, မူရင်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာရှာဖွေနေပေမယ့်ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါသည် - ကြက်သားနဲ့သုပ်စိတ်ဝိညာဉ်ပေါ်တွင်သင်ရှိသည်ဖို့သေချာသည်။ အလွယ်တကူနဲ့အမြဲနေ့စဉ် menu ကိုအဖြစ်မတူကွဲပြားမှုနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာကပြင်ဆင်နေသည်။ သင်သည်မည်သည့်အခြေအနေ၌သငျသညျအထဲကကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုအနည်းငယ် options များကိုရှာဖွေကြရအောင်။
ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့သုပ်စာရွက်ကြက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 20g;
- မုန္လာဥနီ - 495 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံနံ (ဘောဇဉ်) - 15 ဂရမ်,
- သေးငယ်တဲ့သကြား - 15 ဂရမ်,
- သောက်သည်ကြက်သား - 285 ဂရမ်;
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - '45
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥသည်စင်ကြယ်ဖြစ်ကြပြီးအထူး grater အပေါ်ရှည်လျား strips တွေ shinkuem ။ ထိုအခါမှသာ, နံ့သာမျိုး, သကြားပစ်, ကငန်နံနံမျိုးစေ့များနှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ကျနော်တို့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, နှင့်အညိုရောင်ဆက်ဆံပါ။ ကျနော်တို့ဖိုင်ဘာပြိုကွဲဖို့, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သားကိုထည့်သွင်း, သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဖျစ်ညှစ်၏အဆုံးမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့် 3 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူရိုးရှင်းသောသုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကြက်သားနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးသုပ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 145 ဂရမ်;
- အဖြူပဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ratunda - 1 pc; ။
- ကောက်မုန့် - 1 အချပ်;
- မုန့် (အဆီပြန်မဟုတ်) - 65 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 45 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- ရေ - 70 ml ကို;
- သကြား - အဖြစ်တော့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာခြောက်သွေ့ပဲမျိုးစုံပျော့သည်အထိဆားရေထဲမှာသီးခြားစီပြုတ်။ အချိန်မဖြုန်း, ငါတို့ပန်းကန်ထဲမှာမီးသီး shinkuem တစ်ဝက်ကွင်းများနှင့်ပြန့်ပွား clean ။ ထိုအခါသုပ်ထဲမှာရှိသည်ဖို့ခါးသောအရသာမပါဘူးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာကိုကြားဖြတ်မပြုခဲ့သောကြောင့်စိမ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ , ဒီရေအေးကိုးကွယ်ဖြည့်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သကြားပစ်ရန်။ ပြုတ်ကြက်သားအအေးနှင့်အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်ကြပါစို့။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းဆေးကြောခြင်း, ပင်စည်နှင့်အထုခုတ်ရာမှအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သား, ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံနှင့် Pickled ကြက်သွန်နီ add, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချိတ်ဆက်ပါ။ croutons နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတူပန်းကန်ဖြန်း။ သငျသညျ, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အကြပ်အတည်းလုပ်ဖို့ကိုရှေးခယျြကောက်မုန့်တချပ်ယူပြီးသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ shinkuem လျှင်။ ဒယ်အိုးထဲသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကအပူ, အညိုသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မုန့်နဲ့ကြော်ကိုလောင်း။ Obsushivayut ထို့နောက်ပိုလျှံရေနံသုတ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်, အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်နှင့်ရာသီနှင့်အတူကြက်သားရင်သားတစ်ဦးရိုးရှင်းသောသုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။
မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား, သောက်သည် - 145 ဂရမ်;
- မှို - 145 g နဲ့;
- မီးသီး - 0.5 ps; ။
- Pickled (အကြီးစားမဟုတ်) - 2-3 pc ။
- parsley;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သားညှပ်သောက်သည်။ ကျနော်တို့ချပ်သို့ဖြတ်, မှိုလိုဆကျဆံနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်သူတို့နှင့်အတူကြော်။ Pickled ချပ် shinkuem နှင့်တစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီခုတ်ဖြတ်။
အခုတော့ကြက်သား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်နှင့်သခွားသီးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်အနည်းငယ် Mayonnaise add နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပေါငျးတို့သသုပ်ရောထွေးနှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးလှပသောပန်းကန်လုံးထဲသို့စီးဆင်းရန်က shift ။ လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ် parsley နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို Pickled အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။
နာနတ်သီးနဲ့ကြက်သားနှင့်အတူတစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သား - 185 ဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 145 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - 55 ဂရမ်,
- သံလွင်သီး, အစေ့ချွတ်ချွတ်သို့မဟုတ် garnet - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရိုးရှင်းတဲ့သုပ်နှင့်ဒိန်ခဲပြင်ဆင်ထားရန်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သားညှပ်သောက်သည်။ စည်သွတ်နာနတ်သီးဖျော်ရည်နဲ့ညင်ညင်သာသာထုသူတို့ကို shinkuem ပေါင်းစည်း။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖျစ်ညှစ်နေကြသည်။ အခုတော့ကြက်သား၏အောက်ဆုံးအလွှာအပေါ်ပျံ့နှံ့တစ်သုပ်ပန်းကန်ကို ယူ. , ပိုပြီးအညီအမျှနာနတ်သီးဖြန့်ဝေနဲ့ Hard ဒိန်ခဲပြီးလျှင်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဖြန်း။ သံလွင်သီးများနှင့်သလဲသီးကိုအစေ့နှင့်အတူသုပ်ကိုအလှဆင်။