အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူ Kurnik

အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူ Kurnik - တစ်အရည်ရွှမ်းအဆာနှင့်အတူအံ့သြလောက်အောင်, အရသာရှိတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာဟင်း။ အသားနှင့်တကွသင် Kurnik ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူထွက်ရှာတွေ့ကြပါစို့နှင့်သင့်မိသားစုထိုကဲ့သို့သောအံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်အံ့သြ။

အသားနှင့်အတူ Kurnik စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• kefir - 250 ml ကို;
• ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
• မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာ for:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 5 PCs; ။
• ထောပတ်;
• ကြက်သွန် - 4 PCs ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အဘယ်သူသည်ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ် Kurnik ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ အသားနှင့်အတူ။ soda အဆီဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရောမွှေပြီးရေရေချိုးအရည်ကျိုကတော့အအေးမုန့် maslitse, ထည့်ပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်း၏လက်မှတွယ်ကပ်မရသော့ပွငျ။

ဤအတောအတွင်းခွံအာလူးနဲ့ strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထု shinkuem နှင့်အမဲသားကြက်သွန် obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။ မုန့်စိမ်းကိုတက်လာမယ့်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးခှဲကာ pancake သို့တစ်ခုချင်းစီကိုထုတ်လှိမ့်ချလိုက်သည်။

အလယ်တွင်သက်တံ့၏ထိပ်ပေါ်တွင်အသားကိုဖုံးလွှမ်း, အခြို့ဆား add အနည်းငယ်အသားကို တင်. , သက်တံ့အနည်းငယ်အာလူးအိပ်လေ၏။ ထောပတ်အဆာနှင့်အတူအမဲဆီ, ထိပ်မှာသေးငယ်တဲ့အဖွင့်ထွက်ခွာ, အနားကနေမုန့်စိမ်းစုဆောင်းသေးငယ်တဲ့ Kurniki အမဲသားကိုဖွဲ့စည်း။ ကောင်းတဲ့ rosy အရောင်သည်အထိမီးဖို၌တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင် tarts ထားပါ။

ဆန်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ Kurnik

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ထောပတ် - 200g;
• kefir - 250 ml ကို;
• ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
• မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်သား - 1 pc; ။
• မုန့် - 50 ml ကို;
• nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• သံပုရာ;
• parsley;
• ပုံ - 1 tbsp; ။
• ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ - 6 ဇွန်း; ။
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• အဖြူရောင်မှို - 0.5 v; ။
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ညင်သာစွာဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားပစ်ဆားရေထဲမှာကြက်သားရေဆေး, အနာစိမ်း, အနည်းငယ်ရင်သားကင်ဆာ၏ချပ်သို့ဖြတ်သေအရိုးတို့နှင့်အမဲသားကို၏ကျန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, အအေး။ 50 mL ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်မြေ nutmeg မုန့် add အခွံမာသီးများနှင့်အတိအကျတစ်ဝက်အရည် left သောအားနည်းသောမီးမှပြုတ်။ ထိုအခါ parsley, အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်အမဲသားကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 3-5 မိနစ်ဝက်ဦး colander ကျူလုံးသည်မှီခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောသည်အထိပုံရေဆေး, ပြုတ်။

Kovshichek ထို့နောက်အနည်းငယ်လောင်း ကြက်သားဟင်းရည် , ဆန်, အစိမ်းရောင်ခြည်ဆမ်းနှင့်အခြား 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သီးခြားခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်သူတို့ကို Peel နဲ့ထုပြိုလဲသွားပြီ။ maslitse ကုန်တယ်မှိုအတွက် Passeruem, ထို့နောက်အချဉ်မုန့် add နုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။

အဆိုပါလိပ်အများစုဟာထဲကရေလှောင်ကန်သို့မုန့်စိမ်းနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။ ဆန်၏ Mid-ပျံ့နှံ့ဝက်၏အဖြစ်, ထို့နောက်အချို့ကြက်ဥ, ကြက်သားနှင့်မှို။ ထို့နောက်နောက်တဖန်အဆင်သင့်သည်အထိ 220 ဒီဂရီမှာ, တူညီတဲ့ sequence ကိုအတွက်အခြားအဖုံးကိုဖြည့်ရေလှောင်ကန်မုန့်စိမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် zaschipyvaem အနားနှင့်မုန့်ဖုတ်အလွှာကိုပြန်လုပ်ပါ။