ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား

ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား, မီးဖို၌ဖုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, ကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရည်ရွှမ်းနုဘုရားသခငျ့လှည့်။ ဤသည်ပန်းကန်ဿုံသင့်မိသားစုညစာမျိုးစုံ။ အတူအကောင်းဆုံးကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အာလူးပြုတ် , ဆန်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသုပ်။ ရဲ့အချိန်ဖြုန်းပြီးထဲမှာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာနဲ့အမြန်သင်ယူမကွာစေဘဲ ပဲပုပ်ငံပြာရည် ။

နှမ်းနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြော်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• White ကနှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားရေဆေး, obsushivayut နှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပျော့ဖတ်ထုတ်လုပ်ရန်တစ်ဦး grater အပေါ်ဂျင်းအမြစ်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ပွတ်။ အခုတော့ maslitse ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဂျင်း, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ချိတ်ဆက်ပါ။ , ထို marinade အတွက်ကြက်သားကိုတင်ကောင်းစွာရောနှောနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအားလုံးကိုအမဲသားကိုထားတော်မူ၏။ အချိန်ပြီးနောက်, အလတ်စားအပူပေါ်ရွှေအရောင်သည်အထိပဲပိစပ်ဆော့စ်ကြက်သားအတွက် marinated ပေါ်မှာဒယ်အိုးနဲ့ကြော်တက်နွေး။ ဆန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချောပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မီးဖို၌ပျားရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ။ Med - 1 Tsp,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• soy ငံပြာရည် - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီတော့ရဲ့ပဲပုပ်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားစိမ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြကုန်အံ့။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်စင်ကြယ်သော, နှင့်ရရှိလာတဲ့ slurry ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်အသားများနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းအရည်ပန်းပွင့်ပျားရည်ကို ထား. , ရောထွေးနဲ့ 30 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ခြင်းနှင့် marinade စိမ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ အဲဒီနောကျပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ 45 မိနစ်ဆန့်ကျင်ဘက်နှင့်သင်္ဘောများ၏ပုံစံအတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း shift ။ အဆိုပါပန်းကန်ပူ, ဖြန်းထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

multivarka အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား drumsticks - 6 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး,
• နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ထုံး zest - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးဖွင့်ကိုသင်နှင့်အတူ marinade ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီအလုပျသေးငယ်တဲ့ terochke ထုံး zest အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်း, အသီးမှအသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ် add, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေလိုက်ပါ။ ရလဒ်အရောအနှောချဉ်နဲ့အသားအတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15-20 မိနစ်ကြက်သား drumstick ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပန်းကန် Multivarki အတွက်ကြက်သား shift ထိုအခါကျနော်တို့ရွှေအညိုရောင် Shin သည်အထိတူရိယာ mode ကို "မုန့်ဖုတ်" နှင့်ကြော်ဖော်ထုတ်။ နောက်ထပ်ဂရုတစိုက် "သတ်" mode သို့ဘာသာပြန်ရန်နှင့်ပိုပြီးအတိအကျ 1 နာရီကိုပွငျဆငျကျန်ရှိနေသေးသော marinade လောင်း။ ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား drumstick - 6 PCs; ။
• ထမင်းစားခန်းမုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ကြက်အဘို့နံ့သာမျိုး,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ပျားရည် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ထို့ကြောင့်ကြက်သားခြေထောက်ဆေးကြောနေကြသည်, ပြုမူဆက်ဆံ, obsushivayut, ဆားနှင့်အတူပွတ်, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးနှင့် 30. တစ်ဦးမှာ marinade ပြင်ဆင်မှုရွှေ့ဖို့ဒီအချိန်မိနစ်ဘေးဖယ်ထား: အရည်ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောမွှေ, ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ထုတ်ညှစ်သည် လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ကြိုတင်, လောင်ကျွမ်း 200 ဒီဂရီအပူချိန်ဖော်ထုတ်နှင့်နွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့မီးဖို။

ယခုငါတို့, မုန့်ဖုတ်တစ်ဖုတ်စွပ်အိတ်များကို ပြင်ဆင်. အဏ္ဏဝါခြေထောက် ယူ. စေတနာစိတ်ကသူတို့ကိုချက်ပြုတ် marinade ချောဆီ။ ထို့နောက်ထိုငံပြာရည်၏အကြွင်းအကျန်ကိုပြန်လောင်းနှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ချည်တစ်အိတ်၌ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ထိပ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်ပြီးသားအပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ် 45 မိနစ်မှအမဲသားကိုပေးပို့ပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်ညင်ညင်သာသာရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်သွားကြားထိုးတံများနှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူတော်တော်များများသောနေရာများအတွက်အိတ် pierces ။ အဆင်သင့်လုပ်အစားအသောက်အာလူးပြုတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။