ကြောင့်အချို့သောယုံကြည်ချက်, ဒါမှမဟုတ်ကျန်းမာရေးပြဿနာများ, ကျွန်တော်တို့ကိုအချို့ starchy အစားအစာများကိုမစားဘဲနေနိုင်သည်, သို့သော်မုန့်ညက်ခြင်းမရှိဘဲကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့အကောင်အထည်ဖော်ရန်နိုငျသောကွောငျ့, အရသာဟင်းလျာများ၏ကိုယ့်ကိုကိုယ်ငြင်းပယ်စရာအကြောင်းမရှိဖြစ်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးသည်ဆေးညွှန်း cheesecakes မှမြှုပ်နှံပါလိမ့်မည်။
မုန့်ညက်မပါဘဲကြော်ထောပတ် cheesecakes
cheesecakes ဤအမျိုးအစားအောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်စာရွက်ထဲမှာအဓိကစာအုပ်ချုပ်သမားကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောမရကြလိမ့်မည်ကိုနဲ့သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥမွှေသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ပြဿနာများမရှိဘဲအထူ, စေးကပ်ဒြပ်ထုနှင့်လေထုစိုဓာတ်ကိုအနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (9%) ကိုစောင့်လျက်, အရှင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပြိုကွဲမထားဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- vanilla သကြား - 1/2 Tsp ;.
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
အနှစ်များနှင့်လူဖြူသို့ကွဲကွာထို့ကြောင့်အခန်းအပူချိန်ကြက်ဥ။ ဆား၏အနှစ်အဖြစ်တော့ add နှင့်ဖြစ်လျှင်, ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ဖွဲ့စည်းနေဆဲရိုက်နှက်, ကြက်ဥသကြားလောင်း (1-2 ဇွန်းလောက်ပေ၏) နှင့် 5 မိနစ်ရိုက်နှက်ဆက်လက် whisk ရန်။ အခုတော့ဒိန်ခဲတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်နှင့်နှစ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါရရှိသော ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် ညင်ညင်သာသာကြာပွတ်ပရိုတိန်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါ vanilla သကြားထည့်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်း cheesecakes ချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရှိသင့်ပါတယ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးကကြော် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထံမှ cheesecakes ။ ပိုလျှံရေနံစုပ်ယူမှစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်မုန့်ညက်နှင့် semolina ပြန့်ပွားခြင်းမရှိဘဲအဆင်သင့်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်။
ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်မပါဘဲဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
နူးညံ့သိမ်မွေ့သော cheesecakes ကြက်ဥမပါဘဲလုံးဝကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်! ထိုအပင်မုန့်ညက်မပါဘဲ! ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့မုန့်ညက် semolina, ဒိန်ခဲ၏သိပ်သည်းဆအားဖြင့်စည်းမျဉ်းသတ်မှတ်လိမ့်မည်သည့်ပမာဏကိုအစားထိုးပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- semolina - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မနှင့် semolina နှင့်အတူရောနှော။ , မုန့်ဒိန်ခဲသကြားပေါင်းထည့်ရန်ဆားနှင့်တစ်ဦး tolkushkoy အတူကလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။ ကိုလက်စသတ်အလေးချိန်လက်၌ကပ်သင့်ပါဘူး။ အခုတော့ထောပတ်အခြေခံထူဝက်အူချောင်းသို့လှိမ့်နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်း - အနာဂတ်မှာ cheesecake ။ ဒီတူညီတဲ့အရွယ်အစားထဲကအပေါငျးတို့သ cheesecakes ကြောင်းသေချာစေရန်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအဆင့်မှာအကောင်းဆုံး cheesecakes ပေါ့ပေါ့မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်, ဒါကြောင့်သူတို့ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းဒယ်အိုးကပ်ပေမယ့်ဘောဇဉ်မူအရအသုံးမလိုလျှင်မရကြဘူး - ကစီဓါတ်, ဒါမှမဟုတ်တူညီတဲ့ semolina အတူကအစားထိုးလိုက်ပါ။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ကြော်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် berry သီးယိုနှင့်အတူ ruddy syrnichki လုပ်နိုင်တဲ့ Submit ။
မီးဖို၌မုန့်ညက်နဲ့သကြားမပါဘဲဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- semolina - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ။ Vanilla အနှစ်သာရ - 1 Tsp,
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ Blender မှတဆင့် whisk ။ 1 သို့မဟုတ် 2 ကြက်ဥ, 1 သို့မဟုတ် 2 ဇွန်း semolina ရမညျထည့်သွင်းကောင်ဆီဥထောပတ်ပေါ် မူတည်. ။ အားလုံးဂရုတစိုက်သော့ပွငျနှင့် vanilla အနှစ်သာရနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
အခုတော့ကိတ်မုန်၏ပုံစံကို ယူ. ၎င်းတို့၏ရေနံ smazhem ။ တစ်ခုချင်းစီကိုထက်ဝက်ဝစွာဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက် shaped နှင့် 170 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ Cheesecakes မဟုတ်ရင် cheesecakes ဆိတ်ကွယ်ရာလဲသူတို့သင်မှိုကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်မတိုင်မီအနည်းငယ်အအေးရှိသည်သောနောက်, 20-25 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အဆင်သင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, ပျားရည်, ယိုသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။