အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ရန်ကဘယ်လိုအရသာ?

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ဗီတာမင်ထုတ်ကုန်အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝနေသည်။ ထိုသို့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်အေးခဲနေသောအပြီး။ ဘယ်လိုအရသာကိုအောက်တွင်ဖတ်အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းချက်ပြုတ်ရန်။

အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 450 ဂရမ်;
• ပိုးမှို - 300 ဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနေကြာ - 60 ml ကို;
• ဆန်မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• နှမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

ထုပ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာခြင်း, ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, ထို့နောက်ရေကိုသွန်းလောင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲကိုယ်တိုင်ကဆေးကြောပါ။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပွက် 7 မိနစ်နှင့်ချက်ချင်းရေအေးလောင်းဦး colander ကျူလုံးသည်မှီ။ မှိုနှင့်အတူရေပေါင်းစည်းရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူကိုဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ ထိုအခါအရာအားလုံးပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံလွင်ဆီနှင့်နှမ်း pritrushivaem နှင့်အတူဝတ်ဆင်, ကြီးမားတဲ့သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

အေးခဲပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးတန်း - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 400 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• အာလူးပြုတ် - 6 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဆား;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• မုန့် - 50 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ပြုတ်။ ဝက်အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသည်အထိပြုတ်။ ကြော်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကုန်တယ်။ သုံးဒိန်ခဲ။ ပုံစံကျနော်တို့ငါးတန်း, ဆား, pritrushivaem နံ့သာမျိုး၏အပိုငျးပိုငျးထားသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ငါးအရပျကိုအာလူးများ၏ထိပ်တွင်, ထို့နောက်ကြက်သွန်နီနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြာပွတ်အားလုံးကြက်ဥ, ဖြည့်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူပြည့်စေတော်မူ၏။ 180 ဒီဂရီမှာ 40 ခန့်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးခဲပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း inflorescence - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ရေ - 1 လီတာ;
• soy ငံပြာရည် - 30 ml ကို;
• မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
• အနိမ့်အဆီမုန့် - 400 ml ကို;
• ရေခဲရေ - ¼ခွက်ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 70 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း;
• ကုန်တယ် parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ခန့် 5 မိနစ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ဆန်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ရေလောင်းအိုးတစ်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း add နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်နောက်ထပ် 5 မိနစ် zazharku နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender သုံးပြီးဟင်းချိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မုန့်ကြားဝင်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူရေခဲရေချပြီးနှင့်ကောင်းစွာပွတ်ပေးပါ။ ဆူမှ Herewith ဟင်းချိုနှေးကွေးစွာတစ်တပ်မက်လိုချင်သောအထူဖို့ဟင်းချိုဆောင်ခဲ့စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, မုန့်ညက်အလေးချိန်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းခြင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထားတော်မူ၏။ မီးဖွင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပိတ်ပစ်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် pritrushivaem ဟင်းချို။

အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကနေ omelets - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 6 PCs ။
• နို့ - 200 ml ကို;
• ဆိုဒါ - 1/3 Tsp ;.
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 70 ဂရမ်,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ဝက်အူချောင်း Cube သို့ဖြတ်ရွှေသည်အထိဆီကြော်။ ဆားရေထဲမှာ 10 မိနစ်လောက်များအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုပြုတ်ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခွဲခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးဖို့ပို့လိုက်ပါ။ ကြက်ဥ Divide, နို့ add, မုန့်ညက်, ဆိုဒါဖုတ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိလာတဲ့ဒယ်အိုး contents တွေကိုဖြည့်ပါ။ အလတ်စားအပူတွင်, အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့ omelets ချက်ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကလေးမုန်လာဥ - 250 ဂရမ်;
• ပဲမျိုးစုံပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်;
• သံပုရာ - တစ်ဝက်;
• သံလွင်ဆီ - 40 ml ကို;
• parsley - 1 စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အခြားအပြိုင် capacitance ခန့်က 15 မိနစ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူမုန္လာဥနီ, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပြုတ် 10. ထိုအခါကတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်သည်နှင့်ချက်ချင်းရေအေးလောင်းအေးခဲပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမိနစ်ချက်ပြုတ် - ဤမှကျေးဇူးတင်စကားကြောင့်အရောင်မဆုံးရှုံးပါဘူး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထားညင်ညင်သာသာကကြော်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်ပိုပြီးမိနစ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း 5. ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်, ညှဉ်းဆဲခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။