မှိုနှင့်အတူ Tartlets

အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အလွန်သင့်လျော်သော Tartlets ။ သူတို့ကဘာမှပေမယ့်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့မှို tartlets နှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ သင်တို့သည်လည်းမှိုနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအံ့သြဖွယ်အရသာ tartlets ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

မှိုနှင့်အတူဂန္ tartlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• tartlets (စတိုးဆိုင်မှာအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်ဖို့)
• မှို 300 ဂရမ် (အဖြူရောင်ဝတ်စုံမြေပြင်ကွင်းဆင်းမှို, russula)
• 3 ကြက်သားကြက်ဥ
• အချဉ်မုန့် (အထူ) သို့မဟုတ် Mayonnaise 100 ဂရမ် (ပိုကောင်းတဲ့အိမ်လုပ်)
• 1 ကြက်သွန်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 50 ml သို့မဟုတ်အရည်ကျို
• ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုးနှင့်ဆား
• parsley နှင့်ပင်စိမ်း၏အရွက်များ

အဘိတ်:

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကိုပြင်ဆင်မှိုနှင့်အတူ tartlets များအတွက်ဖြည့်စွက်။ မှိုတစ်ဦး colander နှင့်ပစ်ထဲမှာရေအေးအတွက် promoem ။ အဆိုပါမီးသီးကို clean up ။ ကျွန်တော်တို့သည်ထိပ်ပိုင်းမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ spasseruem ကြက်သွန်နှင့်မှိုပေါင်းထည့်ပါလိမ့်မယ်။ စွပ်ပြုတ်, နူးညံ့သည်အထိတစ် spatula နှင့်အတူနှိုးဆော်။ သင်မုန့်ကိုသုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင် extinguishing သောအခါ, ထိုကြောင့်ထည့်ပါ။ welded ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ။ တစ်ဦးကြမ်း grater ပရိုတိန်းအပေါ် Protrom နှင့် (ယခုထည့်သွင်းခြင်း, Mayonnaise ကို အသုံးပြု. လျှင်) မှိုနှင့်အတူရောမွှေပါ။ Podsolit နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်နှင့် tartlets ဖြည့်ပါ။ ပြီးလျှင်ပြုတ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်း။ parsley အရွက်နှင့်အတူအပါအနိုင်နှင့်ပင်စိမ်း။

မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Tartlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ (10 tartlets):

• 5-8 ကြီးမားတဲ့မှိုသို့မဟုတ်အဖြူရောင်မှို
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• 1 သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ
• ဒိန်ခဲ၏ 80-100 ဂရမ်
• တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် ghee
• ဆား, အခြောက်နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အဘိတ်:

မှိုထွက်လျှော်ဆားရေကိုပြုတ်။ ငါတို့ကဲ့သို့ထုတတ်နိုင်သမျှသူတို့ကိုဖြတ်ရမည်။ (ကပေါင်းစပ်သို့မဟုတ်အသုံးပြုနိုင်သည်) တစ်ဦး grater အပေါ်ထုကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆိုဒီယမ်ဖြတ်ရမည်။ Spasseruem ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ နူးညံ့သော, prisolit နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုးကို add သည်အထိစွပ်ပြုတ်။ tartlet ပူဆာနှင့်ဖောဖောသီသီ prisyplem ခြစ်ဒိန်ခဲဖြည့်ပါ။ အဲဒီအမှုကိုပြုပါတယ်။ တဖန်သင်တို့ခြောက်သွေ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် tartlets set နှင့် preheated မီးဖို၌မိနစ်အနည်းငယ်ပေါ်တွင်တင်နိုင်သည်, ဒိန်ခဲအနည်းငယ် podplava ဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်အရွက်ကိုအလှဆင်။ တကယ်တော့တစ်ဦး tartlet အတွက်မှိုနှင့်အတူဤသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း julienne ၏အမည်။

ဂန္ julienne

တစ်ဦးဂန္ - ထိုအခါဒီမှာ tartlet အတွက်မှိုနှင့်အတူအခြားစာရွက် julienne ပါပဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• tartlets
• မှို 300 ဂရမ်
• ထူသောမုန့်ခွက်
• 1 ကြက်သွန်
• တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် ghee
• နည်းနည်းစီဓါတ်ပါ
• 150 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုး။

အဘိတ်:

သန့်ရှင်းမှိုကပိုလျှံအရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်ကျွန်ုပ်တို့ထုကုန်တယ်, ထို့နောက်ရေနံနှင့်ကြက်သွန် add, သွေ့ခြောက်ဒယ်အိုးထဲမှာ prisushit အနည်းငယ်ဖြတ်ရလိမ့်မည်။ အနည်းငယ်ဆားပု, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနံ့သာမျိုးနှင့်ကြော်ထည့်ပါ။ အခုတော့မှိုနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ, ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ခြင်း, ကစီဓါတ်နှိုးဆော်နှင့်မိတ်ဆက်ပေး။ ကျနော်တို့ thickened သည်အထိနှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါလိမ့်မယ်။ သင့်အနေဖြင့်ထောင်းကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ cool အနည်းငယ်နှင့်ဤဖြည့်ဆည်း tartlets ဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အနည်းငယ်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုခြင်းနှင့် browned မူကြောင်းကို zapechom ။ စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်။

မှိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ Tartlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ (20 tartlets):

• 1 ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
• မှို 200 ဂရမ်
• 150 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
• 1 ကြက်သွန်
• 1 သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ
• Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်
• ခြောက်သွေ့သောနံ့သာမျိုး
• ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အနည်းငယ်ရေနံ။

အဘိတ်:

ကြက်သားရင်သား၏ Decoction ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့အမဲသားကိုဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ ထု peeled ကြက်သွန်နီဖြတ်ရမည်။ အလတ်စား grater အပေါ် Natrom မုန်လာဥ။ တစ်ကြော်၌ပါသောဆီအတွက် Spasseruem ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီဝေ့, ကြက်သားအသားထုကုန်တယ်မှိုနှင့်ချပ်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ် (5-8 မိနစ်) သည်အထိစွပ်ပြုတ်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ tartlets ချပြီး, ခေပျြမြားနှငျ့အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်အဖုံးဖုံးနှင့် stuffing ၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ် Natrom ဒိန်ခဲ။ စေတနာစိတ်ထိပ်ပေါ်မှာ 5-8 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌အသီးအသီး tartlet stuffing နှင့်နေရာဒိန်ခဲဖြန်း။ အစိမ်းရောင်အရွက်ကိုအလှဆင်။ ပိုကောင်းနွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

tartlets by ဟင်းရည်, လက်ဖက်ရည်, အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်း, ကော်ဖီ, ဘီယာ, စားပွဲစပျစ်ရည်ကိုတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။