရောနှောထည့်ပါ။

အခုတော့တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူမုန့်ညက်ပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းလေးဆယ်မိနစ်ရင့်ကျက်ခြင်းနှင့် rasstoyatsya ထားခဲ့။ ယင်း၏ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်အတူလိုက်နာမှု၌ဤစမ်းသပ်မှု၏အဓိကအားသာချက်, အဖြစ်ချောဆောင်းပါးများကိုတစ်အံ့ဘွယ်သောအရသာဂုဏ်သတ္တိများ။

အထောက်အထားပေါ်မုန့်စိမ်းသည်တိုင်အောင်, လုံခြုံစွာအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်မှာတော့ အဆိုပါအဆာ အသား, ကြက်သွန်နီကြေမွရေခဲနှစ်မျိုး၏ဖွင့်ထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။

အိမ်မှာ ravioli များအတွက်အရသာ stuffing ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေပြင်အမဲသား - 425 ဂရမ်;
• minced ဝက်သားအသား - 265 ဂရမ်;
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရေခဲ - 245 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီးပြည့်စုံသောအရည်ရွှမ်းအမဲသားကောင်ဆီဥနှင့်အသားမသာထားရှိရေးသင့်တယ်, များစွာသောချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအရည်ပျော်နှင့်အသားအရည်ရွှမ်းနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့စေသည်ရေခဲနှင့်အတူကရော။

ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ minced နှစ်ခု pyurirovannym ရောမွှေပါ။ ရေခဲ Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ယခု သငျသညျရှိရမည်ကိုပုံသွင်းဘို့ဖြည့်ပါ၏အစိတ်အပိုင်းနှင့်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကျန်ရှိသောအသားကို select ရေခဲအရည်ကျိုမူကြောင်းကိုဆုံးဖြတ်ရန်ရမည်ဖြစ်သည်။

မိမိတို့လက်နှင့်အတူအိမ်လုပ် ravioli ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အနာဂတ်မှာဖက်ထုပ်အပေါငျးတို့သအဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါယခုမှာ, သင်လုံခြုံစွာသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ Pelmennica - ဒီနေရာတွင်အထူး device ကိုသုံးနိုင်သည်။ တဖန်သင်တို့အိမ်ရဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုဆွဲဆောင်ခြင်းဖြင့်ကိုယ်ပိုင်ထုတ်ကုန်ကိုတည်ဆောက်နိုင်ပါတယ်။ ကျဲပါးမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံသပ်သပ်ရပ်ရပ်ပုံစက်ဝိုင်းထွက်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုနည်းနည်းများအလယ်ရှိ workpiece အဆာကိုနေရာချ။ အနားနှင့်ထောင့်ကိုအတူတကွချိတ်ဆက် Secure ။

အဆင်သင့်ဖက်ထုပ်ပြုတ်ကတော့ float ပြီးနောက်အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်များအတွက်ကောင်းစွာဆားရေထဲမှာလိုအပ်ပါတယ်။