ငါးချစ်သူများခေါက်ဆွဲများအတွက်အကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့တူနာငါးနှင့်အတူလုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တန်း၏, စံနေတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကိုယူပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်ဝယ်ယူနှုန်း se မကြာခဏပြဿနာဖြစ်တယ်, ဒါစည်သွတ်အစားအစာများကိုအသုံးပြုခြင်း။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ခေါက်ဆွဲပူးတွဲငံပြာရည်, မုန့်သို့မဟုတ်ဝိုင်ဖြူ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျကိုအောကျတှငျတှေ့ရှိနိုငျ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကောင်းသောအတွက်ရွေးချယ်စရာ, သူ၏စွမ်းဆောင်ရည်ကို၏ပရိယာယ်အသီးအသီး။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်စည်သွတ်တူနာငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မည်သည့် paste - 260 ဂရမ်;
- တူနာငါးစည်သွတ် ဆီသို့မဟုတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် - 1 နျ Standard ဘဏ်,
- အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူသံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- ကြက်သွန်အဖြူသုပ် - 90 ဂရမ်,
- ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီမုန့် - 120 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- လတ်ဆတ်သော parsley ၏ sprig - 1/2 စည်းသို့မဟုတ်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ခြောက်သွေ့တဲ့မွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် (ရောနှော) - 2-3 pinch;
- Parmesan - 35 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းကျောက် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တူနာငါးနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်က spaghetti, လိမ်, fettuccine သို့မဟုတ် durum ဂျုံကနေခေါက်ဆွဲ၏အခြားမျိုးင်ဖြစ်စေ, မည်သည့်ခေါက်ဆွဲကိုယူနိုင်ပါတယ်။ ဆားနယ်အချို့ရေတွင်ပြုတ်ဖို့ခေါက်ဆွဲထားပါနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာချက်ပြုတ်မုန့်ငံပြာရည်ကျော်ကြာပါတယ်။ melenkimi အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ chives မျှအရသာ peeled နှင့်ကုန်တယ်သုပ်နှင့်အတူသံလွင်ဆီထဲမှာ Passeruem ။ အခုတော့စည်သွတ်တူနာငါးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားနေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mash, ဆား, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောနှောနှစ်မျိုးနှင့်အတူအနံ့နှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုတက်နွေး။ ဒယ်အိုးမုန့်သို့သွန်းလောင်း, ငံပြာရည်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူအနာစိမ်းအပ်သဖြင့်, အသားပြုတ်သောအတွက်ပထမဦးဆုံးအညှစ်ရမည်ဖြစ်သည့်အချောငါးပိ, အတူဒယ်အိုးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ , ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley ရွက် Add ငံပြာရည်နှင့်အတူသုံးမိနစ်ခေါက်ဆွဲတက်နွေးပြီးတော့အစေခံ, seasoned grinded parmesan ။
တူနာငါးဟင်းနုနွယ်ရွက်, ပင်စိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မည်သည့် paste - 360 ဂရမ်;
- ရေနံသို့မဟုတ်ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်စည်သွတ်တူနာငါး - 1 နျ Standard ဘဏ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 650 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 ကြီးမားစည်း;
- ခရမ်းရောင်ပင်စိမ်း - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
- သံလွင်ဆီ အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူ - 35 ml ကို;
- အနီရောင်မီးသီး - 130 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 160 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းငရုတ်သီး၏သေးငယ်တဲ့ခွံ - 0.25-0.5 pc; ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့မွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် (ရောနှော) - 2-3 pinch;
- ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းကျောက် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ငံပြာရည်အဘို့ခေါက်ဆွဲနှင့်ဒယ်အိုးဘို့ရေ၏အိမ်နီးချင်း burners တွေကအိုးပေါ်တွင်တင်။ ရေကိုစဉ်တွင်
ယခုငါတို့သုံးမိနစ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ကနဲ့ကြော်ထဲသို့စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, မီးဒယ်အိုးထည့်ပါ။ ထို့နောက်တစ်မိနစ်အတွင်းခုတ်ပင်စိမ်းနဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အိပ်လေ၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကပြီးသားခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ရေနှင့်အတူကပေါင်းစည်းကျနော်တို့မသွားအောင်ပြီးတော့ဝတ်ပြုပြားပေါ်တွင်စီစဉ်ဖို့အဖုံးမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပေးပါ, နှိုးဆော်, ငံပြာရည်အိုးနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းရွှေ့။ တူနာငါးငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲကောင်းသောဝိုင်ဖြူတစ်ခွက်မှအထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။